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材料tvb now,tvbnow,bttvb: ^) A7 A* i2 m2 ?, a$ ^% j' q0 A
洋蔥.....1個
7 b* l( y& h1 M, h5.39.217.76蒜仁.....30公克
+ E! N+ k2 C) w$ U X: w' h! f牛脂肪.....50公克
$ g8 r) D' d/ E& z& v5.39.217.76熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ l; N7 W$ a; O( V/ b
牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- s5 D: L" K, W' B: _
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調味料
4 S! t* g8 e U0 F+ {- ~5 F5.39.217.76鹽.....1茶匙
1 Z7 h ]7 P8 g# o; J( s; y公仔箱論壇糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: T @+ }8 Y+ Y- ?
咖哩粉.....1大匙+ W# ^4 I. T# B9 L2 I/ f, ~
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作法
& e, U" e3 m3 R1 y+ G5 z" G$ f; Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。/ t$ L+ M6 b3 R! Q. V
- V; ?0 S1 @$ ]8 B9 |. O2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。公仔箱論壇4 h0 |7 v! C8 d- o8 i6 @
8 Z0 M1 s ?1 [* s7 r; i5.39.217.763. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
i* F3 Q/ s7 l7 f+ s# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! R4 G" w2 Q7 N% r5 n
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。2 c! X+ H' s3 c8 {
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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