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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
7 ^7 m: N! j! d! E% ~) q0 J* ~$ G! Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( V" @2 o# x. E$ M4 N
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。) _$ Y& h; p6 z w0 `" o
2 N& O2 O$ p2 E' ?! Z+ N jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。公仔箱論壇; a' U" x$ U$ D
* @) N" P, s4 v6 a7 q5 g滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S0 ^) w+ r0 Q7 o
% c: m6 t$ {# O: x, Y, l9 s; ~. D舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。公仔箱論壇3 y. {2 N5 C1 t M0 ]4 T
& W( U1 s; t2 W4 a% k. P* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。% I) P, j4 T9 ], g
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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) L |4 m# ^5 [ C. B1 z公仔箱論壇主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 Q3 a& N$ w2 t3 T
( t. J% \4 `1 t很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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" Q3 I; A7 B5 t5 l% N: l: g5 q7 ~沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
; B. n6 O( n8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 L2 w$ {) U' ~& G) v
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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4 a7 s/ `4 ?$ W2 G$ D! F$ d- g, D! {5.39.217.76為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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! b+ O" J3 s2 P第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
- Z4 q1 s# J" w7 B1 b6 d, o% [3 m5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~3 K T( N8 Z! C
不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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1 c7 ?6 \ U- T1 w' u公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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0 `& M5 d4 a* {- l( h$ X5.39.217.76蔥油餅 $30
A' b$ w+ Q% H/ {$ N% H滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。公仔箱論壇; e4 Z6 r3 E# I
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
7 s2 v) \2 Y* D# Y/ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m% Z6 a. k! i
蔥油餅+蛋 $40tvb now,tvbnow,bttvb6 q: m; m( e+ j& D/ z9 c0 }6 n
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。公仔箱論壇; g8 B9 }" d1 g! a/ e/ h
5 z" S- Y) K* W4 C2 r: q( j5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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! I: t& [/ W0 Q. z6 @; n% F# U9 Itvb now,tvbnow,bttvb加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。公仔箱論壇% v% {7 b( X- D0 @+ x+ X& p; ?; G
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 |+ Z5 p, J1 i% y: b
- y% J) d* S0 A# M# j' Q' N! W# O5.39.217.76如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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9 C! l. E1 N+ K' k2 _& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35
4 I& b) j5 ]8 L2 F0 [, s7 ?. ~1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。公仔箱論壇* v3 e, Q0 m- [. z& }
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾* p0 j5 L5 J" e& `' M3 N
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！tvb now,tvbnow,bttvb" p5 Q# Y; _/ O
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb' X5 T w& l& [
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？ l( W5 C! g" T7 q" p7 k
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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# Q4 ?+ o w" a% X5.39.217.76雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。公仔箱論壇) n ~$ S& m$ a+ i) N
5 y7 S' b1 d3 Z' w5.39.217.76蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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& P) c+ R$ k* T3 l) ]# E2 S舊漫窯烤蔥油餅
* R) o7 f3 F4 F! \$ |' M6 wtvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路公仔箱論壇6 X6 a, E3 `8 Q3 t
公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R R/ }& e4 t+ W: N
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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