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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ B1 D6 G) J' ]
肉餡：" |5 ^; Y: f" V
水.....1/2杯 E2 r; ^: W2 v3 u# ^# A" X1 a
鹽.....1/5小匙
* H9 e/ X+ |% A* i酒.....1/4小匙5.39.217.76" L9 \0 }( Y* G R/ n( [
香油.....1/5小匙
& ^3 J. |3 X$ ?" y0 i2 R4 a4 U kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克
& x2 g/ @8 {( R* r; d5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙
2 Q- i6 C% D- D0 B4 U; C公仔箱論壇
+ ~& K* M$ W- `8 B6 R4 Q蛋餃皮：公仔箱論壇; Z/ @3 E0 u! f+ b
蛋.....4個
# b# T1 G/ ^8 B5.39.217.76酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p0 e' [8 G+ ]& O
鹽.....1/5小匙
6 w+ ` k0 N2 X" R* ^# F5.39.217.76太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Q f5 O! g: {
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作法
$ Z% t) }4 i M, L$ `) L- z1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。公仔箱論壇# T* O; _/ k- }! B2 O1 O
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。5.39.217.766 i" j( F" a$ S- T
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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