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! ^4 W: I5 ]6 r/ s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l: M9 u s, ~8 ^' L- a* s
食材
- M8 Y; B) g+ q7 ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆0 R; Z4 P& M' S. l* o9 F7 V
紅酒.....200g
- G0 A! I. A, M0 r( O% e+ ]5.39.217.76迷迭香.....3支
6 x8 y2 x$ C" H9 Xtvb now,tvbnow,bttvb牛番茄.....6顆tvb now,tvbnow,bttvb" u& C. q' f. H2 i5 x
紅蘿蔔.....2條
1 p# F- Z+ g: @; C' \ l- C馬鈴薯.....2顆# d" p& y& k1 J! Q) n0 w# V; \
西式芹菜.....2根
# ] ~1 j6 F$ |8 D去骨雞腿.....3支5.39.217.76: K4 W, e9 @& {5 _
巴西里.....2-3株1 \8 ]; _. n2 P5 w& U
月桂葉.....2-3片
& s7 Z9 \; R0 U5 }公仔箱論壇鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量
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作法5.39.217.760 d! @6 P5 x: U6 b. m
1. 將食材用清水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 U# H( X2 G/ t
% Z" R2 r" W7 X8 d; a2 c6 @: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。公仔箱論壇# ?" f6 v, J/ Z
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。公仔箱論壇% s( o9 W. [6 v, }2 R( S( s
6 C9 t' ^; `) m: e' Stvb now,tvbnow,bttvb5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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" s: {+ q9 j" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將牛番茄炒出香味。
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。5.39.217.766 O l" u) u# X: N4 b' G. m
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。公仔箱論壇4 B' l) T( a6 `$ e9 o# i0 Q
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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