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材料( R" U; {3 U2 R2 d
蟹腳肉.....200公克
1 b8 g9 T" \5 L; x2 p+ D粉絲.....1把
7 X7 d8 f$ e% S$ o蒜頭.....4粒1 ]- f; ^" G: z5 t( a! Z5 \, L0 `! y
青蔥.....1支5.39.217.765 j& h# E+ Q4 H0 [4 W) I
辣椒.....1支5.39.217.768 s) x* Z' G" U5 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 _. G) N1 ?0 u& a& z
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調味料
" `" P- F1 T; `6 e5 R& |香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb+ B( b N8 P0 `; G6 J
鹽.....1/4小匙5.39.217.768 B* i+ W: U* M7 s; z/ e8 C9 T
高湯.....3大匙
, N& B4 T, \; v, @. T4 Y5.39.217.76蠔油.....1小匙5.39.217.761 D3 b. I8 j0 p! h1 l8 R" [
雞粉.....1小匙公仔箱論壇. O2 v2 B: ?, K+ b7 K8 \. C
沙茶醬.....1大匙
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作法6 y- z0 [, L5 K) f1 R. j
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
5 q" z6 Q, c; [8 c) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 S8 A# M- q
2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。
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0 B: c9 l3 ~1 x( R' v7 Z) {5.39.217.763. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。! w. d, _6 G- ]+ {% M! U
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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: a7 D; C& u$ s0 B' R) d5 q) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。公仔箱論壇6 R" _+ k* }; L* N
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