今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。. v- v& Z& ]5 o. @6 l
: F. F& H4 S: Z, f- Q陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 _( v2 F' O( p, m6 h
0 \1 Z+ ~! v. ?& c- d" W公仔箱論壇主題作物 8 T: {* a8 M+ E2 g' N3 ]+ t! c8 y
椰菜花
5 ]7 h# H0 j+ o( R6 V5.39.217.76成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
7 z& b. N( B9 G1 G7 q1 r4 Y( C$ J2 R& q/ M, U
橡葉生菜
: N$ G: P' V$ N% f' p. m; otvb now,tvbnow,bttvb成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
' b* ^- l+ \/ @; k0 g' ?, ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ D k: z' u3 g/ n& t% h- ?
車厘茄
( }: l; r9 A, ]) g! C成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。2 W$ M4 t% I: ?( k
0 U" Z% i. Z h$ I: Utvb now,tvbnow,bttvb第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
$ e+ I0 ?. A D3 s4 ^ r% d公仔箱論壇日期：7-10/1
" Q' D7 D& T, L3 G7 ^5.39.217.76時間：10am-8pm
7 G' r* D2 L/ s* Y( A1 j- }公仔箱論壇地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
' w1 s# i( V; a4 V: l- K1 h5.39.217.76網址：www.farmfest.hkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~- e5 Q$ v( ~& J/ d# C
|
發表於 2016-1-7 05:55 PM
| 