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豆花材料：
* q( P/ w- a; B D* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....300㏄
2 O$ M) w6 h9 Z# w: I豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l5 W3 u- ^3 K( l( `% v2 Y
原味豆漿.....1500㏄
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糖水材料：
[8 s* o7 Z) w3 A% T5.39.217.76水.....600㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 Z$ g$ a. B9 D$ _0 g P; h
薑汁.....30㏄
* P0 A, L$ b a: x7 P$ }黑糖.....15公克$ I% N6 ^" w; D' Z1 y$ U; `; g
砂糖.....250公克
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作法
9 D9 {2 \& p- V: S1 k) k6 W) }1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。公仔箱論壇5 F. g6 {7 |% s+ i% f
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2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 W2 g5 N2 e2 q+ F9 k
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。$ U: ~' ]( E8 O5 E" J& G- B: Z) q9 k
4 h W- U* d5 _8 G8 M/ I1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# L( X! Q, c0 u9 z0 u _1 [
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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