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材料
2 B' w) ]3 k4 k派皮材料：
# J! Q! \7 C. Z1 R' u公仔箱論壇蛋.....3個. I/ T) `+ W1 T! t; z
鹽.....2.5g5.39.217.76# [: T) s" T9 @6 P0 {% `1 _
水.....32.5g5.39.217.767 Y! E9 T" A% E& J1 w
奶油.....少許
: [, E0 D7 G( M) R/ Ltvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g
: D3 `. E% ^* @$ \& y: F5.39.217.76豆子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ e* D1 H, G- E+ f E
柳橙汁.....1/4個公仔箱論壇, ~' [' W! V7 E# S
柳橙屑.....1/4個
, X% Q1 c5 h8 ?( p# \" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....160g/ J, c- }4 W3 Z% z) q* Y0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 s7 W" o. C; b" C
5.39.217.76- c) w$ o: V2 h5 L, d3 H
餡料： |* q' V8 {1 m! `$ m4 M
全蛋..... 4個
6 \* z( [5 L) [5 v/ b1 i$ G白砂糖.....85g
' R1 K! m& ]: K* C0 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80gtvb now,tvbnow,bttvb! t* Q3 M$ b! q( T
杏桃醬.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o8 S9 x5 m! ~" v1 B
胡桃仁.....300g
$ \, t: Q) v) a公仔箱論壇玉米糖漿.....100g3 U" N/ z0 n+ o; x
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, z- ~ D* A) r. |公仔箱論壇作法
( e9 x& [: f: G- F) ^, o3 \" s6 {7 U- _5.39.217.761. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。tvb now,tvbnow,bttvb7 L3 I$ i/ T9 W* Z1 B
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
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* W( V1 k& {& C% ?0 H9 ]# b5.39.217.763. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。5.39.217.766 ^& K7 k" C! S% L$ r1 v' J( \
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。! C7 N* C2 U, v# [. b( ?
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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