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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料公仔箱論壇( _4 g  y# H/ }: ]
春雞.....2隻
5 A# A7 ~+ ?# R. r& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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沙律:
" _) S7 K$ U! e  v* \7 F7 [5.39.217.76提子乾.....1湯匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K3 H; H7 p) n* F- r; W
橙(切件).....1隻
( S' @3 u- \/ ?1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏脯乾(切粒).....4片5.39.217.76; g- o2 f( x+ o; j1 u. l; k
初搾橄欖油.....50毫升 ! W. f) H) ?2 x: O+ a+ U. j! \
神石榴 Pomegranate.....1隻 ; [% P# i& z# E0 X2 |! V0 u
菠菜或其他沙律菜.....100克 5.39.217.76/ B+ b8 x5 v9 E% S, x! M8 S) E
5.39.217.76  e0 p" I4 p8 }1 N) R, e
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" [7 p' l5 V) v9 ^2 E2 B4 E
紅椒.....2隻
- p3 t7 x( v0 ~5.39.217.76茄膏.....半湯匙
6 s; ?# V, i5 a9 V: jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 1 D8 Q$ a6 X8 K7 q( Q4 o/ _$ V0 x% O
蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 u0 Z4 O/ [. {
乾辣椒碎.....半茶匙
0 \/ i3 ^$ F" u3 q; x! Atvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥(切幼粒).....半隻
! v# Y" g; D0 a' z# w公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* v6 M4 {5 l5 K
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& c( I# U4 _% X5 Y7 X
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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, R3 u4 [' I3 W" r- l公仔箱論壇; s3 o, s8 k& L, j% f
芡汁
7 g9 [/ \% v$ x, U- O( I4 f公仔箱論壇鹽.....1.5匙 公仔箱論壇/ X) ~9 Q, g3 _. h6 i* c
砂糖.....少許
5 j5 G$ d6 }. @( D- e" ?乳酪.....2湯匙 5.39.217.76* @$ U* ?0 [3 w7 _, c+ D9 h
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( l; ^' h6 i8 @' n# r
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇9 S. K/ C# i; `! s, F& ]

: @- G$ e$ g3 x! F8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。* C& v; p6 m3 ~5 F/ ~8 }( l  b2 f, s

8 n2 ^1 t  U# e6 c3. 將所有材料攪拌成醬,調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 m: a( I- k. u

0 Q1 A& n% X/ e- n5.39.217.764. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。* v; R# _/ T+ \+ v- M" i' S
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。' _8 }' Z3 _# d2 n9 t4 k

6 D4 ^5 W$ t# \, A, D5 l# I" k  D5.39.217.766. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。5.39.217.76$ Y0 |; E* [) M# `$ j& t

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