返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥


1 j# u/ W  w# C5 D& ]( P% ]
  v- |! c6 [2 }& C8 ?" \5 i+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
' E% |& `8 T8 [4 s% d. W5.39.217.76( s) R8 X$ n; V% I. |$ `8 q/ v
還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。
1 i& b8 M) c0 j* C6 y7 w$ w2 a; F9 v) h) y7 ^5 |1 T6 u2 R- ^
鴿吞鳳梨$595.39.217.76( Z6 a5 H7 @, B% \, O4 t# d  c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]7 ]/ n8 x# N$ ~6 S. N* A
Yum Cha
2 K/ q, x$ ~5 \6 o1 Q公仔箱論壇地址: 中環干諾道中南豐大廈" k/ g: B7 ~- x
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pmtvb now,tvbnow,bttvb& D7 L& m9 B! \1 o* J; t6 ?
返回列表