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材料tvb now,tvbnow,bttvb& F4 i S3 E0 V, t" r: ]2 v
派皮材料：5.39.217.762 H! j- h" w' S7 C) x! ]4 {/ o
蛋.....3個$ j- b5 B3 l' ^
鹽.....2.5g
! q/ \5 B; I" I E8 N$ c水.....32.5g
0 g9 t4 |$ P X- o2 U. }奶油.....少許
9 i% A" a k3 R2 S; ^7 J/ @& etvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....97.5g公仔箱論壇# |/ |5 k% t+ y0 s' M
豆子.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 Y5 C" U" u6 X
柳橙汁.....1/4個
( f5 C7 x3 S8 F: n- U+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙屑.....1/4個( U+ f$ {- j. ?
中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb K, m# m7 ?$ H% M' I
' K) {+ s, | e& K5.39.217.76
$ q& N: ~9 [/ t2 s% p7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：5.39.217.76* M3 E$ h9 R4 Q; L$ p- |
全蛋..... 4個5.39.217.760 L3 n( k/ N* c
白砂糖.....85gtvb now,tvbnow,bttvb/ r2 |. g0 ?- j' h: B
紅砂糖.....80g
; z+ Y& r; f/ H. m杏桃醬.....少許
0 w9 @# T) e" \+ ]3 ^0 n% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡桃仁.....300g
* c, Q& B* {4 _( x5.39.217.76玉米糖漿.....100g5.39.217.76/ S! P8 i3 d) u3 j' e
* @ _ C" S: n6 h2 d
; s6 s# r# |3 j9 }9 R作法公仔箱論壇7 z8 \0 Z- S' i( ?% E0 _& z
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻，至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
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2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻，再放進冰箱冷藏一晚備用。
! u7 ^! J( O9 S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z5 g, o$ ^! z1 S- o/ u公仔箱論壇3. 將作法2的麵糰取出，依個人喜好，將麵糰桿薄，再把把豆子鋪滿麵皮上後（任何一種豆類皆可），以上火170℃，下火200℃，烤至7分熟即為派皮。5.39.217.765 c7 v& j/ U. I
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4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中，打至微發，再將玉米糖漿放入拌勻後，倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。公仔箱論壇! H% g4 r+ }; k9 @0 m
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5.將作法4的內餡放在派皮中，一起放入烤箱以上溫170，下溫170略烤一下，擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。" o1 j; a& p) v# Z" `
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發表於 2016-1-11 05:19 AM
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