[食肆地點] 豉油西餐 西炒飯

nt1972

西炒飯是豉油西餐的佼佼者。以「西」為名，卻源於香港。用料沒嚴格標準，不離雞蛋洋葱火腿腸仔蘑菇，但重點是下茄汁。炒得好的西炒飯，茄汁不寬不緊，均勻地沾上飯粒，不會太多令飯變腍，也不會太少有乾啃之感，味道也以酸甜合度為佳。吃來吃去，還是開業廿多年的天樂最了得。5.39.217.76) q  L+ \; L- g6 w0 {- b2 C
5.39.217.76! @8 z3 i# [) R
茄汁用地捫，炒來茄味酸濃，很開胃。還有下了新鮮番茄件，加上腸仔、火腿、洋葱、鮮蝦、雞蛋和飯同炒。- g5 s: G( N- X9 C; x: E
5.39.217.76% p6 k0 {3 W9 b+ B0 k7 m
番茄入口仍是半乾濕，清酸味鮮，令人忍不住追吃。沾滿茄汁的炒飯，乾濕度恰到好處，軟韌不爛，酸味剛剛好，令人開胃，眨眼吃到碟底朝天，碟底沒多餘茄汁，就是功力。公仔箱論壇2 s4 u" C6 _- P) ?
- ?+ Q0 `/ b4 V/ N- g
推介菜式：西炒飯、生炒牛肉飯、瑞士汁炒牛河、甜心雞卷、瑞士雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 [* f( a- C2 j0 \
公仔箱論壇5 [: W# e' E) A- y. w$ h
天樂餐廳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I! {& S0 I, K0 Q  O: ]
地址: 西環德輔道西TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T7 a3 A; D! r0 @
營業時間: 7am-11pm
. w+ c" ~, t" ~0 H% Z: }2 a公仔箱論壇平均消費: $200