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[中式食譜] 英式咖哩牛肉


! Q4 }& r1 c$ L& Q材料5.39.217.764 r0 E4 q7 Y# o
1.
" M% k8 D+ U, x& \# E( S  L  D6 ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....80g0 o0 R6 j( `  P: o; g
牛肉.....250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" e/ E0 d  `" i3 ~! m
培根.....150gtvb now,tvbnow,bttvb  Z: T+ T0 D" V& r- }% U
洋蔥.....100g
3 Y( i$ R/ ?2 l$ b2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....100g5.39.217.76* p5 W) @* W4 g8 B2 h
馬鈴薯.....100g5.39.217.76  \# {6 H, V) r! ~; g: Y

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. `0 m% S* t/ @/ |蒜頭.....1瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 G5 N3 [# a* W$ A0 b1 o# U
巴西里.....少許5.39.217.76# e. r* }$ x: H. {  A4 n/ d
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6 w& h0 `4 i) ~" q, m: b  utvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 w9 M9 [5 J2 Q$ A6 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
) r1 J, |5 F1 r; r. Ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....2杯公仔箱論壇0 `  E! W$ c2 F/ N: q/ h
高湯.....2杯0 z4 s3 s9 i& |+ u$ G
牛奶.....1杯
9 T: c. g# e  ^+ z5.39.217.76奶油.....3大匙5.39.217.766 _9 u- _9 x) f. k- V4 p6 I
麵粉.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 H) m- H4 ?) `2 ]  x
月桂葉.....2片' ~! l: y/ H1 Z/ {* H
胡椒粉.....少許
. Y+ J4 P8 ?: M5 q+ u咖哩粉.....2大匙( }. q0 y9 C9 v$ Z/ k6 h
鮮奶油.....3大匙
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作法' b, d3 I) _7 M" @$ _) B( Z( ~
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ y" V/ M; O  x5 @7 b

) b& e" u' h7 U5 n- y- n公仔箱論壇2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E& y- P9 D  c1 ~# g1 l
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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