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[西式食譜] 雞排漢堡


3 U. D( u  g! x, M! R- @4 F5.39.217.76材料
1 c7 @  e. U! m* ~# S蛋.....1個
. ~% d! C( ^, C# Q生菜.....1片
/ o3 V% L- Y( d- \' {, Ptvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40g
* f7 D1 c7 D6 i: B& t: _: Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽..... 適量tvb now,tvbnow,bttvb' p9 d' S3 h5 E& [/ L. _
麵粉.....適量5.39.217.763 f# R& Q. y* f6 K& n  Q1 R7 M& D
洋蔥圈.....3圈公仔箱論壇3 Q' F, @" ]6 t; n
蕃茄片.....3片
2 s; T2 n1 u' g# m, Mtvb now,tvbnow,bttvb芥末醬.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N1 r0 w0 p! `
雞腿肉.....1個
( r, T4 p/ n0 E. n3 [' B) O# Z* y塔塔醬.....適量) u6 @+ Y5 s( N- W
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 y+ }# s' m% ]1 u
麵包粉.....適量" M( N/ W. a' V, _2 N
漢堡麵包.....1個公仔箱論壇4 V+ @9 O; h7 d
酸黃瓜片.....3片
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0 V5 D! `; I4 P9 _* w7 H公仔箱論壇2 A- q) ~0 n& \: a! s5 e$ X" i
作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {$ i6 g" |6 C
1. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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% E$ H* N+ L, B' v0 w+ `5.39.217.762. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。5.39.217.76# h% w0 t# ~) Y

. |/ f5 A0 U; T# w3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。
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