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材料
5 b- r& `8 a; j4 Z" E3 B7 j蟹腳肉.....200公克5.39.217.76& N$ ^# k5 ~/ h+ T9 r4 B3 z
粉絲.....1把
A+ m6 F" H! [- Q- A' M蒜頭.....4粒
+ d3 ^ V c* y4 w% {公仔箱論壇青蔥.....1支tvb now,tvbnow,bttvb3 u3 R7 h. X" ^8 r# O( `8 V: H0 G P6 o
辣椒.....1支
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 s f4 |4 T1 f! E' w
香油.....少許
8 Y: m u" A6 G4 L1 L# d8 f' atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
\$ M$ K7 M# r5 y2 |. Z高湯.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb; n3 X7 {* e' F& [
蠔油.....1小匙
x4 A3 b" _; |& S3 R雞粉.....1小匙5.39.217.76+ H( R3 w3 I0 ?; O& N$ A
沙茶醬.....1大匙5.39.217.767 S! U1 i. ^- l6 n- ~
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' e( M# [5 }3 ?7 r
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
4 O0 u b# }2 ^/ M a' f7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' i1 D' |% Q7 }2 b8 f) a2 B+ p
2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I1 ]) s, l) i! d
$ H1 e. e8 D9 y" ^% `. E! w8 v7 A公仔箱論壇3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。公仔箱論壇 i1 N7 y6 y% k/ S
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4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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5 d+ j2 ^8 X, l1 Z1 s0 t1 [, B5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。- F. {+ k$ }3 F& ?( m& J# }0 i5 O
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