今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」
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主題作物
* C. E0 R. G0 P8 ]椰菜花
6 i1 R1 ]1 k7 J/ f. m1 F+ ^, I2 q成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。
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橡葉生菜 5.39.217.764 y, }) o; j. Z4 t" s- D' Q. v/ w
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m N' q+ \( l
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車厘茄 公仔箱論壇& \) v+ H# }$ s1 ]7 G) |4 {
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。1 N/ ~) J' ]5 v) X" c
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
! i& l# o. x5 \& T' Stvb now,tvbnow,bttvb日期：7-10/1公仔箱論壇2 i# ^* ^; ~, i! T
時間：10am-8pm
( Z' w& B5 e M( z公仔箱論壇地址：旺角花墟公園（顯示地圖）5.39.217.76' i( m6 J, S, a$ n
網址：www.farmfest.hk公仔箱論壇! `0 m5 l: x N
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發表於 2016-1-7 05:55 PM
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