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材料tvb now,tvbnow,bttvb: `0 P: v8 M, S" _7 n3 ]' M6 C
派皮材料：. q% \6 r3 ~, A) c: W* R4 W, X
蛋.....3個1 C& L7 V( N" i9 I# l
鹽.....2.5g
. K4 s) \' u3 U$ A& w5.39.217.76水.....32.5g
3 N* y) k6 _! L4 s7 ~公仔箱論壇奶油.....少許
- T/ t3 j/ K7 Y/ m2 h5.39.217.76牛奶.....97.5g/ Q3 P) {: ^ ^6 }8 O6 U
豆子.....適量公仔箱論壇5 j& v3 L8 o9 h6 e9 W$ D
柳橙汁.....1/4個5.39.217.763 q" e4 \3 U$ {& Z
柳橙屑.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 f# }* ]1 ~4 P% p
中筋麵粉.....160g
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3 S, O; `3 Z0 o
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^9 c, o/ ~" ~ D4 g% u" e
全蛋..... 4個
3 I( T; }$ l) L( F6 {# V白砂糖.....85g
7 z& E: A- }5 s/ I L% W0 {tvb now,tvbnow,bttvb紅砂糖.....80g
1 E% W& s* ?( K: H/ e公仔箱論壇杏桃醬.....少許
2 |( b& h; b) Q0 w胡桃仁.....300g
/ @, k" E0 p2 I( ^4 x2 V公仔箱論壇玉米糖漿.....100g
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# e1 M: c$ }$ |& ^5.39.217.76作法公仔箱論壇" O/ Z! h2 D- ^8 A* [$ O
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
, Z5 x5 [3 L3 O5 ^$ x4 R公仔箱論壇 H. y! r0 y( J& ~6 ^- R/ ?
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。1 I l: Z% r6 i+ c
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3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。* m$ i) u4 ?3 a% j2 A0 K0 h
) |5 ], z! j2 f8 w4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。
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# Q2 {/ d5 Y8 h8 c公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。
7 ?% O0 R3 }: }5 u% V( N/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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