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[中式食譜] 自製蛋餃

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 x8 J; X' z
肉餡:, H; M) Y7 S- ]; m0 p# {! K
水.....1/2杯
) L) y8 Y$ b& o0 ^! @# S& [5.39.217.76鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 I. j: b5 f# k8 [' ?
酒.....1/4小匙% a' q( p; w( o/ u9 o6 D
香油.....1/5小匙
8 Q2 ], Q/ ^, M豬絞肉.....150公克
3 N2 e7 p+ i7 K6 P7 {8 `6 ]( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙6 d% o' e" i& u" M( G$ q
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蛋餃皮:
- N* ]2 e8 r5 Q; ^- N& }& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....4個
8 W$ w6 Z5 f; z; `* btvb now,tvbnow,bttvb酒.....1大匙, ]) `; E$ U& y" q
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇( C: y, m% A: Q) T) C" V6 M4 {
太白粉.....1小匙5.39.217.76' z; y) f  {/ o$ X, Z, @& Y
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m, u8 T# G0 x" q5 E2 o
1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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/ ^' B& B3 z3 b3 n; z5.39.217.762. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。5.39.217.76( r' d! f- t$ o

: Y! ~" A" N# E1 u5.39.217.763. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb" y2 r1 S& F3 `2 G. C, f6 k5 M
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