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材料
1 }: g2 y# S$ F6 Z1 T; p+ i1 c1 R* Etvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個公仔箱論壇" P' J! `- p; `- u/ W
牛絞肉.....半斤; H- \$ ~! g+ J9 Z
中筋麵粉.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ n& C; I2 x6 |& i+ }! q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y' A9 W4 \+ Z. y
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醃料
' U. `: K+ D# _1 ~0 v) x公仔箱論壇蛋.....1個
9 R, F( D5 A/ m" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, n! V- B- x5 ?6 { ~
辣油.....少許 `( `' s, F' p0 O& [6 v6 z* B# B4 h
香油.....少許
7 g( @/ C% R, d; r, p五香粉.....少許
& d5 g2 ` z+ R0 Z$ atvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉.....少許
% L, B* j4 G: r胡椒粉.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb2 U& K/ B) l1 ~* Y1 F
八角粉.....少許
4 P3 \% c3 [# E/ B5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, _$ a O$ [$ u7 R
公仔箱論壇7 x+ G$ a6 I5 S2 Y6 |
/ x) {7 d5 V+ p/ E; q% f8 p5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb0 F4 Z2 \& d0 R* w; A! ~, f% O* t, i
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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d5 m& e o3 y2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。$ M! |; x* o5 e0 G8 s# A" Q2 ^
5 J" R7 j. L, H3 _! g. P公仔箱論壇3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
6 }+ I t3 x/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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