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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞


6 p( Z* I' L6 e: ~7 q* l$ o材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M* m. q3 k( o2 z
春雞.....2隻 ! n) N0 p4 j  {% |8 v
5.39.217.764 u4 P" g+ D& t
公仔箱論壇& c% i: I: h6 {. \
沙律:
; k, q7 ?- v( q' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙  
+ ?, _, D5 H+ a+ m7 D* p( S8 ?1 Q) g/ ?tvb now,tvbnow,bttvb橙(切件).....1隻
6 g! Z3 e( M3 y7 f- A* K8 M0 h1 r; ~杏脯乾(切粒).....4片& J' |; M0 u* _# W% O/ m
初搾橄欖油.....50毫升 5.39.217.76; m/ \) o9 [: Z1 S$ R
神石榴 Pomegranate.....1隻
! {8 Q% D# f* ?- A5.39.217.76菠菜或其他沙律菜.....100克 公仔箱論壇7 p( U" Z. c: @! o' s
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& n5 Z/ n9 v$ A& Z% V$ ?5 c7 A公仔箱論壇調味
* S2 {( |) r. i公仔箱論壇紅椒.....2隻
3 X( D" w/ R: C茄膏.....半湯匙
  z- m8 m2 v% Y1 \9 }/ ~0 c2 c' a公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I/ ~1 u: r& ^
蒜頭(剁碎).....3粒
6 X) v+ V/ s& ^+ U2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒碎.....半茶匙
. c. d& ^9 ]2 j. z# y$ a+ W9 a- V7 mtvb now,tvbnow,bttvb紅洋蔥(切幼粒).....半隻
7 e: }# n4 Y6 }3 d5.39.217.76小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
0 G3 r" \0 [" n3 N8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
" v2 K6 s; f+ i9 z5.39.217.76芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ z9 D* @2 H9 v& V- j. d5 b- s

4 q/ r/ v+ `$ G  A+ @' S' ^tvb now,tvbnow,bttvb0 t# }0 s) N  I& c3 s
芡汁
, H) [  V$ M" m/ l- O9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5匙
! c4 H) l% s$ `公仔箱論壇砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 }) ?# {5 I" c' n: f) p/ H
乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# y$ z, ^0 ]$ O, F/ M; P
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1 a3 y, d3 n+ [2 T/ q. a; v: P5.39.217.76做法2 \2 \/ h/ w! [& s# p+ R8 Z
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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$ n$ [$ h7 c" H; E3 O0 Y7 W8 r6 x* v2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。1 L- I( ?- V% P9 s. l- ]

$ G, q5 ]- ]) u! q1 l/ T5.39.217.764. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' g9 S- H$ Y# K$ Z1 m& k

1 w7 K+ l  ]" v( ?& Stvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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