, M6 Y: b( m! @ d- |+ P/ V! e( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' [. l% Q: n" L) A3 \0 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
6 ^- E M! h( Y$ W甜豆.....20g
$ p/ K2 e/ Z! \5.39.217.76蜂蜜.....少許
) o3 Q+ U; O# g) a公仔箱論壇蒜碎.....少許
0 ^ a0 ]7 P& ~( ^0 C5 K$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 W1 s0 Q' U! G1 X- W4 \) Z
紅酒.....200mltvb now,tvbnow,bttvb4 o9 B% {' o. J/ K! [' F
乾蔥碎.....少許
1 U% x* E. y) T公仔箱論壇鮮奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) d# P' b5 ?% S0 n1 n# M$ U* T
蛋黃醬.....少許
# H3 H$ D2 a3 jtvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200ml
* j( w) A7 ^: o2 d {% T: itvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果.....2個
N: t. b+ F1 D. h- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲力牛排.....200g, k3 X. b8 W9 u9 ?# ?+ P( n
牛肉高湯.....20ml
: H% y3 \6 H& r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H) M6 D* [ x- N n+ |% m8 r
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5 h. f+ l% J, G O `1 @# D4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇) b4 \( x6 \( _6 m. q! h
1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。6 _2 R) f, _) Q
' G" g% Z* ^4 H# P9 \: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。+ t4 U5 H1 y5 l* b9 b9 ^
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3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。
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4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。
! n( J- y5 ?! d4 e. m) A5 i/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Tips
/ H: d3 W- y6 l) ], J- T) ?8 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬作法： 公仔箱論壇9 _# H# D' n7 ~) |9 x( P5 }
少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。公仔箱論壇) e' ?; |8 q) ]$ Y
$ Y9 S d4 K( R ?7 `. u, K5 v淋醬汁作法：
& D* C" T0 Q) J; t4 _: S' D1 x5.39.217.76奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^/ _& o, K$ f6 L# b0 [
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發表於 2016-1-9 04:44 AM
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