返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


: |( ^9 a- `: J+ S+ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
" F; Z* i( {& c( N0 T公仔箱論壇薑茸.....1茶匙% L+ ?: c2 b* |5 D% {: b
蒜茸.....1茶匙' `' F' r/ P4 q/ m# B+ g
生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 s, W) K: O  V# d
麻油.....1茶匙7 v8 h) L( y! E+ {! b/ n, j
水.....約40毫升
, a4 D. j  D% V+ y& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳碎.....2湯匙2 ~" g2 t# O8 C" O, Z7 \2 i
麵粉.....500毫升! l0 J% Z  U; O! _+ h8 K6 S% M  d
滾水.....100毫升公仔箱論壇3 g/ w! f* u3 }. E
鎮江香醋.....2茶匙5.39.217.76  U  o; Y7 M/ j+ H5 a
辣椒油.....1-2茶匙公仔箱論壇3 c9 p# r5 q( J
免治雞肉.....180克 公仔箱論壇+ i7 b7 I0 `  s% |% O' P; T/ l$ k
金華火腿碎.....2湯匙  a% X7 q+ |% B% W9 x) \2 h; _( _
溫室翡翠苗.....150克
4 @6 B. d- Y7 K5 G) B9 L( itvb now,tvbnow,bttvb麵粉(作粉培用).....適量
# Y% H3 w: p) I% S8 p, J) y4 u6 I公仔箱論壇
' W  E: e+ ~. A& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 }* J9 l+ F+ q: }! }
調味( S3 I( U) r* r  x4 `% _# o3 h# k
生粉.....1湯匙
- k4 z' B+ I/ `3 A% J5.39.217.76鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ e" G3 M4 u
糖.....1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ o& m& |( o$ R+ h
生抽.....1/2湯匙 : T  O. u+ ^/ t4 J. o- W9 _
胡椒粉、麻油.....少許
* o. a2 _9 s  |: Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 F4 h" z9 ^  I# p8 S( g* h: D* ^

9 d+ ?# |' l8 ptvb now,tvbnow,bttvb湯料
! E, z, z% o/ [) @* a8 a水.....750毫升
5 n/ M  l# ]: q' K, t3 F2 t7 \) n雞粉.....2茶匙
% B3 `  E4 r9 s: o, ?: e+ S公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
5 d6 N0 \7 u+ [糖.....1/2茶匙
0 Y4 c/ p' a4 n/ A5.39.217.76生抽.....1/2湯匙
- v# M1 W1 y7 h公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許
; {' D: t1 o$ {0 A% I7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 v( L2 ~. F. }  a( t公仔箱論壇0 c3 i, \7 c$ `, F5 i
做法
0 o* u+ N0 }6 w4 F1. 雞肉加醃料拌勻。
7 t, l- j  d8 f0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z' o9 ^- x9 o/ Q4 G- S+ f/ E2 _
2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。5.39.217.76, R; I& X2 a; ]
5.39.217.76+ W0 B6 n$ E8 _) R5 g
3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ h/ c) Z& l8 V" Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d7 B$ o& y2 P, ?/ C
4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
$ f9 K  v( B3 R9 n% g5.39.217.76
1 ?2 K5 [5 f! [  K, stvb now,tvbnow,bttvb5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
返回列表