5 ?* y8 J+ u3 r7 n2 jtvb now,tvbnow,bttvb
4 T5 H+ d) v, ^+ q7 l O公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q \7 C; _& \: M8 d
5.39.217.76' l7 {# C! M0 M8 x6 \5 O
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
% g* ^& e$ u% m5 `: b公仔箱論壇: w2 s r& J/ T9 B! ?2 R2 c
多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^/ T/ p2 Q: v. c' }6 l. ]+ u
, S0 o+ j; l) ]9 Y( G7 K- itvb now,tvbnow,bttvb滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
# s1 l- `( R0 K* {tvb now,tvbnow,bttvb
: k. T! n) m0 w( P1 a1 k) F公仔箱論壇舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
: X* X( c! K( X/ e" V$ a5.39.217.76
; ^5 [1 P% y3 M& Z1 E! H滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
' N; \0 p2 r5 A% j5.39.217.765.39.217.764 P6 b3 k3 K6 e. \3 E, ?# E$ ?
店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。5.39.217.763 s8 H- T6 d8 h) f
5 n2 s) {# ~0 c/ ` Y* C2 A
後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
3 n3 K" {/ k; Z公仔箱論壇
& F# ^, i Y1 V% k S" N主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
6 D, }9 K: l7 r7 ~% N) q公仔箱論壇7 @& \+ C) ]4 R8 _' {: l
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。! ]" m8 r/ v2 }* H! K
5 V8 y0 a4 M: j: N N$ L很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
5 O3 t( _3 k6 s d$ D1 T7 q) E' A2 x5 Mtvb now,tvbnow,bttvb7 A* b7 ?, ] ]: X- N: K
沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～; z7 [7 x9 w t9 J0 ?1 d
! M* Q. w3 o# U) ]公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
& B# H% w8 ?1 d9 f9 w8 O. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, c4 a! k/ D [
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
, ?$ K: E3 T T X
: E8 g0 ^) z: C* e8 Ztvb now,tvbnow,bttvb為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
5 \* E: v- u3 B. b6 |" M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r7 p8 j; F: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
% A. I5 c9 W! J1 p U3 f% h4 ~4 w) B
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
, C- N+ L/ l" m7 w! e6 J( K2 @公仔箱論壇公仔箱論壇* E3 |2 f* z2 P. l, p _0 C; _" a
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
7 p, B V( p( O; L0 D) P
7 K6 }* a3 a5 q4 \4 p- E8 I& D l Z* `據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！4 t5 t' Q. F$ L! V& J( c9 y6 U
/ l) j) r1 Z& l7 |
蔥油餅 $30
7 s/ u2 b) J! N; p: M1 Htvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。$ q' S) j! `) j8 T
* Y; @" [& C( c0 F! }
雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
2 m$ v6 L& ^6 l* _+ P! j
8 p5 G! n8 C$ |# M7 w" ^& ?5.39.217.76蔥油餅+蛋 $40/ R. Z& J$ R$ r) }' {$ Z
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
6 |% Q: S0 j# L: S公仔箱論壇
# r( w, S0 y: W' V# k- h0 V' z作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。公仔箱論壇" J3 w1 x: k6 C3 X2 [/ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p* F' u* m- l! p
加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～5.39.217.76) o" Q! u/ j' O4 E2 m2 n
! ~! I# K' G& h兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。0 x4 {$ W# Q0 Y7 _" K. K( g
' o: e& ^/ |8 B+ L/ }/ Ytvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
7 T, n; c& r6 B* q公仔箱論壇
! i1 F7 p, l; ?& ~! V$ B' h! p; ~如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k' z1 q5 r9 y" X5 A% g/ r: q$ x
tvb now,tvbnow,bttvb* x4 Y) E! v% [$ R7 x7 x
蘿蔔絲餅 $35公仔箱論壇# A$ p2 B* k$ w4 D3 I
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇" E; q2 O$ a! a9 m
! T8 p# P4 B$ n滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
- f0 Q* Q; z3 e! f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 K) G! W0 ~* \$ c2 o2 h
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
& Z- M3 e' o1 n5 {/ N# atvb now,tvbnow,bttvb! f* a7 D1 I- ^
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
, X% v- o8 L/ B3 n7 c, v& q2 j公仔箱論壇
; m- @5 z( D+ ?7 {2 X: Z2 @# f# n& Ltvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
8 F& D: u i a
2 T5 e' l; ]1 E+ u4 a% H; n( u+ E5.39.217.76店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
. Y, ` C* P9 i- F& ^# m公仔箱論壇
: R% Y8 Y9 A) r: n |, _公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
# H4 O5 D3 V- P: p
/ A# j. B% b, @# s0 W J公仔箱論壇雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。6 M6 y* P6 E8 {; l+ r
' n% x0 k( }/ J+ ^: v2 Q' d5.39.217.76蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。tvb now,tvbnow,bttvb) b9 }# y. H3 H7 y$ m7 o
4 T6 r# ^8 W) y# ]" q4 J
舊漫窯烤蔥油餅% {& B; a! W S4 T/ y
士林店：台北市士林區大南路
7 d/ e" o" L. b! ~公館店：台北市汀洲路三段公仔箱論壇# W; ^0 M) t& T3 T; o+ S
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
% Z: Y5 z' Y8 ~+ d, y9 j( J! S |
發表於 2016-1-8 12:10 PM
| 