! H, W1 X8 t8 H8 z3 _5.39.217.76材料
9 N$ t% J: n9 N3 D+ z派皮材料：
& u5 Q1 b _5 B/ [" S g蛋.....3個公仔箱論壇0 t( L# l7 N2 F1 i
鹽.....2.5g
" j9 U) T) ]5 l1 i水.....32.5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i9 x3 } {: h8 Z, o/ S3 b
奶油.....少許
# S7 F. _# y1 }! \# }+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g
/ d3 f; `1 a2 U/ L# Z" vtvb now,tvbnow,bttvb豆子.....適量
1 U1 O$ n E7 ?5.39.217.76柳橙汁.....1/4個
: u' @! k% W/ s' o( n公仔箱論壇柳橙屑.....1/4個5.39.217.76* C" ~' z5 r5 l: l4 K/ H
中筋麵粉.....160g5.39.217.764 h6 ?% b1 U' }! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n R( U% B4 O# l3 v& V* S
: X$ e6 y8 D( k9 `8 b3 i餡料：
& H! X1 |* P5 [, \8 M全蛋..... 4個- M- B: [& @% Y7 a4 I
白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb0 |+ \ B- H% C
紅砂糖.....80g
; o5 _" q6 w1 e$ J0 J( m0 s" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃醬.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ S; o7 i6 B- j
胡桃仁.....300g
" @% o, F: J- s/ h8 R" r玉米糖漿.....100gtvb now,tvbnow,bttvb0 }; {' ^1 o0 P
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作法8 N5 c: k; D9 \! [# s( x
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
9 Q! D. I9 ^& {8 A" k# T+ o O: A, a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l- B& z% B6 E7 L) m& P
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。公仔箱論壇/ _9 W7 @2 ^" R
* b' d% l0 E4 j$ v3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。" m- b' O$ D3 B' p( F
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
7 h$ ]+ w$ ]3 g q% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( N3 g3 ?7 I5 l& D: R; T5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。! ]7 r& ~1 Z- U. R1 j
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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