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[中式食譜] 沙茶蟹腳


* Q% }4 {9 c5 B0 Q* J5.39.217.76材料) ^& u4 C0 g% y, g& E/ v
蟹腳肉.....200公克5.39.217.768 n/ P0 m& k) R+ S# w
粉絲.....1把
' ^7 p; J2 `- R& J1 d: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒
/ T, w3 [6 S' C3 n* b; u公仔箱論壇青蔥.....1支公仔箱論壇" R) Z/ `3 E; r+ z7 _% Y
辣椒.....1支
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% k$ I+ {2 z2 ?* h, \5.39.217.76調味料5.39.217.76/ K- C3 n6 M2 W8 O+ e! P+ A# P
香油.....少許
0 I( c4 ~* h' }, K+ T- O" O公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
6 W4 e- j' t6 o7 j) G高湯.....3大匙
  |5 q' l' P. R; M" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙7 X" p9 J0 _- f% E: k1 X# n
雞粉.....1小匙
3 P  b7 I( l4 x4 d* ~* r$ c7 S5.39.217.76沙茶醬.....1大匙5.39.217.76* _2 o9 v0 J6 y# h; N8 d( o, L

, ?: R0 K3 s5 Y& u5.39.217.76
" w( o2 H6 R/ |9 i* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
2 _1 R& ^# q: i' P; y# i: Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
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9 f( @5 Q6 O5 {5.39.217.762. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。2 C1 h' f6 t8 J+ ]2 M) k3 d' o% X

1 a. f1 N+ u. e3 W" R, mtvb now,tvbnow,bttvb3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。! O# \5 b, m2 V  J4 K6 [

5 m! {6 }2 M4 X1 O8 u4 w4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb: t3 i; u2 h: ]3 q8 Y5 V
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。  N0 a. U9 `$ y/ W  b; O4 H

, C4 c7 e5 |+ x( b3 u+ m+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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