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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


) z9 C$ l7 A) O$ V+ E' l1 r# Y公仔箱論壇材料5.39.217.76' X* w! b% n# [) f" y
薑茸.....1茶匙
7 k1 X3 z7 H# I0 S/ b1 z( C蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D" @3 t! K4 z- s; F: c
生抽.....2湯匙公仔箱論壇7 U4 r, N/ I$ Z5 R( e/ y' \
麻油.....1茶匙
. D6 f$ V  |5 m3 u. B水.....約40毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q( d. [; o9 f+ P2 v- K
木耳碎.....2湯匙' H; Z3 @- c: W% G, b9 |
麵粉.....500毫升5.39.217.76) L$ X( z  K$ `0 z& D
滾水.....100毫升
2 V/ j! D! O; l+ ^* T0 F+ T0 U9 [5.39.217.76鎮江香醋.....2茶匙
! w3 T" X8 `; L" [8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....1-2茶匙
' [( g9 G  i# U' u: K( \( ^/ f# t8 M6 |公仔箱論壇免治雞肉.....180克 5 o6 m, {  J+ ]0 ?- E5 I
金華火腿碎.....2湯匙5.39.217.76$ V( U- g1 y2 R, c& J7 K- u
溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb" L! O: S: S  u0 N9 R; G+ V
麵粉(作粉培用).....適量
  g' D' @4 B4 }5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ o4 r: R; m, M
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調味
7 s' K) K; {' d8 ]+ Q1 M+ y5.39.217.76生粉.....1湯匙 公仔箱論壇; T' |6 L1 P; g$ g
鹽.....1/2茶匙 / Q! W: _0 r  F
糖.....1/4茶匙 5.39.217.76: K) T( X' {; |
生抽.....1/2湯匙
6 f$ }4 F* s4 [6 ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許
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+ e( Y( Q7 z+ A, M( _& g* s公仔箱論壇湯料公仔箱論壇1 g! x3 n$ N# }
水.....750毫升
( v8 |( x+ l' `7 ?/ E0 f) [雞粉.....2茶匙
2 Z0 D4 c' r) R8 I2 s( c* P鹽.....1/2茶匙
8 _2 V, a* g' y* }/ O' v- P公仔箱論壇糖.....1/2茶匙 公仔箱論壇! w! p3 {( z5 W/ W" N; Q& q
生抽.....1/2湯匙 ! @4 l7 J& m3 j. U
胡椒粉、麻油.....少許
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; }" K# r4 F4 _0 `' Z: Z- n; A. r公仔箱論壇
' s( `- g- ~& V/ X6 D5 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
8 u$ r9 U8 w9 ], @& W( N' E( I5.39.217.761. 雞肉加醃料拌勻。
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0 n  q; ?! v: @7 g: K* |0 m& Q2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
- U2 o8 b. V9 l. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ }- V  H9 J6 G/ I4 e& `/ S+ u
3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。  f$ V! E4 u" _* H
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
# i& h+ g# h/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y  P3 E0 \% n8 A4 r* P5 X公仔箱論壇5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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