* K4 J& Q! O! Y% d& b7 m8 K材料公仔箱論壇% e' D5 M4 }3 O4 \
洋蔥.....1個
; a, G+ @' L/ K( i: L4 B$ e4 L公仔箱論壇蒜仁.....30公克
$ Z/ _, C# M3 d5 Z$ q _- i5.39.217.76牛脂肪.....50公克公仔箱論壇: T* o V, k( A% _7 t+ @* }
熟牛肉.....300公克
' o) |, i; W' ]4 A公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
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8 k1 Y$ a7 `; g) Z1 N5.39.217.76調味料5.39.217.76! I7 X8 T# d4 o9 A4 h
鹽.....1茶匙
6 F$ X) q1 u6 i# ?0 n5 O糖.....1/2茶匙
6 u8 i: v0 N- F& L! B6 m; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇- Q$ i; T% j' i4 `* M6 y; E' c
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作法公仔箱論壇7 A/ p0 o7 S* [9 D$ [8 M* M" _1 \7 x8 p
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇; y! [0 K. `" w" E3 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?& M/ I! ]' Q: P
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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& E2 Z; \8 ~9 C1 m9 U* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。5.39.217.76) X k8 o3 {2 n$ L8 L
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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