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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

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材料
, P, h! f* f7 q/ a, S1 o$ @3 t公仔箱論壇水.....5大匙; w4 v* t* o2 O% C
蔥花.....1茶匙, ?5 R! C( l& L5 x$ }( |" M
板豆腐.....1塊5.39.217.763 r, l; Q8 Z; _. a
木耳.....15公克
4 w, y, Z4 T# `5 x' d* G- d- M7 O蒜末.....1/2茶匙
8 @7 P! H& @6 W$ j9 F7 H! i+ i3 v5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....80公克
+ K  k# e% o5 Z5.39.217.76紅蘿蔔丁.....1茶匙
( c9 }  z$ O/ D9 ]公仔箱論壇太白粉水.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 U" h0 T3 @, Y1 X% U+ y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^' p1 d! Z- p4 R
蠔油.....2茶匙
* j  Y7 }. q! s* C( ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
* i9 W$ I: S$ b糖.....1/8茶匙1 Y: @2 y& m+ F: u
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醃料
0 Q9 ]1 D: \7 t9 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
6 \& f$ u; X, P/ `0 S酒.....1/2茶匙
9 o7 B. {3 d. Z5 P8 U2 Q太白粉.....1/2茶匙* |4 b  t5 E7 K

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" L. Q8 g2 f' Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
* X( V% r; t( i) s8 [) N1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
# M* E& T& f% n8 a  |' A' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m7 V. Y; i! o: @5 ?- z4 O2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。6 a# ]% i0 S3 k% t9 M
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