[西式食譜] 咖哩牛肉湯

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材料
3 |, N7 Z1 V8 \洋蔥.....1個公仔箱論壇' u$ K7 r- k* N6 a0 j; ^
蒜仁.....30公克
7 U6 a+ s; p: a7 h5.39.217.76牛脂肪.....50公克
4 B$ c# a  `) [" u0 }% S) q8 L熟牛肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ?; G+ D9 E" m6 H. b
牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( Q: u. X4 ~/ W+ E6 _  J

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調味料公仔箱論壇$ P& z, H( R9 s# ?5 W. E
鹽.....1茶匙! O- G! n% L; S- P, s/ F
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- D4 x5 A- Z1 M9 R6 J
咖哩粉.....1大匙5.39.217.76: P+ L+ Q' A& H2 @2 E% T
公仔箱論壇0 v0 y8 H; L% t3 m8 Z# `; r( z8 l

! V# P8 _6 N" v- R, Atvb now,tvbnow,bttvb作法
) a3 i2 P# _( v5 r# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D% r5 k* n2 }: R+ j% N. C

4 r2 \, m) }* k) r0 Q9 |9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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1 ?/ e% m1 J9 ?" p1 W& a% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q4 v5 w6 [# b! q0 T
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。" R' d4 A% n" G9 S4 a1 Y2 t

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