1 }1 u5 ]$ a& |4 n; E- _1 [3 a- zArtisan Room冰滴咖啡 $60︰同時間可滴漏出三款不同的咖啡，各有各香醇韻味。 tvb now,tvbnow,bttvb( z9 L: H4 a2 G3 m2 _- Y4 U
tvb now,tvbnow,bttvb" M- s$ n6 I$ A; q. t% B3 Q) E
5.39.217.76* Z( q& ^) L( {5 C' w& W
新咖啡店Artisan Room開宗明義告訴客人，就是要以工匠精神來做好一杯咖啡。鎮店之寶是一部猶如藝術品的巨型冰滴咖啡儀，並引入意大利逾百年歷史的咖啡品牌Costadoro，將幽幽的咖啡香傳遍小巷。
: b, _! ]7 Y+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% a: I: _' {9 G e# v0 V, X
Artisan Room坐落於寧靜的西環南里，露天區擺放了梳化座位，室內樓底高，設一張共用的高身長枱，裏外也讓人坐得舒服。全店最矚目必然是brew station上那座3.5呎高、仿歌德式高塔建築設計，名為Gothicism的冰滴咖啡儀，它由韓國專業咖啡師，聯同建築師、設計師等合力研發，價值超過六萬港元。有姿勢更有實際，採三層式，分成三組滴漏運作，每八小時可滴漏出十杯分量的咖啡。萃取出來的咖啡順滑、富香醇濃郁的果韻，帶猶如威士忌般的幽香。公仔箱論壇8 l+ N1 x% l% ^& H% _+ U
! `. C4 v4 \; H* {御用咖啡豆
) }; _2 v5 y+ i) s R老闆邀得行內專家、世界咖啡比賽評判Chester作顧問，張羅最專業世界比賽級數工具及優質咖啡豆。Espresso咖啡豆有來頭，首次引入意大利北部都靈逾百年歷史、昔日皇室御用咖啡品牌Costadoro；精選巴西、哥斯達黎加及肯雅的咖啡豆拼配，各產地豆子分開低溫烘焙，保留各自特性風味。並採用「氣冷式冷卻法」，將烘焙完成的咖啡豆進行冷卻，將濕度降至最低，避免變質。至於單品咖啡豆由Chester所創的品牌ideaology提供，採淺中烘焙法，突出豆子本身風味。tvb now,tvbnow,bttvb* }+ c$ F J5 t
1 U# C/ W6 [& ]# B+ _
咖啡良伴有時下大熱的éclair及pound cake，有鹹甜選擇，由兩位畢業於法國藍帶廚藝學院的女餅廚所創立的Sil Vous Plait製作。其餘還有多款法國Løv有機茶、西班牙有機果汁、意大利無添加純天然汽水，統統也是精挑細選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 W& [0 V3 g/ F3 E z
. t ^8 h9 S7 W$ `6 b2 R, p0 VArtisan Room
@6 y4 l" O$ W, w6 Q3 d xtvb now,tvbnow,bttvb地址：西環南里
4 ?& Y) P* \$ Z+ M0 Z* `" G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費：$50$ }7 k# \6 a6 }2 ?' ^
! p1 E' ~" u+ X5 v8 \# [1 J* w
 tvb now,tvbnow,bttvb# }7 Z& ~5 I! v0 t9 c% P
法國Løv is Zen有機茶 $32︰店子獨家口味，南非紅茶葉為基礎，含天然香橙及焦糖香，富蘋果甜味。 5.39.217.769 h7 B# a( L& a/ D. f% }6 I7 ^. v
8 ]8 I4 a0 D, E y- x9 H
3 @8 |4 a* y: b8 m' Y# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牆上的畫作以西環街景為主題，呈現昔日及現代時空交錯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ q; t# Z" ~
( y& }9 v8 k1 h4 }& rtvb now,tvbnow,bttvb
. Y1 i' l0 j! ZCappuccino $35/中︰意大利Costadoro咖啡味濃厚醇和，另附沖繩黑糖取代黃糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 b/ b0 O+ w$ f
$ k, l* B7 m* {* V1 Q tvb now,tvbnow,bttvb: A q9 ^1 B! D6 K
甜味éclair 各$42︰有芒果胡椒、紫薯、檸檬、黑朱古力等，泡芙鬆化，不太甜。
* W& l" u& C5 b) {+ |6 ttvb now,tvbnow,bttvb
# }* P9 x7 R! e |8 k5.39.217.76 / p y t/ x5 K) \0 i/ e; k; U
手沖單品咖啡 $60︰以壺嘴細小的銅壺手沖，可控制水壓，令咖啡味道更均勻。並附上tasting note字條。 tvb now,tvbnow,bttvb W- K" q, i8 m& s
tvb now,tvbnow,bttvb6 | k; l& Z8 l% R+ E* h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% S Y: u/ y4 Y- x- u0 V+ |
|
發表於 2016-1-14 04:15 AM
| 