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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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3 b6 z7 y/ k- o b5 u$ v公仔箱論壇多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb1 T! a$ T; z# `+ ^6 ?, I0 d" ?
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滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~% I0 n4 `- F/ \6 u
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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! Q# L( F5 B5 ^' g( _: g% @1 Q) d滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。
) a% G8 m) @; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |+ ^- e. ~+ n: u8 ]& t3 I店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。5.39.217.76 L" c7 X7 q( e9 b2 ~- d1 G7 h
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb( E6 e1 H5 S: G9 |9 \- m8 @
: `3 |4 x6 O7 `% p' ~主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。& Z6 j3 M8 P& a; r* T
2 O8 ~7 a0 v1 L% } ?% h" i# `5.39.217.76餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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5 ], t0 x9 P4 g |很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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6 e, m! x% W/ Q( r5 u; t5 R1 N沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！
9 a0 u# v* T9 I( e+ `% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ X; b% g& D& D% f9 l7 U, Y. a
外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 [) G2 S. U) ]7 Z( O
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。1 _& N: q/ S- c- q5 B* ~9 E( e
" Q8 P5 E, \2 r7 F第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！
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, ?4 l& O/ f- _! \不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y+ O. [: x3 V6 ^+ E: e
4 J: q, G" z% K" R1 f3 k6 n5.39.217.76但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
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據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！tvb now,tvbnow,bttvb! j, a; C% A: `
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蔥油餅 $30
9 G& G- I, b; w7 D" u滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。tvb now,tvbnow,bttvb! N( \. d. H2 ~
6 q3 K1 A; q7 V% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 t3 P5 V3 U( p8 D. Z; f- B# i
, ~# l8 {- i8 J1 _# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
" F5 ?1 p, h) u3 }5.39.217.76與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。 Y/ O9 a9 z w4 k0 [
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～3 q' |! v0 Z$ h
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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) m4 N2 c' s6 q; q L% e* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。5.39.217.76- F- U: C* e, k
" U( z6 _; K" R) |2 F" O+ O8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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6 L; M- g3 [/ ]! D8 |' r$ wtvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔絲餅 $35
* Y) A3 |5 u+ g) w) L- F6 K& E" [公仔箱論壇蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb+ b3 u( U. d" G
# ?/ v3 S" O: v+ P- G. B( ^- L餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾tvb now,tvbnow,bttvb. i# R3 m8 k/ _ p
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！) l) U5 T5 m3 a) h d% @
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另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～tvb now,tvbnow,bttvb4 K4 d% d& T2 C+ o6 A; {
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？7 a% F$ x9 ~+ R% x
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。tvb now,tvbnow,bttvb- Y S( a- C6 Y4 _4 }1 D6 n
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雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。
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0 w% q5 V0 t' V% f! x# c% z5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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: g5 s) B& ?6 r' Q) B# n5 L% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅, x6 }9 Y b; ~
士林店：台北市士林區大南路
7 D' s& R- G" d7 `% b) m( n公館店：台北市汀洲路三段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K* h4 a: y" R5 f
營業時間：2:00 PM~11:30 PM
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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