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材料5 A3 c$ \ _/ Q, B% |" |
洋蔥.....1個
3 v+ n9 o! x# K+ w8 x1 d, V4 W% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克5.39.217.76. S& i4 V0 ~$ ?3 L7 l" q( n( [) M
牛脂肪.....50公克
. o0 ^/ f8 ~0 V' f3 i7 r公仔箱論壇熟牛肉.....300公克
3 O$ d% _( M) }, ]公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ ?9 G$ Q- ~8 T. y& f8 B0 j' A. i- a0 P
鹽.....1茶匙9 P! A9 [. O5 r" d' r6 B' D6 K
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇( \& G) Q- s: ~3 J6 L W+ u7 ?
咖哩粉.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# [, r4 N$ n6 u
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L+ U6 N0 z+ w
/ \ S! R8 z) y8 \2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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I! Y" d8 W1 e6 s5.39.217.764. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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