材料（四人份）公仔箱論壇6 Y" c' I" F# ~& s8 H) L
熱水……………………(焗梳乎厘時用)tvb now,tvbnow,bttvb- w7 [) b* I" q; v0 s) p; a9 X% P
巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
* F) _8 b9 E1 v: f# O. H8 s7 ?公仔箱論壇車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
* x( p- Z- w" x, _! m3 Z# dCayenne 辣椒粉…………………………適量
1 P5 k3 H+ x" f, d' P5.39.217.76海鹽 ……………………………………………適量
0 r$ w0 O- h3 s: ^1 i. ]公仔箱論壇牛油 ………………………………………… 4湯匙
5 S% }1 [) j$ f6 s' [% m5 `5.39.217.76麵粉 ………………………………………… 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' c$ A: q. j5 V/ d- O; x
熱牛奶 …………………………………. 280毫升7 T b+ x% N% ]0 q% C$ X. o
蛋黃 ……………………………………………..4隻' Q1 ?, S8 a0 |
蛋白 ……………………………………………..4隻
! @- P z( h# S; C, X3 J3 |$ P& _公仔箱論壇紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙
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做法5.39.217.76! a5 m0 l- |! l) K! H( V
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
5 p0 S) q( T3 B* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G, t# {( r$ g. ?/ j: Y2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。公仔箱論壇# o0 S C3 U, Y
8 C- \& \. w; `公仔箱論壇3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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% S7 m, D) n7 o3 V公仔箱論壇這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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