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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


6 P0 b9 A/ Q( m" T$ ]3 c材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k! y4 r2 f& ~5 n! O. p
薑茸.....1茶匙3 ~4 c" \! c/ X; F1 l
蒜茸.....1茶匙
0 h3 p4 V3 R4 g生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T- k+ H; ^1 ?9 y% B
麻油.....1茶匙5.39.217.76" \, v) D" {8 l4 {
水.....約40毫升
# U5 a  u  c8 V* S7 i5.39.217.76木耳碎.....2湯匙
/ c/ z- V" f$ z& b麵粉.....500毫升
1 a5 V& w' e8 N4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾水.....100毫升公仔箱論壇# \4 D9 N6 N: F6 v
鎮江香醋.....2茶匙" y2 S4 |1 t. F' T
辣椒油.....1-2茶匙
7 j( y/ }+ U4 A; F( w5.39.217.76免治雞肉.....180克
0 ?7 A% L8 D# E9 k& d% ?* j/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿碎.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e: B7 [% p* t/ v5 u/ h# @, s5 B
溫室翡翠苗.....150克
3 B8 g3 G  D0 G6 O9 y0 J2 _& h, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(作粉培用).....適量
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* ^$ z( C9 D" Q2 ltvb now,tvbnow,bttvb
! }8 c% M+ N  W# N/ e! y5.39.217.76調味
( X" o2 J. ?- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1湯匙 5.39.217.767 s* O6 d; \7 ]; f0 R7 r
鹽.....1/2茶匙 ; S  ^  e. w& N/ C, O7 a- B
糖.....1/4茶匙
0 O/ A9 m9 Q7 A7 l. G1 u  g7 U  j5.39.217.76生抽.....1/2湯匙 3 V+ J4 B5 p3 S- }* ]6 v6 ?
胡椒粉、麻油.....少許
7 ]! ^  W9 L7 ^8 ]4 @( D. l5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 ?# a& S1 E! G- O
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湯料tvb now,tvbnow,bttvb# V4 i# g7 n: `0 ~2 c
水.....750毫升
3 [: ?& k( U1 Y# ^. I雞粉.....2茶匙
' M- Q5 k( z8 \7 q4 t  D* B; g# e鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ^6 M6 ~, L5 N
糖.....1/2茶匙 - F, @2 i  r8 X6 Z. H, R  u9 Y
生抽.....1/2湯匙
6 Z( z. ?2 P% L/ \胡椒粉、麻油.....少許 3 Z- a5 B- W! W2 t: j
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: }0 X, y- L, `. c+ g
做法; |  p" x7 c& _( g* Q; L
1. 雞肉加醃料拌勻。公仔箱論壇7 O0 ]) m: I/ A7 }

, l! u. h# Z, t  S' ^公仔箱論壇2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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* }& i) z4 J5 I( l5.39.217.763. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z& p9 d3 G" E6 q
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。4 j( C4 U; v- `& @0 {3 N

' |3 l/ b5 a3 P4 W3 }5.39.217.765. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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