2 ~" h6 d, l" W2 i% B( e" P% \tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76$ \: i+ D) d$ h$ e+ l0 [0 S2 C, C
鹽.....少許
5 r! J5 A( K( G# I" J甜豆.....20g
7 J+ K' |0 F$ H: c/ e蜂蜜.....少許
4 t+ c; }5 k: T/ u4 P, w0 [% x& o1 Q0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# N2 [7 Y r, ?
胡椒.....少許
5 k, W) X8 c7 T& A ^8 U5.39.217.76紅酒.....200ml
% D1 x+ I2 b$ v+ h, r7 C s乾蔥碎.....少許
% W$ ~" A9 `1 G3 x( H& }鮮奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g8 B( K5 |; p
蛋黃醬.....少許
' w; O: E, Q( V- ~ Z9 [4 M0 F! ktvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H+ k0 r3 B! P) I( c* u2 h
富士蘋果.....2個
: ]) y; c; l. E) C4 i# V( H' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛排.....200g6 ?; w' u) R$ u
牛肉高湯.....20ml
6 @& c6 [. c ]6 jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....少許5.39.217.76; A! p5 c B! Q# n4 _3 V5 x
% s# r' o2 N9 b4 P2 J
% H9 M' L' S X: } ~* e作法
( s( J. Y7 U/ R5 A公仔箱論壇1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。5.39.217.76+ w& ^8 g* J- L# F
& ~4 Y. D1 p. `$ ?) f0 {3 S2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
/ Z3 o/ W" ^ l8 V: ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z" J; l; m( N( B) i) a
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。6 ]0 [ f3 Q' Y3 c* R- H ]1 f
& F* @: I6 x& m4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
- G0 ~2 f( ]' I- Z; W/ B, q z( K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P: w7 W% {( t; N: T( y8 d
/ c, ~: H# T9 Z5.39.217.76Tips
7 i4 H# v- Y1 ]' E5.39.217.76蛋黃醬作法：
4 K' N* T2 V3 X少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。6 m9 k4 m) F7 y* p) M* n3 t) y
公仔箱論壇' L* j5 w5 B) w
淋醬汁作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T( E9 p6 g' @7 N
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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