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3 d R$ i7 n7 P, }5 s『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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1. oHacorte 水果派專賣店 ' C, F9 G0 g- `' \
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 tvb now,tvbnow,bttvb: \" N1 P# L/ D5 Z7 ^
/ W B6 o. }* q1 V1 ?4 {( P7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商家資訊：
( Y5 @( ?0 D& S* `* j+ A5 \(1) 營業時間：11:30-19:00
9 G; G4 J1 z9 Y+ j) Rtvb now,tvbnow,bttvb(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川
5 O% D5 c( o1 ]( @) @) w+ A(3) 店家編號：18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \7 u2 [; w* q" s
(4) 停車位數：3
# N) Q0 f" R8 f* K# I ^) D3 \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 H& S9 @5 \, q, Z6 ~7 F% s
公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
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. Y5 m9 D" W5 V( w* J X @公仔箱論壇2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADE
# `3 e5 |/ w1 B) I/ v9 a9 b距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。
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% L3 U4 q; r+ M x7 G5.39.217.76店家資訊：
9 r4 d9 d4 j: H6 R* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
! p6 ]2 X8 S# c2 g5 M- A: [公仔箱論壇(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
- D: I4 k9 Y- k0 g {* u; f3 U6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 停車位數：2 tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 H4 n! p6 j1 W) v
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' y9 h' M+ h2 W0 I3 ?& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 生豆屋 / K& q1 K2 Q/ R! B- M
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb: w8 R3 U( J+ I7 z! ]4 f" }% K& X! C# u
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店家資訊：
1 P& b( ]- u3 ]1 d5.39.217.76(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)
! o$ f1 @8 |: p; t# c(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
* n" N% ?2 G' c1 A. y9 q% C# c7 h/ }(3) 停車位數：3 公仔箱論壇; `7 b ]2 z# J- L+ v' I
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; }. B3 ~$ E; J5 z* w公仔箱論壇 4. うちなー茶屋 ぶくぶく
- G, g9 I! L& Y古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 5.39.217.766 X5 R# B/ s# l2 G0 O! W) I
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店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
9 G7 B& X: k% G2 i(2) 商家地址：那覇市壺屋: p5 s0 N( O2 g9 T
(3) 停車位數：0 tvb now,tvbnow,bttvb# }/ s& r3 o& m4 b0 N, m0 d3 u
: n+ `4 t4 _; k; Mtvb now,tvbnow,bttvb【同場加映】( r7 r+ k1 W# {
茶的知識：喝茶也能變博學
$ X! u& d/ b6 s& k簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。 5 C @( \: u# B
4 l' f1 k4 R" [$ _$ A做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。 6 B1 I* {2 \/ a, S% c% h" i
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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