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肉餡：
3 h5 e A) M$ |! d" Q5.39.217.76水.....1/2杯5.39.217.76* _- v4 u) K3 H, _+ e5 U( p
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇6 j4 \9 y7 z ]
酒.....1/4小匙
2 Q' G' v; t) I; A; O4 m |公仔箱論壇香油.....1/5小匙, a6 c4 b' Y& s7 G
豬絞肉.....150公克5.39.217.76$ x3 z4 b/ z9 |# s. J" d' X7 y
胡椒粉.....1/4小匙
: T" K2 c. o. K8 k: y: U5.39.217.76
8 h( }' x* B, w( ]1 [公仔箱論壇蛋餃皮：
* t8 P" P0 o- W( p& R# C蛋.....4個
& F" O, b" a' U a# }0 i: P* _( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1大匙5.39.217.76# r3 `* G+ E$ m4 G' o% d- d
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z4 p& c# S, c- N' J: ^9 E( X
太白粉.....1小匙
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作法
+ n1 y. }" i& y0 v8 o: Z1 N1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。5 K5 h" g# U1 B) F) u: h8 B
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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8 y1 U' t8 c7 i: X" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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