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材料tvb now,tvbnow,bttvb" U- u" O: f( G# O( [; h. z
洋蔥.....1個
( _; ~; Z0 t$ |, Q0 ?) z8 ~" Z蒜仁.....30公克
& M2 ^; h( U- Q5 u$ T {5.39.217.76牛脂肪.....50公克
" z+ u/ @0 [0 Q$ x9 \9 f& j5.39.217.76熟牛肉.....300公克
4 _' k6 b9 g- |* n0 M+ C0 u5.39.217.76牛骨高湯.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 L) | j6 ^3 a
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5.39.217.76, A$ h* D$ u) [& [) e7 E( k
調味料
* w7 H4 w, D$ C9 M( F- Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1茶匙公仔箱論壇0 t7 g2 ^( a6 z, [
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ J3 {% v) w( n
咖哩粉.....1大匙5.39.217.76- `6 [ M2 U1 J9 Y- N
! d. ?; b' X* d9 n; |, A+ H; @& j1 N: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) J' f2 y' f9 ]
作法
9 V4 g$ l) T! D: L1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。+ H. x& G: x/ z
" b3 _& h( {, ^' r- }# Y2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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6 @/ g2 x* ^0 F- x1 N& v公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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" b' n- \* m6 o; x0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
9 G' H {6 d$ ~1 l2 m公仔箱論壇; z! i! {0 h" Y: e h8 A1 [/ ]
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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