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[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調


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曲奇餅市場愈趨激烈,產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之,每年也推出幾款限定口味,本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。
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$ `& M+ M- R0 O% J! \6 e! Z% ~藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作,入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉,絕對有心思。5.39.217.76, v3 I1 d. E& o3 m7 ?

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