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[西式食譜] 胡桃仁派


' X+ P4 N& p8 y, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇3 L0 @. A% o$ d3 m
派皮材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q4 l, S$ w' K
蛋.....3個& [  i- |7 ^5 v% ?
鹽.....2.5g! {. I" ^& d! Q% T  T: O7 E
水.....32.5g
3 C) \$ q; D% Y+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....少許
7 W' @) @1 ?1 D: \/ e5 r( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....97.5g
7 \# n* i2 n2 h1 `5.39.217.76豆子.....適量
+ n4 E8 N! k+ w; {. ztvb now,tvbnow,bttvb柳橙汁.....1/4個
* @; k0 D( m8 B) v, b柳橙屑.....1/4個
8 ^+ I6 }% W! e8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....160gtvb now,tvbnow,bttvb- P$ U% {# J9 L1 X: X: y% [
* H) t1 V' ]2 g* ?
5.39.217.76# Y! N( R, e* d3 x$ ?/ `' _4 ~9 z
餡料:
# v: V% b7 r+ g) ^tvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個
6 E8 u1 ]' p; B' H1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....85g; ~' U3 ]# I" C' A/ J& `! a
紅砂糖.....80g
. ?. G9 X5 L/ y5.39.217.76杏桃醬.....少許5.39.217.76" C- F% m+ ]- l' H1 F
胡桃仁.....300g5.39.217.76' l7 e. L; V6 e; g2 ^, _
玉米糖漿.....100g公仔箱論壇. i6 y+ ]) L9 G" E" p+ ], a

0 [# v! D5 z" f! v4 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 M8 w$ ]+ C* n$ ~$ [% a
作法tvb now,tvbnow,bttvb" G- r0 d5 I; O. e( ]$ z
1. 將中筋麵粉、牛奶、鹽攪拌均勻,至麵糰外觀呈些許粉狀(不能拌到黏狀)。
* e$ p; a, q( o+ ?; p6 f* r5.39.217.761 [( [5 _2 h  @4 F+ I$ s
2. 把蛋、水加入作法1中攪拌均勻,再放進冰箱冷藏一晚備用。6 O2 X1 Z! h6 m

; e! t; v/ Z3 B6 |3. 將作法2的麵糰取出,依個人喜好,將麵糰桿薄,再把把豆子鋪滿麵皮上後(任何一種豆類皆可),以上火170℃,下火200℃,烤至7分熟即為派皮。
. ~6 ~9 z' Y; P0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: c& k; J1 `1 h# _9 D2 l
4. 將餡料材料中的紅、白砂糖及蛋放在碗中,打至微發,再將玉米糖漿放入拌勻後,倒入烤熟的胡桃拌勻即為內餡。公仔箱論壇1 T  S3 R: M# F$ D% X! P, i' {6 k' d

2 p' C" k* C* a" l6 `, Y( O公仔箱論壇5.將作法4的內餡放在派皮中,一起放入烤箱以上溫170,下溫170略烤一下,擦上透明無味的果醬或是杏桃醬即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" F0 c( W3 y( `% F  k" W% t

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