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[中式食譜] 雞粒豆腐煲


; E# K4 \4 z# X8 Y# W材料( F7 ?( v/ ?- {8 ?; ^! L
水.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B2 f0 K6 d9 f5 s* t; R8 X
蔥花.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 M8 A" R: X. u
板豆腐.....1塊公仔箱論壇( w+ x) h1 w+ X; C3 H: @7 A2 d) T
木耳.....15公克
9 C8 ]" w, ?1 Y% r; ]5.39.217.76蒜末.....1/2茶匙5.39.217.76! N" p( p- c3 S9 V
雞胸肉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j) _$ a8 @! G( w/ B' I
紅蘿蔔丁.....1茶匙
4 O9 Y2 x7 Z3 a, l太白粉水.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 a) \: }4 J5 y, D" ?/ ~+ U
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @# J! w+ w) M' u$ e" D
蠔油.....2茶匙
) j3 X7 _& h. M2 }& V( x鹽.....1/4茶匙
/ J, U- e- k; D2 G9 Y! p公仔箱論壇糖.....1/8茶匙
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醃料
9 Q7 r0 Y9 L$ T( ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇5 I5 s3 o/ G$ K, `* _, y. T- \
酒.....1/2茶匙+ d! D" b' P2 Y+ F3 {4 H6 I
太白粉.....1/2茶匙5.39.217.76/ G6 g8 q( d: y

  w. T. u" t4 v0 Y  Q9 d' v5.39.217.765.39.217.76; G1 {2 ?% _. y, o. ~
作法% ]# a# q# D1 w8 q% H0 ]
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。
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