& j" E% I2 U. btvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇- a Y- g8 o& G0 S# o4 l
派皮材料：
; R: o- L5 L3 U" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....3個
( X4 K, q. y4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `) e. o& V& S4 g; q
水.....32.5g- O: b8 n* p: _& B: m
奶油.....少許- b& ]$ N7 U, Y$ c. D) K$ g
牛奶.....97.5g
4 M' w/ |# J' F% G1 j. H) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆子.....適量公仔箱論壇) u$ T5 R8 A0 ~4 s% ]8 f% B0 M- b
柳橙汁.....1/4個
6 g: ~5 B$ ]2 L- K1 x5 [1 J公仔箱論壇柳橙屑.....1/4個5.39.217.765 l9 b! l% z8 |5 \# y7 L
中筋麵粉.....160g公仔箱論壇& |- B0 b. m# T' D2 ]
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g# n+ Z; l: p" h p# \% h) k餡料：tvb now,tvbnow,bttvb% v. z0 |) f8 s, q/ r# \" Y' V
全蛋..... 4個
! [, r7 `1 {' d8 j1 e, |( B公仔箱論壇白砂糖.....85g
& Z1 L2 {6 w6 j# u5.39.217.76紅砂糖.....80g
( I9 W, r$ `! `/ X杏桃醬.....少許5.39.217.76& Y; d5 V0 M5 _
胡桃仁.....300g
1 A/ i a- s' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米糖漿.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u8 I( m# Z8 S+ }8 I B
5.39.217.767 u/ {0 {/ w) F7 {: j% D% {. H
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作法
/ n5 O8 h$ z/ d: o5 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L" z! h* K- S
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
! x8 @1 P5 ]) M: p7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l' K) q7 Q5 z$ Z$ {3 u3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。tvb now,tvbnow,bttvb1 x$ U( B! Z3 F8 O
/ ^5 g0 k2 x* F* y. |/ `4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。1 s S7 k8 L9 L8 p2 S0 S
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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