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" m5 K+ B8 V- m2 @; v+ i0 _3 r) y公仔箱論壇洋蔥.....1個5.39.217.762 i$ [' \. y: y% F8 l
蒜仁.....30公克公仔箱論壇6 w; }3 L7 W, `" {* k
牛脂肪.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X* N; k9 k: T9 @& o! T7 |1 [
熟牛肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B4 [1 i# X9 \! j! W( K
牛骨高湯.....3000㏄) w$ J. w& G, @# Z0 g) [
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/ I4 h! }& h+ }3 v7 e/ }公仔箱論壇調味料公仔箱論壇! Y2 j8 i {/ B! ^
鹽.....1茶匙5.39.217.76" |" M9 b5 x9 {6 @2 z
糖.....1/2茶匙5.39.217.76) B7 @9 O5 ?9 p$ q, F5 `6 o
咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 N' P7 [. Q; E! S7 U' [' w; ~
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作法公仔箱論壇: ~, F8 a& D6 k9 G# y$ Z( F
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c/ y$ |+ D7 F# |9 L- g3 V9 A; y
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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" K4 m6 w7 d! |! K% K4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。, v3 f4 O/ N& H% i; Y+ E4 }
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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