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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 l; j: o4 _+ V% {. ~  _2 O
春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb0 r( q0 S8 l! ]7 Z+ ?4 u
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ o) F3 M/ ]7 o0 M( F  G" K/ o
沙律:
5 ~+ W1 v4 k0 g9 a* J5 ~5.39.217.76提子乾.....1湯匙  
! m* [8 D' U% C公仔箱論壇橙(切件).....1隻
. k  D% Q" k0 Z" H9 _公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L* t4 N9 _& Z5 E6 s9 Y
初搾橄欖油.....50毫升
/ ~3 P1 R3 o2 @' Q& k神石榴 Pomegranate.....1隻
  u3 k6 N" {! y1 s& ^5.39.217.76菠菜或其他沙律菜.....100克
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6 H( K; g  D; r調味( P) p6 ~& g4 c$ a5 ~5 U
紅椒.....2隻
* C7 h" e$ g& X6 D+ Q6 p- TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙
% t+ f' w3 Q7 L% Y% n# w1 J* R7 F- `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....2湯匙
  ?# d* J/ B7 o  L; M0 {8 p2 X0 M蒜頭(剁碎).....3粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _* H$ _/ j  O4 d; Y( u6 p
乾辣椒碎.....半茶匙 ) |, p& ]6 O- J# V; N5 E* j/ `+ y" @# t
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A" v1 K7 D: ]
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.767 C- _# N; E, ~1 ?& l8 o- _
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇* D. z8 J% T* i% U$ C
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 1 m0 d7 Z6 Q( J' v  i* I- r
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芡汁1 A& X( J- \* W; W" g
鹽.....1.5匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 g+ D" `2 }* z* a4 ]) O
砂糖.....少許 tvb now,tvbnow,bttvb% ]( ]' S1 k: _& h4 \0 p
乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇7 t6 P# j% ]! m. z( x9 u% z

/ ?* {0 U1 r& j6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 f$ q) P# J+ q: i9 c
做法
( b0 }' j( G' I4 p8 }2 I0 Etvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。5.39.217.76( j0 M' W. B, `* O# E: A4 x
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。5.39.217.76( O7 I8 T+ e6 M, T3 i8 z# @. C
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。公仔箱論壇* \% ?  b; @3 ^, G# I' [2 {; D

# `1 v# h/ d' N% E7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。公仔箱論壇* z+ D7 t; }. G) e% z1 J+ u

+ r( }! v: S6 e, Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。2 z3 Y% Q2 A. k- z
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb; a' Q' L' x; h& P4 g& F' W
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