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材料5.39.217.76" h& M; c0 o8 |- H) w! [3 k5 ?
肉餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 B7 T, P4 ~7 i+ y8 ?2 m' }- i
水.....1/2杯
# M3 |# n* E, E: I2 K% ]: k; J鹽.....1/5小匙公仔箱論壇; \( _% N0 l1 k8 T2 s
酒.....1/4小匙
6 K2 }0 O/ N$ `5.39.217.76香油.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O' r" b& @1 _ n9 C$ U
豬絞肉.....150公克
# ?/ V7 \" U8 v q7 E6 O# Y胡椒粉.....1/4小匙
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蛋餃皮：
; ]8 A$ x8 {1 `" {tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....4個
% K% T8 e0 C3 Y7 g8 k4 V1 m5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u& n* x8 ]$ H* ]/ e( F5 P
鹽.....1/5小匙公仔箱論壇7 Z; Z2 I7 ~# Z' f8 u" p0 p' |& u0 X
太白粉.....1小匙5.39.217.76$ T$ t$ Y6 E; l: }5 ?/ g* ?
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作法
& f. z; `0 V' M- m# E7 e+ s$ o5.39.217.761. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l. o" x2 X3 r+ x V& r% U2 `
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。0 M' E0 j1 ~3 }
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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