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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 ]4 Z& `1 d, Y
水.....960㏄
- s/ J9 `& R. `白飯.....6碗公仔箱論壇, D4 J% X( ]- |
青蔥.....3支
( a. q) z3 U; X- O5 k# Z5 s5.39.217.76薑片.....3片" W* R9 @! c. f: ~# w
蒜仁.....10粒
0 n$ t3 o; F7 p$ z8 R; H5.39.217.76香菜.....少許
5 w, y. C$ @2 L; N: Y! G# B0 m1 l3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷筍絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r4 O- u6 S* E6 p% h: a G
市售滷包.....1包公仔箱論壇& s4 W$ Z5 J' o9 f7 Z; V' N/ x
五花肉.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k: l1 g2 G- K3 ~6 L6 O; R
醃漬黃蘿蔔片.....少許
4 R' C6 q/ J+ b+ O, W- \$ C/ h! c+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 @' A0 Y5 ~, K
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調味料
7 ]* ]6 l A, Z$ U2 e. }2 G8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....2粒
' v1 Q( H% ?. e1 `7 e辣椒.....半支
& ^8 R) D3 L6 M& v/ j, z' e5.39.217.76米酒.....6大匙
) a4 v6 o) n0 h( p. v+ v2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....360㏄$ ~) Q6 ~6 A8 V! a
砂糖.....4大匙
" M6 C0 K+ N4 W沙拉油.....360㏄
$ W0 W' g& V" `* q: \9 W8 F0 F& ktvb now,tvbnow,bttvb香菇味精.....1小匙5.39.217.76) B7 G+ ^) o3 ~) V0 e W
4 N0 o3 y7 a2 ], t$ ]公仔箱論壇
8 f" F( X' @1 F. v: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: Y6 z- q7 e* O- i& v
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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^9 D+ r( l7 R; T [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。5.39.217.76# n; \& v: x) L5 Q5 Q' n
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3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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1 ]4 Y1 L# S0 F) stvb now,tvbnow,bttvb4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^ W" K8 @; B% u! `" o
' n5 K# \ K5 _" [/ N g% Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
& C7 x, P! w* n( }7 G( _2 C. y$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E8 \/ \+ q7 g& v/ {3 Y, z* b
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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