* {% F& ~ t/ s8 K7 K* x2 W5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" c4 g- c* O
小里肌肉.....3片
( Y9 S& t( q5 l$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮鼠尾草.....6片
4 ?# V4 C5 ]* k1 A9 D3 B. `5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利風乾火腿.....3片
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: m8 v' p& |3 U8 S2 U* J5.39.217.76調味料
- x7 }6 D# v" H+ [( B蕃茄醬.....2大匙
; ~8 L8 @. l! ptvb now,tvbnow,bttvb香草高湯.....3大匙
+ p5 D8 i. h! |% s4 I0 Q! h* ]tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....30公克
. k; q, C, w, y* e公仔箱論壇義大利陳年醋.....5㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z E$ i/ q6 Q, u, j! N
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9 X' E9 g) Y: ]/ N5.39.217.76作法
4 Q2 o. W; w' H3 d) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小里肌肉(即豬腰里肉)先用刀背或肉槌打平成豬排，每片先鋪上2片鼠尾草，再鋪上1片生火腿薄片，利用肉槌較平滑的一面輕敲火腿片，使火腿片與鼠尾草黏附在豬排上。
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5 @* V* R4 ^2 r7 `; D5.39.217.762. 用橄欖油將豬排雙面都煎熟後盛入盤中。
4 Y2 I3 Z) q! |2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- e8 L+ s5 _0 G! A- K V' m0 Q' S公仔箱論壇3. 將所有調味料放入煎肉排的餘油中，用小火慢慢熬煮成濃稠的醬汁，淋在肉排上即可。
# c: t, k$ k+ l5 u! d+ F. Xtvb now,tvbnow,bttvb
) R; T0 ~9 X9 Btvb now,tvbnow,bttvb: I! j" o' S( k) R8 L* s; h% W4 d
Tips
( c/ _* y% a: Btvb now,tvbnow,bttvb義大利風乾火腿(Parma Ham)可至進口食材行購買，因為味道很鹹，所以一定要切成薄片喔！2 z. K( q/ c' k- N- w3 r
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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