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[中式食譜] 獵人式燉雞腿


* [7 ^6 |2 C" T! H' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 V1 T" u! n8 o# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材
3 K5 D; l& A4 i  S  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb- B/ K/ N! l0 a" S# \$ Z
紅酒.....200g
4 T% `9 H% K& Q& {8 W9 q迷迭香.....3支公仔箱論壇) ]1 T4 {2 O, [3 u: e" f1 b- f
牛番茄.....6顆
9 x( U; k4 O1 n; _公仔箱論壇紅蘿蔔.....2條
& P: [* c+ e2 n( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆5.39.217.76  A' x/ ~2 b) b, p* x' l
西式芹菜.....2根5.39.217.76% [% T" _5 I: Z0 q: A
去骨雞腿.....3支8 Z" G# l, g, ^) g# S9 s" X5 Q
巴西里.....2-3株
% l1 M7 U3 V$ o7 N2 Z1 w( p公仔箱論壇月桂葉.....2-3片tvb now,tvbnow,bttvb0 c% o5 f0 R- ]: _0 r2 z+ I6 z
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
  o) k* m7 g1 j: `& K5 P5 m9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# J* i0 B' v9 Y) `" T0 |$ M2 _! M9 Q作法
8 l* ^# z. ^$ R5 r- Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將食材用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [4 k0 @$ g( k2 B, s2 u# N( Y
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油,IH爐開入中火煎炒模式,先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇% L, |) e8 b# H/ B# K

1 Q6 c1 E: [$ K8 M# G# z公仔箱論壇4. 將雞腿肉放入鍋內,不用煎至太熟、上色即可,再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明,放入鯷魚拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: x- T. \1 j* o

% d4 ^% [9 K& _1 b! M7 l8 O5 r- v6. 將牛番茄炒出香味。
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) L+ F# u" k! T/ a* \7. 放入紅酒,燒一陣之後,放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。5.39.217.768 K+ E/ D* c+ `5 i# o

# _; x1 X! _( g) Y公仔箱論壇8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒,取出月桂葉,再將雞腿肉放回原鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j/ Y  `: H! X+ [" z. E
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋,IH感應爐轉中火悶煮模式,悶煮30分鐘即可出餐,起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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