) C* k$ R" I" h" K7 v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B& i, q! @: u
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5.39.217.76% E+ B9 J3 o* L9 n% M! U
食材
. d% D) w: V4 s8 E" N# C5.39.217.76洋蔥.....1顆
- P) D0 b; u& \+ r" H+ w* f, H5.39.217.76紅酒.....200g5.39.217.76, m$ o' A! g# R4 Q) w, s; |
迷迭香.....3支tvb now,tvbnow,bttvb. e+ X7 D! b. N- ?
牛番茄.....6顆
1 }# J( {- x' _) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n6 I, R1 I. f9 j( g0 e$ B% e
馬鈴薯.....2顆
/ H$ O9 t1 Y# |5 Y$ p5 i+ @' Ltvb now,tvbnow,bttvb西式芹菜.....2根tvb now,tvbnow,bttvb+ j Q$ ^+ d, E/ x9 m+ }
去骨雞腿.....3支
- ?/ y2 Q2 E) Y% v7 E" I公仔箱論壇巴西里.....2-3株
% h$ Z% O. ^5 Q6 t4 B公仔箱論壇月桂葉.....2-3片
9 B: F& r9 S5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法
1 e- N4 |0 S1 v; s公仔箱論壇1. 將食材用清水洗淨。
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2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。2 {2 r( r1 w+ }: \: o: I+ _+ X
+ N/ M! p2 E Q5 G' A5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。公仔箱論壇7 i/ ^5 L' A9 @; ~
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6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。公仔箱論壇5 `( U- v6 {( m: o" c$ x, A
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }) X9 C" [3 O0 E7 X, E/ y8 w7 m
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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