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春雞.....2隻
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7 l$ \9 G2 [( c2 J% a" B5.39.217.76沙律:
v# y* H. B/ X1 a) m1 j0 s! \' w5.39.217.76提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R0 b# s9 w! M& h2 P+ b8 T: }
橙(切件).....1隻
0 r ] d* x6 @ U, z" K* U杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb* z4 l# B9 I- C0 K- q
初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb# I4 q. P& M6 D% @5 a% F
神石榴 Pomegranate.....1隻 5.39.217.760 I2 t; V1 ^8 q! U; q( Z
菠菜或其他沙律菜.....100克 3 ^/ w' F# _0 q+ [# ^
5.39.217.76% P) [) g7 h8 u m: |) k
; D% D# t G( W$ R% |3 P$ ltvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! O: Y% I1 Q/ X8 Z
紅椒.....2隻 公仔箱論壇5 ]: U/ Y4 W9 _$ O# @
茄膏.....半湯匙
* k/ P) y# [. J n; [4 M7 l. O5.39.217.76檸檬汁.....2湯匙
0 { L. c- J4 _: s5.39.217.76蒜頭(剁碎).....3粒
: L' f+ @& b! W$ F乾辣椒碎.....半茶匙 y! b4 z3 j; I0 T5 ?5 e
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 / F1 @! d; T) C/ X4 ] ^
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.76* |3 w+ [8 k) j4 g
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 3 m b, l/ ^1 A% w" ~
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 S$ ^7 S' v2 R' r+ T7 m
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; Q6 I- Q4 H4 k6 Y5.39.217.76芡汁
/ z6 O2 O8 H% J+ R鹽.....1.5匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 Y: Z" d% Z! x; S0 @! N
砂糖.....少許 & u$ N9 b. V% o A* U/ e
乳酪.....2湯匙 5.39.217.764 G( j. Z1 |' z0 ` {6 M
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做法
* z& G+ K; L9 Z! S9 J6 y4 |5 e4 d5.39.217.761. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。& s' n, y* q6 b0 y6 T$ ~& ]
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。公仔箱論壇# T) x5 z- `% A- R# v
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ S# ?8 v: E
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
( S* E0 i8 s5 o- k2 V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U4 i, E# E: G7 Y8 s. p9 g: I% e' t! g- _
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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