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[食肆地點] 藍龍蝦油變成粉 陳敏之新曲奇玩分子烹調


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; `9 C5 y- r/ `  B  c公仔箱論壇曲奇餅市場愈趨激烈,產品隨時都要有新意。近年專注曲奇餅生意的陳敏之,每年也推出幾款限定口味,本月就有新年限定口味藍龍蝦曲奇。5.39.217.762 }3 C* _  o% ]9 C9 Z8 G
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藍龍蝦曲奇用蝦乾和藍龍蝦油以低溫烘焙製作,入口前要灑上經過分子烹調技術而成的藍龍蝦粉,絕對有心思。; E3 k( q5 ~5 n2 x0 J. M0 I/ n

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5 T/ R4 o) J- E: a8 s: `  {公仔箱論壇地址:金鐘金鐘道LAB Concept金鐘廊                         
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