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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！
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1. oHacorte 水果派專賣店
% Q" ^+ R" C4 [6 p在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。 公仔箱論壇$ J0 L* h1 T1 R& G
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商家資訊： ' y& c% v6 J& Y) h
(1) 營業時間：11:30-19:00
3 j. n3 c4 c R/ a% \) M5 ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川公仔箱論壇: h2 v0 J3 _& N, n; k; [! U
(3) 店家編號：18公仔箱論壇1 n: F h _ S- A. x2 r. O. c4 R5 y
(4) 停車位數：3
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! j* `6 B0 t- K( Vtvb now,tvbnow,bttvb公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
& i: M5 y b# A Q5 l. o1 \ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t) P9 T" T- x- y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q& T& l) r e1 d! i3 }
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。& I& i! P& V5 |. Y
, ?. L' p- P' W) R店家資訊： / Q/ d+ M* K' ^6 S4 F. N
(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)
" s1 w3 O$ ?4 E, B/ }- \3 `(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
/ ]4 {3 f( V* S; [0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 停車位數：2 公仔箱論壇" g+ `6 R3 r8 |) g0 L( G G7 Q
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( {# q" e- D1 q' v7 i公仔箱論壇3. 生豆屋 5.39.217.76" r! W% V7 p% M7 ]- x+ x
初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。
' r. r9 }3 u/ \- e% V. @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]8 U: g3 i5 A8 b* s7 E9 f5 X7 X
店家資訊：公仔箱論壇) n( U5 K$ L+ \7 W
(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休); s; n# t" X3 D1 a u* R
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
( x- X, }6 a9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 停車位數：3
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4. うちなー茶屋 ぶくぶく TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! p2 b; i) G; _6 i& J
古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。 ; N1 q" L7 b# c$ o
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店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)% }" G$ t5 W+ ^2 j
(2) 商家地址：那覇市壺屋' V; R, t* ?* k
(3) 停車位數：0 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U' N2 D+ W( E2 g: Q
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茶的知識：喝茶也能變博學
. y( I, k' i$ D公仔箱論壇簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。 * U L( ]( L4 y$ J# ~; N m1 ^ f7 F
6 A& e- Y# }& r4 d) Ytvb now,tvbnow,bttvb做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。 9 k- o! L# `2 S* n; {
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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