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8 S$ p0 K! s) S6 ?; ~8 S1 s- ktvb now,tvbnow,bttvb相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？' e6 z9 D+ {$ q3 t8 s$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 r% S3 b, ^5 w' x9 X9 q
士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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4 P* c3 r3 e& _7 ]# i1 f9 ltvb now,tvbnow,bttvb多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。( w' a8 [! y$ H% g8 V) D' ~
) Z$ A# Q" C- D8 {" g, V公仔箱論壇滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。公仔箱論壇3 v# |& Q1 H- i
: H& t$ `7 ^' H& s w% Ctvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。4 o/ v0 e6 _" b* r1 m* Z% f7 T3 D
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇! D4 R1 e2 p- u% g; l
3 Z$ ^' H* Z' _: }) ~% ]+ N店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。
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) H& E; |# `% l4 S% C {公仔箱論壇後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X; z/ k/ b2 [' t1 x& t
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
4 ~2 A: B' e+ b3 b8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, S4 S9 u* I) R
餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。, {2 K ?& e' a" D+ Y+ ]' g# p, I' e
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t) m# a6 k6 {2 a4 b4 `. V v
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～5 U6 G% e0 I; A4 [
3 T% j3 y+ Q, X l$ G. J3 {( O餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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1 u; ~- J! v1 S7 K. S5.39.217.76外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
- x. |# O/ D! H7 R5.39.217.76公仔箱論壇, ^# a0 g* y! b' w; c2 g! |2 X$ b( n
為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。
5 V6 o# f" I! J# O& K0 J8 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N2 A3 n3 X k; A
第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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5 z8 M. |- N8 W+ L& o6 T不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
3 |6 R& f1 H- y5 e# K) m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 a/ t! v* {5 S
但因為是長條狀，所以更像是燒餅。* v( C+ m! i( g: V7 N+ r6 Z
5 {# U8 ~+ R" j. _, v8 E0 T5 Otvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！* E: E1 A5 Z2 G' O' X% ~
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蔥油餅 $30
- x. {6 Q2 \) I1 f9 X2 \滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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, F0 ?: E* B4 e% [- r6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。8 d# A, V9 i5 N
5 e( \/ F; D5 ^9 [* Y3 }5 X蔥油餅+蛋 $40TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W0 E) v% F2 ^' e5 E A1 l
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。5.39.217.76# D1 U- v) i( `2 o) {% p/ W6 w% c
; C" D7 Q$ c- @% f' e5 G7 V& B! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～
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3 [, T8 g$ e2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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; X h9 m5 i; k A其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' d" d' q! Y2 N* y6 }
/ E3 B* l1 {8 D6 L( n6 J. j# [& ~& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～公仔箱論壇: O% N% K/ z( M/ Q3 b! p+ e
+ j v3 @4 }5 S1 f% O, z, Z5.39.217.76蘿蔔絲餅 $35
. i2 C; f6 |1 V. N9 q5.39.217.76蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 o! ~$ F4 U' Y, |
: q/ U9 B! n9 H0 @1 C& r公仔箱論壇滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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- L' g9 U) d& A- q! {餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
4 j4 k9 h7 t, b: y( w9 y( R公仔箱論壇5.39.217.768 O& P. Q' [' r4 g) P' [
或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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4 h# T U, l o- {0 C& r5.39.217.76另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～公仔箱論壇) u& Z c& m4 f# e2 \7 N
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？tvb now,tvbnow,bttvb G5 H# \# S9 E, Q7 m
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。0 G+ b: s* m8 w" A" D
& I3 ` t+ e" r- f- ^- ~tvb now,tvbnow,bttvb雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
/ l8 }0 D. _6 {: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {; \$ z! t1 R$ m; y7 L公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。% K9 g, l: K y( J+ I" C
2 C0 f+ N5 p( |6 G! d8 j% c% K舊漫窯烤蔥油餅
* X* P$ Q* q1 ~- ^7 j士林店：台北市士林區大南路5 E& S! c* z- @& Q! `1 L9 Z
公館店：台北市汀洲路三段; g8 k. E3 G& X
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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