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3 t7 ^! \' \. q5 u3 `3 Y; |) n; ~( a5.39.217.76相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇( y" O; G: e' H) u. @$ }
4 p2 U1 h8 i$ k2 D- ]5 I7 X7 E士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
' g9 ?, E4 ]: \- a! M+ ]& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _) x: _) m! |7 Z; M0 j9 D" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。5.39.217.760 c5 z8 y' y/ G
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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% F+ J' m( w9 [tvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @ J0 D m3 `: L. e" J
C& u" O! P# X8 W+ y8 G$ |tvb now,tvbnow,bttvb滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ` x( w+ ], Q, Y) Z' r5 ?1 }' Z
% A+ i: Y& r* _; m+ `8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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* c, g5 H$ e( A. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。公仔箱論壇: V' t2 C* B$ r7 A- P
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！" h9 o: N8 n% T
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; b, ]# i. ^6 \
% U* p; }# n9 `) I/ C1 X! m' @餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。5.39.217.767 u9 V e' I5 _# t( l" Y3 O. H/ d
! u! @: H; f1 z' ~' r5 Dtvb now,tvbnow,bttvb為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 `8 c z- a9 f, F9 k" o
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
* P# F% B) f6 g3 L8 K lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& L2 U, z7 B% Y% x! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇3 M/ M2 p+ j8 [- G2 D; R
: ]$ g9 [0 ^; L6 f/ P公仔箱論壇據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！公仔箱論壇9 t# q0 A2 R+ ^+ b7 K
2 F1 v/ W6 {- i4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅 $30
1 e) L9 F) Q# g; x% z% o滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb* B5 l& C, ~, z" o
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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( T/ x, e N) U" ]8 e \) b蔥油餅+蛋 $40+ G6 o/ E7 {2 }& B* L
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。8 P y2 Z/ h0 u. |; o5 e
$ D9 |+ p. y' A6 ^& S; i9 s5.39.217.76作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: C8 a8 Y/ w5 o. n# t" A) g
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～tvb now,tvbnow,bttvb! Y, y: `4 h5 S4 y8 g
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。5 _* |8 _2 | M) a
, W' Z+ a, k6 ]. y# B其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。5.39.217.76* {9 _/ g& d$ Q5 T1 i3 W
/ [$ P+ ~: p+ a( U! ftvb now,tvbnow,bttvb如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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蘿蔔絲餅 $35
; t8 k9 H6 A; p3 u8 {tvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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; b8 c$ v3 `3 @* Rtvb now,tvbnow,bttvb滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
0 u8 n" r" I5 h- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# q, d6 } K* H$ Y
餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾2 ^* @8 M. X3 C' o. y0 u3 B
4 `$ o) ~! {: Q' x9 C. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d* z8 e) I; N
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～5.39.217.767 r8 m: W- h$ [! ?( E
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？
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7 D3 Q0 r6 w3 ^1 b' C w( A+ k咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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; {( R0 @" ]# C3 b- f雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。 s$ {* \3 [& H) P; N# k
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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( U% N, g* y: C0 o7 Q' E5.39.217.76舊漫窯烤蔥油餅公仔箱論壇" j# [9 U' f! k0 R
士林店：台北市士林區大南路5.39.217.766 T5 Z0 d# Y# x0 S; A# j
公館店：台北市汀洲路三段5.39.217.76$ U* a, |+ m+ V! s6 d! h
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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