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材料
2 h, X& e: C, v Q- e# i9 C$ b. Htvb now,tvbnow,bttvb蛋.....3個
& t+ N/ _( \4 n ]; k7 X t/ w2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉.....半斤
; F' z: R; ?2 N: K1 k7 P% i6 d- y# w: Y公仔箱論壇中筋麵粉.....1杯
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醃料
% r1 q$ d, I- F" y) |, k蛋.....1個
; S2 B$ l7 L' ]2 _$ F( C* `( c: ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙5.39.217.76( L9 D0 q3 i6 w6 r
辣油.....少許5.39.217.769 q. F" A/ m9 b* ^- B
香油.....少許& Q; c: I, n+ M4 T
五香粉.....少許
4 ?+ G: B! V) K肉桂粉.....少許
" x. [& O; Z9 w+ q8 r! a/ l9 \胡椒粉.....酌量( X5 {) B1 n$ l! j e. M
八角粉.....少許5.39.217.76# J3 U F* s- [/ {1 D; Y
細糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb: `: s9 N3 K1 e' e
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* l/ V$ w# E5 l' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U+ w4 f; V+ t5 c# z7 l
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
# R6 ]* Q1 H# w: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b7 q/ |& N) I8 ?: G) F5 {1 I2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。: I: N5 L* S; E8 M
/ Q/ _- A5 A: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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