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[西式食譜] 菠菜乳酪派


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6 x5 s" C! s3 S; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u8 y9 q1 S. s) G8 b- J+ H
蛋黃.....1個
/ h$ t4 T* m. Z! X( ?1 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....60g$ b0 U# Z/ a0 W2 ~
菠菜.....80g
) L: I2 C, ~0 s' Q. [" c! y蘑菇.....40g
5 _  `+ O% \% u' y7 y火腿末.....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w& U- n' u  C1 d6 L0 \6 j* R
起司粉.....適量
3 G* o- \  h: N& I2 h. S1 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹派皮.....350g
, V# C# x$ l$ i! p( N% B4 a5.39.217.76鮮奶油.....100g/ z; \3 H7 H9 T7 z' W- `$ R' A$ G. f
奶油乳酪.....80g. n' W3 {! o' L
荳蔻粉.....1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @' W5 s$ W7 }  q$ l0 i5 i5 }
黑胡椒粉.....1/2小匙
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, L- L+ X0 L2 l公仔箱論壇
# `" x3 b3 H5 X/ E1 d4 D, v公仔箱論壇作法$ {6 B) n+ r8 M( K2 y- I" u" H* P
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,放入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。5.39.217.76% u! A, E1 C5 i6 K

  p8 [9 e: C# x+ D2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻,待冷時再從冰水中撈起,用手壓乾水份並切成細碎狀;蘑菇切小片備用
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3.奶油乳酪打軟後,分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻,倒入牛奶、鮮奶油拌勻,再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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0 }6 t5 A8 a: a2 z  ?3 ^1 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將步驟3倒入派模中,放入蘑菇片,最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上,表面撒上起司粉,放入烤箱以200/210℃烘烤30~35分鐘即可。
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2 g- Q: F; A# `TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ w  I" J8 Y" l! g0 u
直徑10公分高3.5公分模型 4個
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮5.39.217.762 _# S8 m0 J# t" U# w4 l7 k$ H, V7 E
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