(健康醫療網／實習記者方盈絜報導), |& I; I5 B7 I/ r! O/ X7 v
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天氣忽冷忽熱，一不小心就感冒，狂咳還可能影響日常生活；中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出，這時可利用飲食小技巧，幫助達到止咳效果，像是將橘子、梨子等加熱後食用，除了能有效止咳，還能發揮其他功效。公仔箱論壇& r( h' K' V7 f$ J3 o6 f
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部分水果加熱轉屬性 適合感冒食用
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其實某些水果屬於寒性，尤其在天氣冷或感冒時不宜食用，但這時只要加熱，就可以轉為溫熱性；楊淑媚說，包括梨子、橘子以及金桔加熱後，就能用於治療感冒，但仍必須確定患者病症和體質再給食用，才能發揮最佳療效。
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烤橘子避免高於50度 才能守住營養
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' H4 f, j8 D/ w3 d5.39.217.76中醫師楊淑媚進一步說明，像是橘子烤熱後，就是中藥的陳皮，搭配熱水和薑片，就能治療感冒，尤其裏頭果肉要連著白色纖維一起吃下，可幫助止咳化痰，但記得烤橘子應避免高於50度，才能確保維生素C不流失，萬一沒有橘子，也可拿金桔取代，同樣有相同效果。公仔箱論壇6 s) r! n! x/ }2 ^% h* G2 l
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不過若是屬於久咳不癒或乾咳的患者，則可選擇食用冰糖燉梨，有助於滋陰潤肺，是秋冬很好的保健食材；楊淑媚呼籲，像是香蕉或鳳梨等，因含有多種的維生素等營養，加上耐熱度高，也相當適合加熱來吃。5.39.217.76/ L' H0 Q4 @) c5 J4 u7 A
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發表於 2016-1-6 02:39 PM
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