tvb now,tvbnow,bttvb7 o% o+ i5 [/ g9 a+ g. S/ A6 P
材料
% z9 f( X# U" x9 c3 y5 dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1個
. `, A h( l5 n, `( Z公仔箱論壇蒜仁.....30公克
0 o- v: F U0 i9 atvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪.....50公克
" i- A- I. f& i5 Z& Otvb now,tvbnow,bttvb熟牛肉.....300公克
V7 e+ }+ ~8 K+ B* r牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?+ L$ e" l9 i4 ?% N1 I
5 [" }3 G. ^. s. q1 C2 P( s) [# _tvb now,tvbnow,bttvb' K$ |: C4 s! Q" I, L
調味料
/ i9 U3 N, @2 [/ r9 F5.39.217.76鹽.....1茶匙
0 n9 W; _6 Q0 x `- q1 i: e公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
2 |* \% P4 f% l0 ]咖哩粉.....1大匙
$ O5 U0 |8 I* H* `6 T: @# C
. @9 B5 C9 c5 K7 Q: e P; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& o) Q9 s! [
作法& k: T' b1 [0 `' u
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
/ v5 M$ h/ P5 ~( j
1 D# Z3 [: Q9 v% V8 e; e, E5.39.217.762. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。" ~: r/ M% ~' P' _% v
" F6 f+ ~- t* m8 ~* t# T! i2 F3 p公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.763 c1 W7 y# n4 _5 m/ G/ K+ _. a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d# @) u: i* c) l
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。1 b4 N1 w/ C5 q" B
: Q$ J& f$ n2 j公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 