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[西式食譜] 雞排漢堡

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材料
4 {% Z  h# O0 i! X公仔箱論壇蛋.....1個
( @+ v9 C) q7 \3 P公仔箱論壇生菜.....1片- N! z" D5 u6 V8 @
奶油.....40g
0 X+ L* [5 F! G2 e5 f  y8 u公仔箱論壇鹽..... 適量5.39.217.76  B9 o  G  M. L  E) z* S) r
麵粉.....適量
1 _: @/ \& ~9 X$ e6 J& C4 B* j) |, p5.39.217.76洋蔥圈.....3圈tvb now,tvbnow,bttvb) y% b- l; M6 d. L3 v
蕃茄片.....3片
7 I" ]. U: c6 {1 g% YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末醬.....30gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i+ d( L' _( o/ e' j) j
雞腿肉.....1個5.39.217.76% g; d6 |) H! R
塔塔醬.....適量
! u0 i/ X' x: n; h0 N7 Vtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量1 N& O# F2 ?# J: A+ O
麵包粉.....適量' C5 O  y8 b- ]9 x: I, `
漢堡麵包.....1個公仔箱論壇) S7 Z/ @: j9 Z5 {
酸黃瓜片.....3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ c* q- f' T8 p0 M' Z# b9 U
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作法
  \9 O  [8 v2 [/ X8 ^- W5 P/ L5.39.217.761. 雞腿肉以肉槌打鬆後,灑上鹽、黑胡椒,再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉,最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時,撈起瀝乾油脂備用。
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2. 將漢堡從中間橫切但不切斷,放入烤箱中烤至上色時,取出,於內側抹上奶油備用。) V: H, i" d  ~! c4 J/ C6 C2 X* x4 ~

; m- J7 f' \$ N. k3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間,再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片,最後擠入適量的塔塔醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb  F- O  z/ s" b, x( B$ |

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