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( _7 R2 M2 {3 |+ }) Y. r. ]公仔箱論壇中醫認為，五味入五臟，酸苦甘辛鹹對應肝心脾肺腎。每一味都對相應的臟腑有補益作用，只要適量進食五味食物，就可以調和身體。別以為不斷的食就對身體好，套用五行理論，五臟亦互有相剋，例如多吃山楂有助排毒減肥，但多吃會影響脾臟，以致消化不良。想知更多？今日請註冊中醫師徐澤昌跟大家談談五味養生的法門。 tvb now,tvbnow,bttvb, G( G( q# p/ K4 m& @: p% ?0 }8 O
2 ]; l7 |8 K! O9 @) V- ^公仔箱論壇酸味食物例如山楂、青梅，原來對肝臟十分有益，可以制肝火，補肝陰，改善身體排毒功能。但根據五行學說，肝會剋脾，所以食得太多酸，肝氣太旺，就會影響脾胃消化功能，可能會導致腹脹腹痛，消化不良。 公仔箱論壇$ F. w% e$ o% Z% _; F
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, u% z. y8 j8 p3 w* }7 n5.39.217.76酸
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4 m& ^& s1 T9 D相應臟腑：肝
: _% j; A o0 H4 |7 `# f5.39.217.76作用：制肝火、助排毒
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常吃苦瓜、蓮子心，可以清熱瀉火，醫治心火旺盛引起的失眠和煩躁，因為苦入心，各位經常有睡眠問題，脾氣又不好的朋友，要留意了。如果吃苦太多，雖然可以幫我們清心火，減脾氣，但心剋肺，心氣太旺盛，會令我們容易咳嗽，有痰。
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苦瓜
5 d h' ^$ O- m2 o/ Q7 v Wtvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：心tvb now,tvbnow,bttvb9 H* ^/ E4 w! `" [/ ^0 f7 p
作用：清熱瀉火、改善失眠 甘味，即甜味食物，如紅棗、南瓜，可以補氣養血，調和脾胃，改善人體輸送水液功能。脾在五行學說剋腎，吃得太多甜，腎功能會下降，而且中醫理論「腎，其華在髮。」腎健康與否，可從頭髮看到，如果腎氣不足，頭髮會甩，所以坊間說吃甜太多會甩頭髮，有根有據。
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甘
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紅棗 tvb now,tvbnow,bttvb" v: q: A; F5 b9 F7 Z% ]7 G
相應臟腑：脾
0 W8 j" _5 y* s1 Y: N# Wtvb now,tvbnow,bttvb作用：補氣養血、$ p$ P4 S! ^' y3 ?; Y9 V/ n7 c! |
改善體液輸送功能
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薑、葱這類辛味食物，可以發散風寒，行氣止痛，防止外邪犯肺。肺氣太旺也有壞處，肺剋肝，肝主藏血，食太多辛味，令肺氣旺盛，影響氣血生化不好，產生血虛、指甲變白等情況，女性更可能月經失調。
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薑
! m8 R( Q2 R% _! Ztvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：肺tvb now,tvbnow,bttvb" M% J$ Y& ?, g: ?8 `- X7 [
作用：發散風寒、行氣益肺 5.39.217.767 ?3 T5 t0 [" y5 p5 R {+ s" @
, l9 D( J- [' s ^# d# v鹹入腎，不過這類的鹹，不是指鹽，而是帶天然鹹鮮的食物，例如海帶、紫菜、蟹都屬這一類。鹹味食物與腎氣相通，能滋養腎精，令骨骼壯健。走兩步就見累，多夜尿的朋友可以留意。不過如果獨沽一味的食鹹，當然有問題。腎剋心，如果食得太鹹，容易會心悸，心痛，不得安睡，所以大家飲食真的不要太重口味，容易有心病呀。公仔箱論壇- f; x/ h8 P4 ^% _
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+ z5 s" R# z5 Z7 S" G5 _tvb now,tvbnow,bttvb相應臟腑：腎5.39.217.76! W i- X9 w- k, a- U! d
作用：滋養腎精、骨骼壯健 tvb now,tvbnow,bttvb+ t3 h$ ^0 M2 u- i! g, n/ t
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註冊中醫師徐澤昌
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過猶不及要平衡公仔箱論壇' f( n4 A/ m9 a: B1 f
徐澤昌表示，中醫有句說話：「胃以喜為補。」身體需要甚麼，就會想吸收甚麼。但人有時會不知不覺吃得太多。所以大家要留意身體一些訊號，例如口腔變苦、面色改變、脫髮等，就知道自己是否飲食失衡，記緊相生相剋的道理，最緊要均衡。 |
發表於 2016-1-11 05:08 AM
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