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食材
" ^8 b! v7 o! c6 V2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb, W& c$ @# O+ J8 U- S
紅酒.....200g
1 y, x. x; |, \9 U' V# u8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3支公仔箱論壇) t* s0 c p6 J& d
牛番茄.....6顆9 s" F6 e0 A1 H* A* T
紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- r6 c/ d2 c x, m
馬鈴薯.....2顆
. x) ~* H2 b' U: T: }( }2 M西式芹菜.....2根
* x! {) A3 r8 B) ~" u公仔箱論壇去骨雞腿.....3支公仔箱論壇 [ R6 y+ D9 z: i2 c% s$ Q
巴西里.....2-3株
8 t+ L9 Y7 q) |7 e- Z. J5 ^6 X$ {5.39.217.76月桂葉.....2-3片5 V* C" B0 t' j% H3 s$ Z
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量1 v* r1 b. L) _. N: c% d
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O1 Q7 A" X, itvb now,tvbnow,bttvb作法; r) ~3 v' u* R5 I
1. 將食材用清水洗淨。公仔箱論壇" t3 S0 Z/ F4 {" K1 D
1 G, H# m8 `- Y2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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[* v# {, b* }! f9 h3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。tvb now,tvbnow,bttvb, C, t7 J) ^/ l/ ]
# {2 U6 M# \- p2 r4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {3 D: S" }. J4 e% p
7 ^* O' Q3 {6 V3 n6. 將牛番茄炒出香味。5.39.217.76- w% T! T/ ~9 q) B4 w- ?
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。5 ~: d+ r l% }+ Q5 F
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.76& F* b% W/ V; d9 o1 k
2 {; d4 G/ F5 z) w0 ~3 U公仔箱論壇9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
. a( `: N9 ~: W8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# }. L U/ e* k2 y1 `
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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