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" V5 w! @$ ?' q5 A; A6 ^. Etvb now,tvbnow,bttvb食材) `: h6 G9 a& W; D& K" n" h3 b
洋蔥.....1顆
% u6 b5 S* X, S3 O, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200g2 j- B6 l# p" I
迷迭香.....3支* u- f: Q! D9 l! x( x% @
牛番茄.....6顆5.39.217.76' f S2 D( d/ E# k
紅蘿蔔.....2條
! D0 }7 t$ S# l' g; O2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆4 |2 |; |4 F9 e
西式芹菜.....2根
2 S) y* V: ~( stvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿.....3支
6 e" w6 U1 m& [6 t6 D- {tvb now,tvbnow,bttvb巴西里.....2-3株
7 C( ?6 |- p1 H F' r0 Ctvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2-3片5.39.217.761 H1 c) G) d9 i: p& s
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! X5 ?: _9 b9 Q" g4 `
( g$ _, Y2 C5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
2 y0 p9 A$ D- S/ ]. l1. 將食材用清水洗淨。
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& l! ^4 i+ J% D! H: c+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {! Y$ P2 K7 k, u: ~+ U
$ h% r- `: y% x e# ?3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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6. 將牛番茄炒出香味。
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$ s# Q3 [. V1 I- o) {tvb now,tvbnow,bttvb7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。6 W( k- h/ i' k1 | [, z! _
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。+ u* c/ _2 A+ S7 e/ Y7 }) t
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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