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[中式食譜] 英式咖哩牛肉

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材料
! @# G3 \) [2 S( e4 a公仔箱論壇1.! W% N" z% h! c) S
蘑菇.....80g5.39.217.768 |1 L# g3 i2 p
牛肉.....250g
) B; `. v  ~1 p/ W: C: F培根.....150g公仔箱論壇8 Q9 U& d, [5 ]+ g8 W
洋蔥.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e6 L8 `, |9 Q; t
紅蘿蔔.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k) N& {* p" `1 n% M
馬鈴薯.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n% D$ O& P, q3 H# }

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蒜頭.....1瓣7 u7 W9 v1 L9 N# ]3 P. {
巴西里.....少許5.39.217.76# O5 O3 u% p8 B# o) D, ~
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# j( T5 Q) a0 Z; \! O調味料5.39.217.76/ F! M% e+ \: H# K  W
鹽.....少許
+ E0 l0 s- w( ]' A* V紅酒.....2杯
# h# p3 p+ n: M1 z6 a; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....2杯
# b) X$ A2 I2 B5.39.217.76牛奶.....1杯公仔箱論壇  t( f$ \  L8 S% f& w+ N
奶油.....3大匙
2 f' y" `. o9 y! I! Q麵粉.....2大匙0 o, V* f9 ^+ p- [. e4 w) I: a
月桂葉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb. y; I6 @2 S5 f" r5 k# c% I
胡椒粉.....少許
- p1 V9 H0 S% C8 E: N! P9 `( o5.39.217.76咖哩粉.....2大匙
) V% Z1 C8 y$ g1 r鮮奶油.....3大匙) a0 W, v; w4 C
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: t9 a5 K% ]' M
作法公仔箱論壇5 T) n2 t0 R, a3 x% [$ }
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。+ D' t  y% W; U) A  r

0 h5 ]& j2 z: F8 N/ x# o公仔箱論壇2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。5.39.217.76+ N/ a3 ~' ^) Y! K; W8 U
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4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。 5.39.217.762 m$ ~" e5 {3 ?- G9 J0 [8 ?5 C
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