/ b/ {4 `" { ~材料公仔箱論壇% B3 l( x$ A" w/ O' ^7 f" @, D
蛋.....3個
! U6 v7 a, `$ Y) f3 N2 D2 \& x) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....半斤
8 _8 n0 [6 {/ u8 `5.39.217.76中筋麵粉.....1杯
8 I& N1 e4 O9 \9 `tvb now,tvbnow,bttvb
# s: J' ?7 }# }0 m [5.39.217.76
, T. n; A5 C0 ?3 }7 k0 V- Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X* j% B9 F2 \6 |; X
蛋.....1個
W2 q/ x3 u; W* y- Utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
" C/ g% L4 @1 c9 A" ?( K辣油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. S# d* r1 K3 P# o
香油.....少許
& ?4 ]9 ?; W! |公仔箱論壇五香粉.....少許
3 D; T1 \! c: A" Z$ [9 _* Q( B5 m% |" q肉桂粉.....少許
' M p4 c( N, e" w, ^ J胡椒粉.....酌量公仔箱論壇8 i, o0 q5 i" P
八角粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: D5 o/ c, O. Q- V- `% D
細糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v6 u; k2 q" x% m9 x: C/ {4 L
% Z: ~; l' h- f- [, ]2 h) ]tvb now,tvbnow,bttvb a% t- [7 \* m& A6 \/ W
作法9 x& _* W6 z2 G# R5 L" v
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w, }) R4 ?1 |" S r% E& O; O/ j
& O3 k4 `& t8 H. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。& @8 _3 T- h9 {* c S2 G0 b( i2 L
8 m$ O7 P' l* v6 c3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
( ^! I* ^ A! k1 z9 L
1 k6 ]& H d5 h8 }: ?' B |
發表於 2016-1-8 05:09 AM
| 