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食材
7 O- e3 Q! F# q k1 K% M7 ]tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb( ~- v/ N, y5 L
紅酒.....200g公仔箱論壇4 C t9 r) q! n: _1 a- O& r
迷迭香.....3支
8 U. q+ U4 f2 x* b3 c牛番茄.....6顆1 z, n |9 J" O: [: x
紅蘿蔔.....2條
; r$ ]: z" v' V9 o' y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯.....2顆
: k3 _9 ]7 A. }: [西式芹菜.....2根
% O- c7 D/ c0 K5.39.217.76去骨雞腿.....3支tvb now,tvbnow,bttvb' x# ~3 }- }8 c1 g
巴西里.....2-3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: O' [" e& g G e/ D, D' t
月桂葉.....2-3片* S7 [# n* t3 K3 ]
鹽、黑胡椒、橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% K: K; {8 T) U5 k" h L- _* s
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& U0 o; @, R& d( u" ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. \: \* ^# A; Q$ B$ x6 l9 l* h
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# l- D: h# r- e, L7 Y3 s' ]# k
1. 將食材用清水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb) M0 w8 X3 N5 F: k6 _
1 S0 Q, L- X# o/ W: o1 {& X' M1 ?4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅蘿蔔、馬鈴薯(削皮)、 洋蔥、西式芹菜(削皮) 、牛番茄去頭、牛番茄切塊狀。 雞腿去掉一些油,切九塊。 巴西里切碎。
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3. 24cm塔吉鑄鐵鍋內刷上少許橄欖油，IH爐開入中火煎炒模式，先放入迷迭香炒至有香味。
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4. 將雞腿肉放入鍋內，不用煎至太熟、上色即可，再將雞腿肉起鍋放置碗盤備用。
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: T1 w' t+ w" _. W0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將洋蔥塊炒至透明，放入鯷魚拌炒。
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) O) }( w* }) P1 o, T6 C) ]. e7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將牛番茄炒出香味。5.39.217.76! E" G3 z$ `' T+ c+ O+ o! q
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7. 放入紅酒，燒一陣之後，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、西式芹菜、黑橄欖再做為拌炒上色。5.39.217.76: N/ `. G" L+ d& _' Y, e
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8. 再把月桂葉放進鍋內拌炒，取出月桂葉，再將雞腿肉放回原鍋。5.39.217.766 h# x& O, A$ x5 n* w; |
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9. 蓋上24cm鑄鐵塔吉蓋，IH感應爐轉中火悶煮模式，悶煮30分鐘即可出餐，起鍋前再加入新鮮巴西里提點味道。完成上桌。tvb now,tvbnow,bttvb8 y. w8 N* _5 H" V
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發表於 2016-1-7 05:13 AM
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