" |% b% t0 G! v6 Y0 S材料
) h) f3 x, C0 i# Q- N* }洋蔥.....1個
, T g8 i0 K; x7 [/ Q5 Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....30公克
1 g! l2 N; x7 @9 K' R# Z! r. P2 ]牛脂肪.....50公克
: U8 U/ Z' a& r0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克
) a1 w4 r. R* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄* j5 j1 ~: x6 W$ R9 w
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9 M& z1 g F$ `! K調味料
/ {% c! c4 {% B- a, r鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s* p' j* n. ]9 Z0 \
糖.....1/2茶匙
3 l" [, i7 a. i6 J咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇* g7 F7 a9 |& `! \1 ]( t
! b3 ~3 L: L$ R* I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* d+ C5 [& x$ f' ]) S% p
作法
$ n( p6 N: C* [5 Y4 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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$ Y* `, h6 S) e j0 f5.39.217.762. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.764 F) k6 X6 ]! R0 `7 |* u! o
4 |, H5 C9 s S0 R1 z y& ]5.39.217.763. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。9 T# a. H# ?4 [3 x" H6 d
8 K8 X7 \2 y" otvb now,tvbnow,bttvb4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇( u; O7 X" h7 R0 r' U* @& l0 h
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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