[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

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# F! C. d$ k! E7 F7 Y" x材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 M5 x  a+ J& f& \% \$ M
鮮香菇.....朵
. l( V$ p' J4 S) y6 otvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....5公克公仔箱論壇/ E4 H' w4 a3 O9 G5 S$ X
辣椒片.....5公克& A0 [4 G+ b0 r) M3 d0 S+ W" {
芹菜段.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q: C5 b" H, }
高麗菜.....400公克tvb now,tvbnow,bttvb8 E% x8 L+ [  g8 q0 K6 u3 Q
紅蘿蔔片.....20公克
# c0 w) T2 j# I# I8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x, L" ~' i3 ~
5.39.217.76# t- p. _0 j/ e
調味料" H- }  M! x- W' i; `
鹽.....少許
0 R$ z% W' F1 p  M+ w, q米酒.....少許
: g% `! q) C$ X) U7 T炸醬.....1大匙
  C; p8 g' ]# H, Z/ w1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^. G. `; {# U
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' f" A) s( I( M, R$ _: Ntvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ ?3 H5 c. _& p7 o! `& }" x
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。
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7 {  ^: W0 v/ t3 y: l& d" n5.39.217.762. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。5.39.217.769 x3 `' `( E# \$ T) {6 p4 n4 P
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