. Q7 H T( H2 R9 S0 z( Z1 B2 Z) J& t材料3 C- \* X4 W; e3 g4 W. K5 B
肉餡：
# q o% c( i7 f5 O% l# Y; J( w公仔箱論壇水.....1/2杯
5 P3 l; \! M3 z鹽.....1/5小匙
8 v+ C3 l$ z& p2 {; D9 }酒.....1/4小匙
+ K3 o6 \, ]3 F0 v! F/ Q) Z+ i5.39.217.76香油.....1/5小匙$ |2 _3 y( F. z6 x4 P: D
豬絞肉.....150公克
8 ?( J& J. H- j( n- g5 |# K/ S, s) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/4小匙5.39.217.76 A6 v% \+ x$ z" v4 k6 f
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蛋餃皮：
0 f9 `- Q% x1 h1 O5.39.217.76蛋.....4個公仔箱論壇3 \/ M, l& Q! W5 T" j
酒.....1大匙: F S( O' T0 @8 M/ q, Z7 _- X
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 m/ z1 o, l/ ^% Q# q! y9 I
太白粉.....1小匙5.39.217.761 z7 |# ?0 B' A1 {
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" G% w; _$ x6 D" h作法5.39.217.76 g0 n3 @0 x; ~7 B! w* r" |, `9 `
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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9 G' D. x; r8 w( ^$ v5.39.217.763. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
' t- ~3 o* `# ^0 [" H4 T6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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