5 m/ J( R+ x3 l8 Y+ `公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb6 e: ?0 J! R0 X' v, Y, F* Q
水.....960㏄
( i" V! l& Y% C I }- f5.39.217.76白飯.....6碗
; T5 R7 c; j1 y$ ~* `青蔥.....3支公仔箱論壇1 b4 Z4 j3 J( S9 j
薑片.....3片
: g2 x4 G& O, f- O9 m& t r9 d$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....10粒
' Y$ P/ |7 I2 P% h2 r+ T5 B `tvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許
+ R$ P/ N( v/ wtvb now,tvbnow,bttvb滷筍絲.....少許
, ]# `2 k( T2 M m7 c( W3 B% P市售滷包.....1包
$ O- J$ p' Z V% D五花肉.....600公克5.39.217.76$ e# |9 T4 D* K$ G- C% _
醃漬黃蘿蔔片.....少許% {7 f' p* Y6 J) U2 ^) a& Y
+ I* C9 a S8 ]6 z p; x, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B* _8 {/ @1 U
調味料
' K+ p' g Q: O }/ h* v! ]公仔箱論壇八角.....2粒
" u# s6 K/ L( ]/ V9 O) Y+ b公仔箱論壇辣椒.....半支公仔箱論壇4 O# Q( v/ a/ w8 G' {
米酒.....6大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 x# j- T2 [4 \; }& \. z* v
醬油.....360㏄
3 u& ~. q! }; v2 b9 n/ Q! F. K( R砂糖.....4大匙
1 T) x- f4 Z8 t沙拉油.....360㏄
+ h3 \- n$ h5 k) S" S- n香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `# c+ F+ N4 b$ J4 t: l: m; ~& r
5 {7 z- ?+ j! a2 i( g1 R! n" I+ k公仔箱論壇/ X1 g! R. u# a! V
作法
6 O" G" @/ X5 w3 ?5 z9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。2 D# D* m( K% \8 Z" |- l. e
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2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
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0 r5 L- \" M5 v9 s* H3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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u9 w( Q/ x0 Q) r公仔箱論壇4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: B% k S1 k7 T6 T) c; ~
1 P' e: M# D" |& a$ T) ~5.39.217.765. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
- X9 E' O5 q7 @9 ]8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 B6 t2 a& b2 d$ i; T4 z9 i
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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