今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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* [# ^/ ?- C- G& a8 U( F* x5.39.217.76主題作物
& A# I, o. L1 y, r; O) i0 c5.39.217.76椰菜花
% v2 M( m8 K2 X) f3 d4 Z成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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/ F6 B# q3 U' ^. L$ N4 a5.39.217.76橡葉生菜
+ p5 q( Z( Y6 E- S7 g6 a公仔箱論壇成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。5 [) M* b' i: J! h( c* e3 r1 |5 R
0 A: E, b) U6 e! R7 g2 P+ t2 t) X, ^車厘茄 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w( H3 `/ t) _. i' k' ?. a
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。, G, P+ t Q$ H8 N' W( s! v
# X0 K8 o) b% |5 e" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第10屆本地漁農美食迎春嘉年華 5.39.217.765 y4 ?: }: O4 k; m! C% B
日期：7-10/1
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地址：旺角花墟公園（顯示地圖）5.39.217.767 Z. u6 J2 P0 Y: O( T
網址：www.farmfest.hk5.39.217.767 J) q6 G9 W: W# F0 _& `
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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