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! I7 V; e; c) Vtvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？1 p7 D Z# d' u v x2 V
0 X/ V$ @- i& ^* ]! e; _5.39.217.76士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S3 S# C& U5 ^! A% C% v
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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6 |6 x u3 B( b3 t% f0 }1 i5.39.217.76滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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- K3 @1 c: l: F* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
E7 M, N' x% d5 p+ p6 g& O! o5 V' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! h; r* F5 S7 {
滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。/ L1 i9 ^. k/ r: @9 R8 j
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k. {8 d2 V9 b8 B: w* v
7 j; n9 M, Q6 x/ M, q5 Htvb now,tvbnow,bttvb後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。* Q1 \8 P. k" N
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。+ f7 V: \: |7 Y9 K
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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% P# D% T2 U: ?" v* K2 }+ o公仔箱論壇很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# Y& z0 c! @& R ~
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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) U9 _/ x7 k7 i- h# i# |公仔箱論壇餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！公仔箱論壇, z0 F2 R- \5 |" x H/ j! U0 _
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n6 E) }. Q% Y: {# l; \
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
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# r, o2 w2 S8 q第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！tvb now,tvbnow,bttvb; r: T* Z% c6 U/ D, P0 D
$ y: z0 v& H% }0 F) }' W不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。6 _9 D& l+ S+ Y) ^
6 z i; F- J+ l公仔箱論壇但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇1 G$ W) b. N5 H" c' z5 r" I
! X+ Y. U0 c2 x) S( G6 v; o5.39.217.76據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ t4 j4 [" @9 i/ P- Q
# _6 n1 P* X' p) A4 D% s4 l2 p+ mtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅 $30
+ m \1 J! z. {0 l) ]; T" Xtvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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! s, H; Y w8 u* I雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。5.39.217.76! V9 K3 F5 D* F+ \% y
6 ^7 @! X9 O; R) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40tvb now,tvbnow,bttvb' z. W1 L2 g; Y1 q( H' c
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。" z5 f) `: U" [7 G& E: R
* @2 [2 L. r4 L2 J% s公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～tvb now,tvbnow,bttvb! M) [1 ]% `& n" r0 L0 T8 H
5 s6 H' e( Y* e8 J/ I8 R8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。tvb now,tvbnow,bttvb* _: o3 r9 h: T4 h# j. a1 |$ \( z
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其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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4 h) h" L3 ?, m, _4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $35, |6 T6 [. |' m) L0 T! t7 k: T
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。6 N$ r9 W; @) Z. s0 j9 h7 G. a, E3 Z$ i
. m$ ?; ^" U# o* }1 I0 d0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H) z6 k9 u4 f1 L( f; k5 y7 k3 u
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾& \8 b3 F2 p; I. d
7 t7 [' n3 l( l4 ?tvb now,tvbnow,bttvb或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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6 n) y" l7 t$ Z: k' Ftvb now,tvbnow,bttvb另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb) s( H0 j8 a9 s! Q, c, j. f
2 n6 K0 M: n- qtvb now,tvbnow,bttvb店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？5.39.217.769 P3 P7 f) [; h( j+ z* ?" S
" J R, \" O2 ^; f, M# c公仔箱論壇咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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/ X3 ?7 e7 z/ S b公仔箱論壇雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 z0 Q( I K" ~" q2 C5 W
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。公仔箱論壇9 }" V3 T- |1 I0 \% ?2 Z
$ O2 {& Z9 N+ @$ G舊漫窯烤蔥油餅
: j5 q# a2 ~1 ?( t/ N G* g7 u0 w3 V: Gtvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路3 Y5 S0 ^5 \) K3 M
公館店：台北市汀洲路三段
+ r- `6 k6 \# B6 J3 K; u4 Wtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：2:00 PM~11:30 PM5.39.217.762 T5 U3 c/ s$ ]& t3 U" F
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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