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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


# |" D5 F/ u6 g材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ v5 a5 Q0 y' c% d) l
薑茸.....1茶匙
' [2 D5 S/ r3 s3 J1 n5.39.217.76蒜茸.....1茶匙5.39.217.76- t* T6 E' a# K- B5 \9 ?
生抽.....2湯匙公仔箱論壇' v6 P9 X5 }$ j* B2 V3 k% P  [  J6 N
麻油.....1茶匙5.39.217.76# U: M4 S0 C0 f3 R2 ^7 w
水.....約40毫升公仔箱論壇5 b$ Y2 w4 q$ k2 D
木耳碎.....2湯匙
. d4 t3 T0 y4 \6 x; i: D1 L* n. y麵粉.....500毫升1 P- K6 A1 _, p# p6 a
滾水.....100毫升
( ]4 m/ y# i# N' H' C) E5 J8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....2茶匙
. Z- A0 H& r. S" C& R8 v% Q7 g9 Q辣椒油.....1-2茶匙
! c$ |; q  ]% P: U; z公仔箱論壇免治雞肉.....180克
. o5 ?4 Q( b; B! @金華火腿碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# U; x( @9 R+ K; \0 i# x/ k( S
溫室翡翠苗.....150克
; T) T8 Z. m" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(作粉培用).....適量
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  J. P4 N2 B5 L# t( L; v- s6 g5.39.217.765 [1 o% P  p% b6 m0 O
調味
6 X9 C6 w7 ?  T; L* E生粉.....1湯匙
( }2 k& `6 z2 V% u: Q" ?公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
+ z0 E4 @6 k$ l' M& x& stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
8 ^& q7 f* E5 H7 U7 e公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 X, T" Q. ]* ~( o
胡椒粉、麻油.....少許 & Y8 T. Q- q4 Q, _* U2 d# m

6 Q( e/ u* l7 T7 |4 J公仔箱論壇
- r  ~: F# t1 `5 ?% R/ q( btvb now,tvbnow,bttvb湯料
& ?$ w9 Y7 I# C. Ftvb now,tvbnow,bttvb水.....750毫升
5 T" {& m3 ^7 K  Utvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2茶匙 9 g* p: S9 A4 P! ^0 b
鹽.....1/2茶匙 % W. k: F: ?7 I0 K
糖.....1/2茶匙
3 r# Y& P5 C* d公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p  k( c. ?8 [  D9 E/ y; f
胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇( l* P% l! g% w0 R

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: k4 r6 k9 w3 E. r9 I  Y# U& G- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb6 d& I9 i" T5 C
1. 雞肉加醃料拌勻。
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7 H5 q1 e+ k* k; L+ l4 A2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。/ ~/ Q( E% t' z& C

3 Z5 ]4 Y+ l, H7 w9 p8 {5.39.217.763. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。8 {3 `' F6 z0 F+ Y3 [' A
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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