1 F2 T+ [" |# v. ~5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 m, w# B; l# P" C
水.....960㏄
6 X* d; K9 a% L8 b白飯.....6碗# Y( L( L, N' p$ p* Y ~6 X
青蔥.....3支
% a2 k$ n0 U3 C0 V- T# A公仔箱論壇薑片.....3片
/ O* x1 u% y; c* p s; x2 j3 \+ o, y5.39.217.76蒜仁.....10粒5.39.217.76% y6 Y7 v# e: ~. D
香菜.....少許
/ \4 S1 v2 `- L& G. J0 K' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷筍絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ d( S% D" A, L: H0 a
市售滷包.....1包
p; m/ _! I+ S" _) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....600公克
0 \6 l$ K2 h% n5 Wtvb now,tvbnow,bttvb醃漬黃蘿蔔片.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n y! B. @# l0 t
5.39.217.76& n g1 i& t' q$ Z5 v: j
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八角.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb& `. `9 ?- g$ W- d# ] _
辣椒.....半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 |7 |5 |2 G1 I' @0 g+ Q
米酒.....6大匙$ q4 F* M: p: u6 o, e* S- E" W1 Q( `
醬油.....360㏄
% @ `' b1 _8 u公仔箱論壇砂糖.....4大匙
! `1 a$ m* H% m- ]7 p& h4 j5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....360㏄
" m# O0 t4 d/ c" s+ _$ s2 {! q香菇味精.....1小匙5.39.217.76* I. O3 R1 _8 u* Q
) {: `& s7 I, X4 M- [( `8 h+ v5 Ttvb now,tvbnow,bttvb: S, Z$ i/ h, Z( ]2 W; R
作法
4 f. O3 Y# Z: f$ m8 D/ l1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。5 c4 k+ Z# @4 A( Y" k! ^. ]. C
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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( ~6 T, h& _: M2 Q F5.39.217.763. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 j8 f6 n( h8 Y& _- |/ R
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4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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. y/ Q( k5 E, x$ ]5.39.217.765. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 A" Z6 K6 t" m& t/ @8 C5 g( O6 e
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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