. i, ?+ c$ j! ^公仔箱論壇材料
5 F6 _$ F5 Z, j$ Htvb now,tvbnow,bttvb水.....960㏄
1 @1 ~ D6 D) F- i+ P- S/ @) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6碗
* k" B/ H% o) c1 a3 wtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....3支
: G9 V9 w, ~; F/ K! b0 Q+ h薑片.....3片
o2 `. F3 r$ ^4 t6 ?4 w蒜仁.....10粒
! P4 _6 g6 g# S# a香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' k0 j+ F4 |& ?1 {& p% N/ W+ u
滷筍絲.....少許
- g3 b8 X6 U! B% k4 k8 l7 q$ I公仔箱論壇市售滷包.....1包
4 [7 v$ }; H9 T8 c1 f7 E2 A公仔箱論壇五花肉.....600公克- c" T: _$ \; S# m% V- r
醃漬黃蘿蔔片.....少許% A( o3 _3 w: w
tvb now,tvbnow,bttvb7 N" N3 x8 c0 W" K% c, U) ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 f3 I3 L* }9 @. N9 {) y7 t
調味料
7 |+ l8 F& ?) [% `' L; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i: P q8 Z) k/ l( t! Z$ t
辣椒.....半支
" a- C+ i( ~3 Q& Ttvb now,tvbnow,bttvb米酒.....6大匙
7 s; x3 r0 z, V' Z' O: \公仔箱論壇醬油.....360㏄
/ P+ Q/ g! `5 V. U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....4大匙
4 b/ B: \! s& T- Y% k3 ]8 R5.39.217.76沙拉油.....360㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r+ G6 Z3 l! k7 g' l R7 ~6 j8 k4 X
香菇味精.....1小匙
7 h4 \) s0 F9 q9 M7 ]
, {- m$ S/ K- y/ b# ~" h* ^# l5.39.217.76
8 n* f4 M* q1 F& [8 r. |作法公仔箱論壇4 o- c! M( O; j
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
8 u) }# M; I$ B( w5.39.217.76
; `9 ~9 E8 S% k- ~+ O/ b5.39.217.762. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。, _. W9 ?8 Q; ?, S8 u3 O
' h) I# E% K& f* n! \& g) e5.39.217.763. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 ?+ P0 z0 p# m7 i6 B
4 Y+ k0 K9 [' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
% P$ h, M: v( b+ m4 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 S' u! [( k8 l7 [9 H
5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
0 O) G. O$ [& y; Z公仔箱論壇0 { M5 {* J1 U$ n$ w% v1 j; f/ V
|
發表於 2016-1-9 04:46 AM
| 