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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 B# V7 ?) _3 A3 j
全蛋.....1個
3 Y* G. Y# o5 C& p公仔箱論壇蛋黃.....1個5 c' Q# j- ?# v' a! G
牛奶.....60g3 ]1 P0 U+ s' e
菠菜.....80g
- y/ p# ^2 M2 ~1 z. F- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....40g公仔箱論壇6 p. q) @6 V9 ]" \ v
火腿末.....4片8 P" E/ [/ S- s* _' s% _+ v9 g
起司粉.....適量4 K; V4 b- e3 `; m6 B
鹹派皮.....350g
3 @( p2 f# B3 z5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....100g
5 W- o& F) k% x奶油乳酪.....80g3 w/ G% h" b# W y$ l% _
荳蔻粉.....1/8小匙
& X5 v- c k) R9 Z+ Otvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. C. |5 p7 ^! g" z
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作法; C9 I/ A' h# W; D0 h! P7 s
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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+ F$ o- o8 j' ^( P" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用8 G3 C& @! z) L# ~ Y
|- l1 s% f" D1 S: ~. t/ J" \3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 * F. f; K4 ~ |
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Tips
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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