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材料tvb now,tvbnow,bttvb% C) N, A7 P7 z
洋蔥.....1個
$ Q6 X% n! V) d公仔箱論壇蒜仁.....30公克
2 K3 j! {: D5 a* z4 L- ~牛脂肪.....50公克/ M0 ~* A3 T3 b
熟牛肉.....300公克
% j9 ~; W; u2 m% i5.39.217.76牛骨高湯.....3000㏄
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n) o4 S7 r) H, u
鹽.....1茶匙) f; L+ D9 D+ |# ?* E: m
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇% A) B+ K9 ~9 J) y) k; z5 A$ \
咖哩粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W+ ]) x+ w4 v0 u5 c4 Y1 z" [
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8 |! c0 l. B, S: n$ \& U8 R: Btvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) [4 g' p" j. H
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s$ p% `# h7 l/ h# p
/ S2 ?2 }8 b( | t* H5 [- |. U0 w2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。; @( b' c1 y* j7 b; t' f) B' n; j
' V4 }2 F7 {0 {/ H# G& X7 U5 p5.39.217.764. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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