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材料
, l: A" x1 P1 Y; D公仔箱論壇蛋.....3個
( o/ r/ ]2 f6 o/ `$ q公仔箱論壇牛絞肉.....半斤
& ]7 Q$ y! F2 E! d公仔箱論壇中筋麵粉.....1杯
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& k/ {, n, z, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
1 z1 M ` e# j; O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1個
7 U7 g" s; L& i$ v$ s: X. P5.39.217.76鹽.....1小匙
& Y9 G4 a1 Q8 T- s3 F1 [1 T公仔箱論壇辣油.....少許
, W6 I8 P$ r" H4 b香油.....少許
; ]3 }/ x2 Z9 S/ j. ?* l8 K+ E8 _5.39.217.76五香粉.....少許
. r0 e6 [' T6 D% U/ S# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉.....少許
* Q) Q: t" P' x/ C1 ^, T6 [- Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....酌量- o; G/ v: V! I/ V; E0 D
八角粉.....少許/ ]; Q) ~5 E1 ^. D0 Y3 J( ]
細糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 j ^! [6 e( o }# j3 n
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作法
) ~+ X( w4 F7 s6 a$ b0 p1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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" b1 z X k8 [9 U2 J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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{( H4 B- R6 O. z8 F3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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