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材料
, X' q9 e' R5 Z2 {) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個
& X$ X4 s, S- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克5.39.217.76- v/ ~& Z( v! H, O
牛脂肪.....50公克) r& \: c& u' J" g& t# @; F: Y
熟牛肉.....300公克
- p1 _- h/ u L公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 `+ Z/ u) E) S$ y
鹽.....1茶匙公仔箱論壇: f' W" t, ~; n& b8 \, n7 I
糖.....1/2茶匙
+ P' o* c4 e/ S& f# l, i% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙1 X9 b" T: h2 n
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^+ b3 H7 _# ^, K* \7 p
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。8 j" W* i! r/ h/ R2 Q* a
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5.39.217.767 F0 H l0 L, b& B
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。& z$ |3 F: e' [4 z3 L4 C3 c7 \1 P1 _
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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