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『HAISAI" (沖繩問候語)』是個離台灣很近的日本島嶼，航程約75分鐘可到這座多元飲食文化的美麗海洋群島，而因泡盛而酒醉、海水而瘋狂之餘，也該讓疲憊的雙足好好休息，帶上一本好書或旅行手札，捨去一間間有名或無名的小店，品茗或啜飲一杯咖啡，讓這趟旅行有逗點般的喘息時間，而特搜的四家沖繩好店，將滿足您的味蕾與心靈！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 N4 F& k r$ d6 k
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1. oHacorte 水果派專賣店 5.39.217.76$ r. v+ Z! ^9 u+ J" H2 s ~7 c
在美軍搬遷至北谷之後，不少咖啡廳、手創產業、麵包店皆紛紛進駐「港川外人住宅區」，而其中藏著一間因水果塔而聞名的好店：oHacorte 港川店，如今已另外開設兩間分店，個別座落在「縣廳前站」與「赤嶺站」，然而坐落在此處的創始店，因濃濃的文藝氣息與獨出一格的店面裝潢，而吸引不少文青、老饕、觀光客前來坐坐。
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$ K% w* ~' ], I; Z; ^+ f9 i商家資訊：
9 S+ d$ ~: h0 o) C# B+ N$ c) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 營業時間：11:30-19:00- m& H3 D- z M+ P4 g4 ^" A
(2) 商家地址：沖繩縣浦添市港川
. d q r0 p# v- k- m9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 店家編號：185.39.217.76, J% F& B2 `" g$ ?
(4) 停車位數：3 5.39.217.76, F6 S$ D! [% }1 Z
7 P9 }5 p& V1 f6 \% U/ Q( z+ |: Itvb now,tvbnow,bttvb公車搭乘： 倘若開車技術不佳，又或者是一個人的旅行，選擇搭乘公車120或110，並在「第二城間站」下車，下車後步行距離約為8分鐘。
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2. Cafe ORANGEDECO HOMEMADEtvb now,tvbnow,bttvb4 M3 E' t4 l, u9 P1 F5 A) ^
距離「美榮橋站」5分鐘，一間鄉村風格的烘焙坊，架上擺滿各式歐式餐具，長餐桌上堆疊香氣滿溢的司康、餅乾與紅茶葉，靠窗的位置可清楚的看見來回奔馳的單軌列車。店內的馬芬蛋糕不同於一般的扎實油膩，反而較為濕潤鬆軟，緊鄰那覇幼稚園的Cafe ORANGEDECO HOMEMADE有一股溫暖的味道，這裡沒有喧鬧，只有安逸與輕鬆，老闆的細心與溫柔全在烤箱中膨脹，隨著空氣充斥在店中。tvb now,tvbnow,bttvb4 F( A: r& I% N
- D- \$ p1 |; G! t9 c- w" M店家資訊：
+ H/ `* c! P( ]! Q D(1) 營業時間：11:00-19:00(週日公休)tvb now,tvbnow,bttvb* _4 w) Z. N8 j( ]- y
(2) 商家地址：沖繩縣那霸市前島
& E, h& l3 w8 \1 Z3 C(3) 停車位數：2
: i) V- x4 y m$ \* M) Y公仔箱論壇公仔箱論壇0 [. J' R' A" R5 o, g
R( }6 w9 y% m公仔箱論壇3. 生豆屋
# c( S" M4 W5 o B r$ q& Stvb now,tvbnow,bttvb初次來訪沖繩，勢必會參觀世界遺產「首里城」；不過，在前往下一個目的地之前，不如稍作休息、喝杯咖啡，距首里站步行5分鐘的「生豆屋」想必能滿足任何挑剔的舌頭，老房改建的自家咖啡烘焙、庭園中綠意盎然的景緻，架上擺放老闆夫婦四處蒐集而來的陶器，店內播送著些微突兀的老爵士音樂，伴隨著從未間斷的烘豆機聲響，不但可以在此享用也可購買咖啡豆，店內的咖啡豆採用水洗式，一次烘豆量300~ 1公斤，等待烘豆的過程中...何不享用一杯專業的手沖咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb; h' N. T& ]- y, ^% |- ~. k: H
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店家資訊：
; `! S: [# s7 J" e( y& N(1) 營業時間：13:00-20:00(週二.三公休)5.39.217.768 U0 p/ s; H' B5 {0 I$ E6 Q( F, p. }
(2) 商家位置：那霸市首里鳥堀町
9 g+ m0 n+ c+ P(3) 停車位數：3 $ J7 h! p5 j3 e) a' J: B
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4. うちなー茶屋 ぶくぶく
) a1 q; l1 w& z古樸寫意的老房，隱藏在牧志市場後頭的壺屋小巷中，「茶屋 ぶくぶく」不能拍照、沒有停車位、10歲以下的兒童甚至不得踏入。然而，這裡卻極適合靜心養神，即便沒有冷氣，徐徐的微風也會將酷暑一併帶走，聽著竹‧風鈴沉著的敲打聲，用舌尖和鼻腔去品嘗道地的沖繩泡泡茶，米香、茶香、花生香所構成的三重奏，絕對能讓旅行畫上美麗的逗號。
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店家資訊：(1) 營業時間：10:00-18:00(週日公休)
, F( m' f, S1 ?3 @( V(2) 商家地址：那覇市壺屋
! j. t# f$ [ {' L; b(3) 停車位數：0
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0 @/ C3 n, R0 r+ _2 s9 B3 Y【同場加映】公仔箱論壇% a6 \1 X9 D$ ~! i
茶的知識：喝茶也能變博學
4 N$ H5 \) ?2 m/ z& o4 E& R簡史泡泡茶在過去並非是一般大眾的飲品，最早可以追朔到「琉球王朝」，當時泡泡茶是專門為中國使節準備的飲料，但也只限於「首里區」附近而已，而後這種飲料傳入官僚、貴族之間；在二次世界大戰前，泡泡茶甚至作為在婚禮上，帶來祝福與幸福的飲料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q+ N, W$ H( O- v0 o B z
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做法白米烘焙至淺褐色後，放入沖繩當地的熱水中水煮，之後將米水放入器皿中，再用竹製的攪拌棒(chazen)，將其打發起泡，將泡沫移置到茉莉花茶上，最後在泡沫上撒上花生碎粒，一杯道地的沖繩泡泡茶便能正式上桌。
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附註泡泡茶之所以被稱為沖繩獨有的飲料，除了悠久的歷史，還有一個主要原因：烹煮米的水需視沖繩當地的「硬水」，需要仰賴水中的礦物質才能起泡泡，沖繩的硬水也應用在沖繩拉麵與豆腐上。 |
發表於 2016-1-12 12:07 PM
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