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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


* E1 t# A/ L  h0 b公仔箱論壇材料
5 I7 u, s3 ~4 {) h( {. B  I* g薑茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N( ]) K, O( j
蒜茸.....1茶匙' O% }" `9 L4 j( h0 x, i
生抽.....2湯匙
6 d: U4 A, J! R; V  P公仔箱論壇麻油.....1茶匙
, j4 q* ]0 G3 e2 @$ I( a: J8 w公仔箱論壇水.....約40毫升公仔箱論壇/ j  N2 I# U( {8 p* \2 j
木耳碎.....2湯匙
: h) T+ g$ A7 @' }+ `麵粉.....500毫升
6 K3 W) U- R( Y. ?# c, |  k! b" [公仔箱論壇滾水.....100毫升
' o' o- a5 f5 x: l5.39.217.76鎮江香醋.....2茶匙公仔箱論壇5 i" e; c& F+ D8 N3 Q. M; k
辣椒油.....1-2茶匙
: l( T, D- W% T0 h2 y" f! d$ s* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉.....180克 tvb now,tvbnow,bttvb2 t" T6 E0 b/ x
金華火腿碎.....2湯匙公仔箱論壇, z& ]  B" l* H( H/ s6 Y  V2 J* t
溫室翡翠苗.....150克 公仔箱論壇. i+ H6 t) w' s! e( a
麵粉(作粉培用).....適量5.39.217.76  H2 q, Y/ M4 X/ {+ V

/ l/ c( U' y' B3 a: N公仔箱論壇/ Y# q2 R$ K& H6 \0 k
調味5.39.217.76/ S2 ^8 o8 ?) i" m, C' y: q
生粉.....1湯匙 & v# x. Z- s: c8 q. {% k
鹽.....1/2茶匙
. P* N& ~; R$ d$ e3 Q糖.....1/4茶匙 ! [) j& ^9 l! O0 g( k7 K& t
生抽.....1/2湯匙 ( r3 `* T  v2 N' h* J
胡椒粉、麻油.....少許
$ I2 H/ ~6 |- I" P2 w# r. F5.39.217.76
4 \- m- v( o; J2 w- }" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( o0 c) A, s- g- M8 i7 K' l2 L5.39.217.76湯料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 n' K( @; q- x+ I
水.....750毫升
4 b' S3 C$ ~; `, N! Z$ D: d" r公仔箱論壇雞粉.....2茶匙
2 O& t% q  G( i5 u' f1 H1 k' |5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
4 Q" F& [8 G  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y3 E' _  T  G
生抽.....1/2湯匙
+ W9 h8 z& P3 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油.....少許 5.39.217.76  [4 c/ h% X, X
tvb now,tvbnow,bttvb  Y5 y) u0 z( @

7 y  v& A% I  b0 X  ytvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.767 e4 l: \* h& {5 t/ G
1. 雞肉加醃料拌勻。
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* L- I& u- k& s" q6 F! m2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。( C: o0 S6 e- U) B# l9 B3 e) Z. h

3 k; g& i3 w7 b9 r2 P+ [" U4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。5.39.217.760 \& x  g9 H) M' f/ ^7 H
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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