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材料
# \( z; Z: S3 H% U4 \* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小里肌肉.....3片+ S/ B$ ~& d: d6 e; E4 }
新鮮鼠尾草.....6片公仔箱論壇% d% _- v- k# x& m8 k
義大利風乾火腿.....3片! R2 j1 a0 b1 s+ u
tvb now,tvbnow,bttvb! k. f& E; L( P% `: E8 @, q
% L y8 r0 H7 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料5.39.217.76* k8 u4 B E6 J- V# h
蕃茄醬.....2大匙
+ @2 a8 ]+ V. Z2 J& j" d5.39.217.76香草高湯.....3大匙
) P$ x9 }6 ?! O- W1 D2 y+ M1 y2 x2 R& J5 B無鹽奶油.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m( Y5 K, \6 E
義大利陳年醋.....5㏄5.39.217.769 }3 R, L) ~: E/ o3 a8 ^& D! ^6 m
5.39.217.76" ]3 P( i, n' {. O# [
% T9 x! N, W. T3 @公仔箱論壇作法* k/ R# x+ ?+ {) B" B, N
1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。公仔箱論壇* n2 y+ a7 |4 w6 P) u2 r
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2. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb7 u1 L* {1 j1 N' @# x
! Z. m- R5 X+ C) i' @8 _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
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. E; k% i% i$ _8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d) J$ u# D2 uTips
. h/ ?; d% m) k f義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！6 X! X$ N" m4 A, i& z" h" D
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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