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1 `( N. S* N6 t8 W$ o中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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! v6 p4 t& f. U# x$ Y% v還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。公仔箱論壇6 R! \- B0 d) Y0 ]* x
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鴿吞鳳梨$598 p+ s Q1 x8 F
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Yum Cha
2 V% x3 o' P* [. d3 G' P/ K2 ^6 e3 s地址: 中環干諾道中南豐大廈, P% E. e' ~5 }
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pmtvb now,tvbnow,bttvb7 o2 c, ~, B- I* f7 s
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發表於 2016-1-9 04:26 AM
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