- D* B% R& v- l" S: Z" Z5.39.217.76材料
6 M0 [& Y' P2 S鹽.....少許5.39.217.767 k |4 U3 ^1 Z
甜豆.....20g
* f( d- a: p8 T k2 x+ M5.39.217.76蜂蜜.....少許5.39.217.76/ x( H( H3 g7 N4 @. B# J; J, U$ c$ n
蒜碎.....少許公仔箱論壇# R( K+ A q \& U4 G9 e
胡椒.....少許公仔箱論壇% {: M" ]1 { H% `- k4 S. r9 C# s
紅酒.....200ml公仔箱論壇/ Q4 Z/ G9 p1 P
乾蔥碎.....少許
& P1 s2 k# l5 U9 f3 I4 r( L9 q公仔箱論壇鮮奶油.....少許
5 O3 j" `8 }% b/ n: n# U* q* L蛋黃醬.....少許
4 b2 k q) g" O: ?1 u# O ftvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n. n# k/ ` S+ d; c6 z" n
富士蘋果.....2個+ y2 h- R5 i |( y1 N
菲力牛排.....200g) d* A& ?1 d1 y! R- y
牛肉高湯.....20ml
J3 z( p5 P, P( p% r* Ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {) k# X; s- f% X# ~
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公仔箱論壇1 p: K Q/ A% i. M4 D6 Z
作法
0 G8 j, i2 i& h6 Q5 r* j公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
) F0 Z- |' r" a* [7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% T: c* }' p8 p- X! K; ztvb now,tvbnow,bttvb2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
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8 C3 _$ A, `# B; L; d0 \8 z8 Y. U3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。* _( x7 r4 w# J# O: J
# ^& a6 I4 Y+ \) Z) R0 a3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。公仔箱論壇9 o" l* |7 a9 f+ w" d; s% G+ K
tvb now,tvbnow,bttvb" W) t* g% n D( y- v1 F
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Tips2 P$ k- ~% f. ?7 w5 f U+ F
蛋黃醬作法：
7 F9 \: W2 W5 P2 A& Q f, Z: H公仔箱論壇少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。2 o+ z5 f4 U* o0 @( H7 D! P. l
; E% K% g0 @" X* f# X0 {淋醬汁作法：
) I. h, c1 A2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。* i5 Q n! a/ w. r g7 |$ S0 y/ k* B
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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