[中式食譜] 炸醬炒高麗菜

nt1972

1 U3 f4 o9 i& A) R: M
材料
' _+ `4 Z& y) D. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇.....朵
8 V( t, S+ ?; \: P3 htvb now,tvbnow,bttvb蒜片.....5公克
" o/ ]% J! d6 u6 o# {/ ]1 M% h辣椒片.....5公克
+ @% I% }8 |. d; L& p芹菜段.....40公克
( u6 Z* I9 p( p1 x+ j* _6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜.....400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \) ^0 I! ^: f3 H
紅蘿蔔片.....20公克
4 l6 B2 u1 `! l) {( g* D0 @: }公仔箱論壇7 T2 o) }0 O. U

( T" O" X" f: F調味料
8 r# p. u  ?! @0 S5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許公仔箱論壇1 b0 ]1 y% _6 K/ q* O
米酒.....少許
% b# `: ~7 V4 Z' _0 o炸醬.....1大匙
3 K! U( x3 G7 F3 ]1 ]1 D% T雞粉.....1/4小匙" T: {  @9 M( V8 C: |; G

  `) H! h2 G6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 d; k- u* s  v- [7 f
作法tvb now,tvbnow,bttvb) c* h& N0 W) O
1. 將高麗菜片、紅蘿蔔片放入滾水中汆燙約1分鐘，再放入芹菜段略燙一下，立刻撈起瀝乾，備用。公仔箱論壇3 h/ _, Y2 R+ Q8 j" a! H( G2 l
5.39.217.76+ ?0 S) `' {, W: w$ i
2. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香蒜片、辣椒片、鮮香菇片，再加入炸醬炒香，續加入作法1的材料與其餘調味料，拌炒均勻至入味即可。5.39.217.76* p1 k7 \" j% u" h

: Y+ B, V) P( q0 z) N' `
1 b8 R# M7 {& D+ \