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材料; M. |/ Q& T% R% Z' R# c" L" k
肉餡：% }# c9 p! ^% L* L' S0 p
水.....1/2杯
! ~* f/ }5 j4 ^0 {2 w1 X- X y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/5小匙
$ R& U* Q# r* u Z5.39.217.76酒.....1/4小匙9 H3 ^) W% S, w
香油.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~; [$ x9 T" [
豬絞肉.....150公克9 W' D( V6 ?* y' T$ {# W
胡椒粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a0 n! \4 B" b: K3 H: C1 g6 g
& q- Q* I9 P; H2 N$ y v% P( ~ C蛋餃皮：
) N' D! }- I9 S蛋.....4個
) a, W% E2 u3 l- {: t公仔箱論壇酒.....1大匙
7 T* Y, u6 l! v+ u6 D3 t" {5.39.217.76鹽.....1/5小匙4 o1 n6 Q8 Y5 q: {: W
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* o: |% _8 t3 B# N- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z+ c/ f N6 @3 i2 `8 ]2 H% K; m! T
- G2 D2 U* N; m6 m9 f% f# K8 m公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T% K! j: F7 K9 l# O- g
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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$ g+ a. }+ S4 _9 g5.39.217.763. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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