[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料+ ^+ W' X3 p1 k" Y/ w+ i
水.....5大匙公仔箱論壇" \) c. r+ A7 k: y% W
蔥花.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- }- \# U9 d4 h+ f, a5 G1 N
板豆腐.....1塊
1 t" W; x# B+ A5 E* @' @公仔箱論壇木耳.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# p# H* B9 ~3 e# M* v& E5 D
蒜末.....1/2茶匙
2 ?& M  z- M9 x- b* [* [6 X雞胸肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g5 [  h" l- @' [# X
紅蘿蔔丁.....1茶匙
  T8 N3 b9 w; W5 {6 }太白粉水.....2茶匙- N+ i% k* N, o% g9 \& A$ r

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' t6 e7 H6 k. Z; B2 e# P5.39.217.76調味料
* [  u, b. U3 f* n+ B" M7 q2 mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....2茶匙公仔箱論壇1 Q, L; {. D4 k8 ?- B2 {  [
鹽.....1/4茶匙
5 f* r  I7 B, R糖.....1/8茶匙
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5.39.217.76& a/ B) ~& m. [. r# \# G
醃料
& Z) F0 N7 b: \- C$ W公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇1 b& j! Q  T1 V: ^8 H7 _9 k3 @
酒.....1/2茶匙8 M1 h. \! _7 m3 A
太白粉.....1/2茶匙  O/ i8 y+ P+ r/ F3 V; h* n

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' }# d* z7 R" `1 I公仔箱論壇作法公仔箱論壇# O! C% X/ }3 Q
1. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。5.39.217.76  G# k  ]/ X; _6 c% Y1 s  W' Y' ]9 |
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2. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 b7 c  O  I5 w
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3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。* X1 X$ Q, l1 Q7 r/ H" O% @/ v

& J% Y/ [0 W" [, ^/ I. G8 y- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。