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* V1 w, o& W3 r. |0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z' q& f8 {7 Y1 G; [公仔箱論壇食材! v* z: u+ B; j
洋蔥.....1顆# J( a+ {' P7 C( [0 q# h) {, a
紅酒.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y- a$ h9 O# U3 e
迷迭香.....3支8 U' a' |. U8 d( V6 E
牛番茄.....6顆
) }0 l. `. ~ S9 ^9 j0 a* [; [紅蘿蔔.....2條5 }6 }# t$ x" Q! M) `' a
馬鈴薯.....2顆
" e( u$ b- l2 y* I$ Y4 E' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西式芹菜.....2根8 a/ `% D2 J1 x: y1 [% R) j
去骨雞腿.....3支
# }# E9 v$ P' q巴西里.....2-3株6 A- ^' U9 ?! K3 P& ]& K$ D
月桂葉.....2-3片
2 ~0 S2 o4 q, e: J2 ^' [鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量/ O; W# D, L+ M2 F
: L" ?: Z* p# ]; @5.39.217.76
- Q; H" N8 U; w. o2 N8 a5.39.217.765.39.217.76+ K; E8 D) d& a% V2 f* m
作法
% c/ {* O& A; M+ w5.39.217.761. 將食材用清水洗淨。
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9 k* j7 X/ }& F* S6 f" f: ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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, A" m3 W* r. S+ U' ^! }5.39.217.763. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5 y0 e. V) Y5 t' f6 h5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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* u- z' {/ [; N. E1 |/ Q7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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/ i6 |; ?" T5 p# K7 ] D/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。" P* a5 |. K9 M) A2 O$ a
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。公仔箱論壇7 {( h c) E/ r8 S, l
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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