4 C8 z& w( {/ t: Ctvb now,tvbnow,bttvb材料1 C5 ]: F( H* {0 c3 [
肉餡：公仔箱論壇7 x% h! z2 E: G
水.....1/2杯9 n C$ c4 t% y: x! Q, \0 w# F
鹽.....1/5小匙
5 A1 h6 k4 B3 K& i酒.....1/4小匙公仔箱論壇8 R7 [" `. ?. U/ s
香油.....1/5小匙
6 h+ N( x# G$ {7 C# X; G+ z豬絞肉.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j$ v6 ^! P' x% ?
胡椒粉.....1/4小匙
1 b4 D1 ~" G( q4 M- w6 i2 ]7 Z1 F
3 k( I0 A0 W: U h3 w* }蛋餃皮：
1 v" [6 o: W# E6 R1 z4 \; wtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....4個
+ D3 ^. ?! y0 i' [+ B公仔箱論壇酒.....1大匙
! P) M' b+ C6 t6 y/ f5 g6 L y) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙公仔箱論壇, \+ l, _! n6 e5 A0 H$ z
太白粉.....1小匙
0 Y4 b2 M1 S" J3 c公仔箱論壇5 U1 A. ^" E" n: Z% Q8 @
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作法
# b: J; ] S( @! ?! Stvb now,tvbnow,bttvb1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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6 t+ V8 [; z- `# c3 J公仔箱論壇2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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