% P. q+ ]! K5 \& Y8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ Y0 m% ^, @; k: y+ C水.....960㏄tvb now,tvbnow,bttvb& p: k- q" U& a) c3 m2 W( z4 X
白飯.....6碗5.39.217.765 l S1 n/ ]- C" s
青蔥.....3支$ M' u8 ^( @# r
薑片.....3片 E d5 B7 M. r0 p7 X/ o
蒜仁.....10粒0 `" G m7 d( T9 f2 V/ n, U
香菜.....少許) I. j5 t/ }- F$ v/ S5 m' `
滷筍絲.....少許
( R1 \* K$ ~& i* d3 }/ d" B5.39.217.76市售滷包.....1包公仔箱論壇, F2 t# d/ n/ B& x$ ?3 D
五花肉.....600公克
2 j0 D. d# ?! [! C6 ?( D% V醃漬黃蘿蔔片.....少許
7 Z: X& l$ F( Q& Q5.39.217.76
3 H5 E" T3 B0 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' X' |8 Y% m6 ^! z& B" y6 ]; G
調味料
0 U" d! j( K3 l/ N- C+ Ctvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒
, @' p. i N; g4 T9 B: l6 q; W$ q辣椒.....半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z& v: X6 j3 F9 }! y* t3 t- ~
米酒.....6大匙5.39.217.76& `8 I% `8 ~. C; h: H
醬油.....360㏄5.39.217.767 S1 N1 C3 ?: Y4 C1 D" e9 v
砂糖.....4大匙
% Q/ l; Q9 H: m) c2 m% Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....360㏄公仔箱論壇! |6 }0 }/ o3 F. s% A
香菇味精.....1小匙! G- w/ P) X0 p& C( I Q
+ \& b1 ^/ v( H& q
# p0 ^2 {2 A" t' H, j* d作法
% j. v+ P1 W) _* T( V2 v6 E1 O/ Q2 H公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。5.39.217.765 m+ |, X% j. \7 r, i& K- [+ c9 E
& t6 z0 K8 M+ [9 M) ?2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
8 y, }6 m& T, J# J% E3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c+ @+ M6 A. A* Y* ztvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
& m {7 X, f2 k) U w7 r. Q& t, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z( J& M& U2 [8 y: R) z* f8 S
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 S3 p6 r3 m" ^, y _7 {
- _ c |: y# O) n: w" Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
: L3 i6 C8 P6 F7 a' u/ o
$ ]% J' s8 H8 \9 l. E* |) Z" Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-9 04:46 AM
| 