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材料
8 f$ B6 e3 y# N6 f5.39.217.76派皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 G! i T1 |9 |6 W
蛋.....3個
7 ~* p H) S* A, v* P$ T/ d7 e鹽.....2.5g
* l$ l4 |! s( K5 L- r/ y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....32.5g9 U, d L! Y$ ^' `" X! D2 c. E
奶油.....少許5.39.217.767 @" o% U; l. J; E
牛奶.....97.5g
4 t! J2 U2 V) J5.39.217.76豆子.....適量
1 B: x* J9 K5 y, }( y( Itvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個
! V& U: s# v& `3 T- d5 q公仔箱論壇柳橙屑.....1/4個5.39.217.763 d% i# F& q d' {8 X
中筋麵粉.....160g
! _+ i/ b9 z+ J+ qtvb now,tvbnow,bttvb
1 z4 G/ e$ D6 n4 N" F8 C" _0 Y' e( i5.39.217.76
E, y# W( O$ a0 W. F! H2 g4 I7 vtvb now,tvbnow,bttvb餡料：
9 X9 d+ Y- k4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 j8 F6 v$ M1 Q4 `
白砂糖.....85g/ I! [& k, X( d' R6 Z$ ^
紅砂糖.....80g
3 `2 |9 |3 m3 `* Q+ ?1 X4 _& }杏桃醬.....少許
4 t: o: F2 s$ j. q0 d0 |胡桃仁.....300g2 P P/ {1 H3 b* O8 p# a* G+ ?
玉米糖漿.....100g
4 t4 F$ F T2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 O, H& K3 H2 s8 s3 @# J* l4 L- x
! U: n V4 m7 g u4 O5.39.217.76作法
6 [5 Q1 Y& ~+ x% r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。: u5 d& \0 y; u+ J0 X- a4 b
I! l2 s6 M4 ~4 E- x4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
6 V" e1 w! B+ P' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f! D! g0 T1 F: f, ktvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
" s8 i# \6 @0 A0 e* k* n6 V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o7 Y% i8 V3 Z" t5 F0 p
4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。: ]" R/ }2 Y+ w% t& C0 Y
3 c8 @2 |7 d- q- Dtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。公仔箱論壇7 e* H0 A H# C8 F8 S
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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