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全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n8 p9 p( l+ \1 A
蛋黃.....1個
. [ [2 r% a I' q; `- I$ O8 y4 h牛奶.....60g
4 d) K) J; m. J* z3 z7 x菠菜.....80g
6 y$ y: D' m( s2 @3 V3 j+ x蘑菇.....40gtvb now,tvbnow,bttvb; C& M. @0 _0 x/ E( P7 U
火腿末.....4片: x/ k5 R; A% I2 s
起司粉.....適量; t" e0 B; W5 e A/ L+ D, w5 N( s0 k
鹹派皮.....350g
! ^8 @: l5 P* Y& X% v) m5 B' b7 h! btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100g
+ V* \+ m7 @2 j- R* \ {tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪.....80g
' e# N% h$ ]8 F, I5.39.217.76荳蔻粉.....1/8小匙公仔箱論壇3 x) i$ c8 V6 E" s K* y/ `
黑胡椒粉.....1/2小匙
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/ _+ e" X; s; ~- i; @公仔箱論壇作法公仔箱論壇2 T2 q1 R8 j. i( D) t
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U1 r2 h0 ^ Q9 u; R: {( I% g" L6 p: Q
7 Q1 r4 y, Z$ ^! E; t ]+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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Tips" N# Y8 o' X1 \3 [
直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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