) i+ G7 X# v0 j) a4 X& ^$ l公仔箱論壇材料
; ^7 f) O3 r! o) `$ f雞蛋.....2顆- ?* B1 ?$ [, q3 G5 o7 I7 s8 c
小蕃茄.....適量
, q- u& f9 g+ R4 s( ^4 Q3 C檸檬片.....1/2顆5 G3 b* b8 V' D' X: M8 x. f( G7 Z* y
豬大排.....500公克' c( }# `9 [( d _% {
粗麵粉.....300公克5.39.217.766 Z+ }+ G; }5 [ ]8 t9 z0 r
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/ A' p7 {: @) g1 z5.39.217.76調味料
* p3 c8 ^" A6 s魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! N* k7 `& e4 W" e: L
細砂糖.....2小匙
9 s' f; G% Y. f: `& y5.39.217.76白胡椒粉.....少許
6 p. Q7 x3 d' P( c. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式酸辣醬.....3小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `6 J) f* W* e+ L
20度料理米酒.....2小匙
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& g, |5 |" [+ z4 M. _' Xtvb now,tvbnow,bttvb9 d( |9 X5 a( H% \% J3 c) e
作法公仔箱論壇8 a! y" a% V4 k8 a" p/ Z
1. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。
2 `1 f( ?# U$ X" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) _( g( ~. m4 q2 K Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋打散成蛋液備用。
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* A: j5 h; o. G3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。公仔箱論壇# m" b+ I$ V7 p( n
s+ Y. ]6 S Z/ L3 p4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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% `6 B& E c% } ^/ ]) A9 b公仔箱論壇5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。公仔箱論壇7 S+ b/ o# d* p* r9 o# V) q$ h) i
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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