今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。) [3 X, k- m5 t" w: ?$ \
, Z9 \0 u+ {/ G7 A- z公仔箱論壇陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物 公仔箱論壇) B' [/ x& J& a: R7 y1 I/ c% Z
椰菜花 公仔箱論壇# G4 T1 m; m+ M Y6 H* l1 z
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。% u. _1 C2 W% |
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橡葉生菜 tvb now,tvbnow,bttvb9 M( u7 I+ R# j1 U- A* E! A
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 S% x* w; V% L
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車厘茄 % }+ l/ G( X& a0 f$ `
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。0 |. ~7 d3 r! p0 o, R5 k# b
* F% {( X4 @! }" _第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 tvb now,tvbnow,bttvb; `, y2 k \) u
日期：7-10/1公仔箱論壇0 v/ x6 h$ D! s4 O1 y
時間：10am-8pm
& c# |; Z, I9 y1 @; t地址：旺角花墟公園（顯示地圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T- V+ T# d& T! p3 Z6 i W; @
網址：www.farmfest.hk
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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