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豆花材料：
4 M8 M; ]. [. k1 h+ h# W1 @; R3 k冷開水.....300㏄
& w3 l" I5 S# b. @( w$ h( htvb now,tvbnow,bttvb豆花粉.....80公克0 t4 E9 M# u, I- H9 `1 }
原味豆漿.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb( R _; l+ R( b5 R
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q/ v) ?) b, @! V
糖水材料：5.39.217.76. L+ V5 Y& n2 X: Q
水.....600㏄
1 l$ V$ m7 `/ f/ [1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....30㏄
f! a( E* ^ `& Z$ N公仔箱論壇黑糖.....15公克
3 @* o' b- ]5 d* E. Z/ R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....250公克
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, O% w' o. C0 M3 v3 J' ~公仔箱論壇5.39.217.76 A; ^) s3 r+ v5 x
作法
0 D! m% e! U- e3 S* S1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。5.39.217.76& C2 ?1 h+ T0 i0 u4 J- I9 s2 u6 P
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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! z2 m. y O* D) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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