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材料
& t! i% c: Z$ |3 P4 M; a薑茸.....1茶匙
. Y: A# k7 f- v9 X, Z7 Y8 H' _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙
* W( i. n" q2 c2 b5.39.217.76生抽.....2湯匙7 W2 Q$ @2 ~1 d& L: Q# N
麻油.....1茶匙
7 ]) u$ l% z) U Z, N' z$ xtvb now,tvbnow,bttvb水.....約40毫升
( g% N& m" L3 \5 T. \/ X, b% `0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳碎.....2湯匙
# `2 o0 ~% y, o麵粉.....500毫升
9 J. a, E5 Z( N* ytvb now,tvbnow,bttvb滾水.....100毫升
# k$ ~0 u3 `& P; t4 _7 O/ g: H鎮江香醋.....2茶匙
$ l+ {. ]4 D+ R/ F/ X2 btvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....1-2茶匙2 l: Q2 b' \5 R8 M9 m5 a) l
免治雞肉.....180克 tvb now,tvbnow,bttvb! K/ h, a; [# C0 }7 O. W
金華火腿碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k, X# G$ V, z6 A# t
溫室翡翠苗.....150克 % o6 `: q$ I( H8 }0 C
麵粉(作粉培用).....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ f6 S2 u3 I4 V4 v: @# Q! C
8 o {5 o* _' ]0 m6 y% d* U公仔箱論壇! z5 g* b6 S0 l+ D9 B: f
調味
, G7 n% n9 g- P8 G! N$ p* S9 Ctvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1湯匙 5.39.217.76$ A3 Q9 ~# G @( o5 I
鹽.....1/2茶匙 ( J2 l0 { H& Z. ^/ |
糖.....1/4茶匙 公仔箱論壇) B3 u3 ?& G) y7 z/ ]
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ C) K0 t" q, m' h4 i6 w" g$ l
胡椒粉、麻油.....少許
. [. a' @5 q: R公仔箱論壇公仔箱論壇: A8 q9 ~% Y7 N) t* P. f" E
, C& p5 P K' N湯料
! F: m( X. X z# vtvb now,tvbnow,bttvb水.....750毫升
o* `9 ?9 w2 V& z, r4 |9 n雞粉.....2茶匙
3 K, {6 E" R( L! `- y鹽.....1/2茶匙 5.39.217.76; A. ?/ H# m* U
糖.....1/2茶匙 8 k9 H: _- M* I+ U$ u
生抽.....1/2湯匙 2 i; b' j- b% G/ U2 P# e7 k
胡椒粉、麻油.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb; J/ k3 ?, V/ F1 |, W
公仔箱論壇5 c- S- j5 L/ u' ~2 y$ e7 ~0 K6 @
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做法8 j5 N' t2 w2 |8 ]: i+ m# g
1. 雞肉加醃料拌勻。
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, v; K5 {$ @- \4 B2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
: M3 g/ i& ~& e( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O; g; |% T% Q* v7 O5.39.217.763. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。3 [; b; C# S8 P; h
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。5.39.217.76. y: `: p) H. @0 H: D! o7 g
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5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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