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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?5 _0 k2 X) D! _2 [8 K
蛋.....3個tvb now,tvbnow,bttvb& u) T. l/ U( F# v) w
牛絞肉.....半斤
, _/ Z" y. ]/ Q' Y* c: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1杯
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0 |/ Z1 d8 Y, o+ j/ M! J+ y5.39.217.76公仔箱論壇) ^* W1 D% h% b5 S: Y8 p5 o
醃料: {2 g) R! q+ W# {8 a/ R$ J1 {9 L
蛋.....1個
0 j1 K, e( d Y( W' ?/ q, U公仔箱論壇鹽.....1小匙
5 t) R. l8 i6 P4 w4 d5.39.217.76辣油.....少許
$ O* _. g: I7 _$ }% x# b* e香油.....少許
) N9 @1 _6 N% L( v: d) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....少許$ ]& b; M2 {/ e0 J) [8 Z
肉桂粉.....少許5.39.217.765 X5 y0 B5 b3 N
胡椒粉.....酌量
! K! F4 O" @/ M: A$ ftvb now,tvbnow,bttvb八角粉.....少許
7 ]+ p1 r2 K; F細糖.....1/2小匙
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3 S. o9 J ^* F& P1 {/ r9 S: o作法tvb now,tvbnow,bttvb, A [: F" t; T; o
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。公仔箱論壇" C* Z# A& K$ R* O8 ^7 \8 R
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。
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~( a, l! M' g7 a ?" e3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r/ R2 C( |9 _# H0 p
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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