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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 C( S7 X, G+ b
春雞.....2隻
8 k7 m" _' |( H( Q5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 P0 M. M( H7 L' u
5.39.217.76- f% s  M8 l: J
沙律:& h/ T2 K9 b/ Z7 M( q! H" i" b
提子乾.....1湯匙  
, a; F  R0 R6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙(切件).....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! Z; B% V) G) y6 q9 F. [( |+ f
杏脯乾(切粒).....4片
8 S" _, m  B7 _9 W- O8 C6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb, \4 E$ K7 v0 R* s6 B8 ]
神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇- }/ g0 z: D! @
菠菜或其他沙律菜.....100克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d" F# j4 U/ N' J
調味tvb now,tvbnow,bttvb, ]5 d# v/ E9 l' b) H5 `) M
紅椒.....2隻 & q' v4 W4 D3 y1 D
茄膏.....半湯匙
# P1 ~) M0 q, m2 ^tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 9 u7 D* F6 m9 Q3 f
蒜頭(剁碎).....3粒
# H3 _5 u( \+ j4 a1 Z乾辣椒碎.....半茶匙 公仔箱論壇1 b- D1 X# e. x4 s+ U
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
* V9 d% n5 p( j( ]9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇9 j- k9 P* L, [# r% T- I
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5.39.217.76/ M7 m$ @# D4 s; T7 ~* l2 N
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
8 _2 ]4 x3 \  v) B0 s7 m公仔箱論壇
% {8 O4 n' p' E0 Y0 A5 ~# i+ G! Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Q9 h# }8 X% U& ^3 t  o  E7 y5 v+ h+ X
芡汁* R' z+ z; \3 F9 V! e' O
鹽.....1.5匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 z( k* p" {! v1 J* D
砂糖.....少許
4 o8 A: Z2 J5 B4 E2 _乳酪.....2湯匙 : W$ _5 i" J9 Y
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! a' q* j0 S9 B$ r) d做法
/ Y6 y! Q( |3 j0 j3 O! h9 F5 }9 q公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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& U$ M6 b1 Y: E公仔箱論壇2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。5.39.217.76) f% Z. T; n8 ^

& L# M6 n4 w; w& Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 將所有材料攪拌成醬,調味。' {- H! x7 T9 ?& `# _" ~5 W

  S6 t* C5 ?3 G: f& k0 ?  b$ P4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。公仔箱論壇: {" Q, h$ ^: }% u

- ^  T" J1 b* ^0 y: C) w5.39.217.765. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇( j2 h+ S( @. a

8 c0 _" J8 [. \' j( Utvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
; p3 E1 ?' F5 \2 i: [. u) Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H2 i& P) Q& [9 q
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