; g, l/ Q7 v$ F+ n7 J# A2 u7 ]5.39.217.76材料
2 u, a4 W* t) x& s! \1 d1 w$ y公仔箱論壇雞蛋.....2顆
2 q" p+ n$ N/ H. I公仔箱論壇小蕃茄.....適量" `1 H5 a7 t. c5 ^7 G( C
檸檬片.....1/2顆1 |2 U7 H' r# i/ W2 B# F! N' }
豬大排.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 F7 \' p- f- j
粗麵粉.....300公克5.39.217.76. R/ y7 h; c- }7 g
* @2 y- N; w! s! l7 B0 `公仔箱論壇
* s6 { J; c6 K: f/ V) d8 f% N% A" L公仔箱論壇調味料
: K5 m, ` ?0 d3 B9 ^4 @9 v( i5.39.217.76魚露.....2小匙公仔箱論壇. Z, Q" N/ z* E: K& J& i
細砂糖.....2小匙
" k8 k; K! I9 X白胡椒粉.....少許
% M" w/ r- j; B0 }tvb now,tvbnow,bttvb泰式酸辣醬.....3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' ?/ Q& g3 O8 s" N7 K! {# j
20度料理米酒.....2小匙公仔箱論壇+ T7 f1 s6 P+ j; V4 p& ], ~$ k
& p) c5 f5 G# ]1 b Q. u公仔箱論壇" W4 E/ c! _8 i% z3 P. R4 @' }
作法
1 z; b, T8 `- A5.39.217.761. 豬大排用菜刀背，將肉拍一拍，加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片，醃約30分鐘備用。, B1 y- p. Y2 Z+ [; J
9 o; r+ B/ r7 F( A1 ]2. 將蛋打散成蛋液備用。
9 x! d3 j5 X+ i* m8 ^) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D5 f/ I6 V6 z2 S
3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗麵粉。
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4. 取一鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃，將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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5. 小蕃茄切片，擺盤邊，再淋些泰式酸辣醬即可。
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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