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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料' n4 \$ v( ?- E4 q" V1 v
1.
5 `- C0 e. t2 Z* r& a* dtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....80g
/ ]7 n4 \- {/ F0 a公仔箱論壇牛肉.....250g
4 I, r0 K) {8 @  x; b4 }) ~7 htvb now,tvbnow,bttvb培根.....150g公仔箱論壇; ?% `5 |/ j( R' \
洋蔥.....100g& f; r9 \4 I4 O& O% I6 S# W
紅蘿蔔.....100g
# K* n0 |" I9 ~. c+ O  K+ s1 otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ L+ g% P3 ~. j/ e- L

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2.
6 O" N( u1 P8 A5.39.217.76蒜頭.....1瓣
3 A, m+ \9 A' ^: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里.....少許+ r7 [6 X1 G6 Z4 }2 t
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/ x& e% j) E- a8 a  V公仔箱論壇調味料
) j( ~4 \' g( x. n7 D鹽.....少許
+ t; q' R* B/ m( _2 ^. i% a. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....2杯
% Z$ A) y, J4 g. Y  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....2杯
% P' y. U- A! o( `7 N: H公仔箱論壇牛奶.....1杯5.39.217.76# U* a2 |5 K9 _! w+ F* k) R7 k
奶油.....3大匙
& \+ H% a( g$ X; c: }7 u* M/ X麵粉.....2大匙
. o$ W. K2 [2 K5 O- s7 V  N: Ttvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片
8 _' }4 l$ F/ k# A6 F胡椒粉.....少許
" e+ E' }1 q8 u7 }+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....2大匙
* w5 S0 L( `( X* F" jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油.....3大匙
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. c8 X8 q# }7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?7 L) A9 S, d/ p( m8 B作法
' f7 S* m5 E: ^! S# s" q' o. U1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
( b; _3 W9 U/ m公仔箱論壇公仔箱論壇' `7 W, B- n" z1 L0 b( r
2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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+ R% _2 [  M' |! ^公仔箱論壇3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。- s- T# v3 U3 v, l  W

# `, j6 F7 b7 S  {; _; K4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 公仔箱論壇0 G2 Q" {/ r+ A  W
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