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# O1 d2 ?3 S: @$ Wtvb now,tvbnow,bttvb豆花材料：公仔箱論壇, i7 T) v8 t( {6 P3 u- t( O3 D1 J
冷開水.....300㏄
- `0 k2 N# @+ V2 r7 K豆花粉.....80公克! Y7 Z+ U7 ?# A2 k! S4 X
原味豆漿.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 W0 ]! e: @ I0 w |& M# X D
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糖水材料：
& p; v; x/ e/ s% A) X! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄公仔箱論壇/ N6 C- e. s6 ~" ]4 n, Q R
薑汁.....30㏄
4 r- u# K# O% H0 o/ k- B' U" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....15公克, w' B5 M4 t; m9 E3 w g: w
砂糖.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n- c% Q8 s/ }9 R- A, a( `
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; g$ \. H! P4 B! j5 b# J) Vtvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇0 x4 J5 H: l# I6 T' M) \! R+ _# N
1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。/ T2 g1 ]: Q4 {% f( A: }9 k
+ x4 R. v- r1 w# D4 X# L6 t2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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# B, P6 I2 L( @ J/ ctvb now,tvbnow,bttvb3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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