[健康資訊] 水梨橘子加熱 有助舒緩咳嗽問題

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(健康醫療網／實習記者方盈絜報導)
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' x/ o" v2 [; ~% {( |, ?% c/ X公仔箱論壇天氣忽冷忽熱，一不小心就感冒，狂咳還可能影響日常生活；中國醫藥大學北港附設醫院中醫師楊淑媚指出，這時可利用飲食小技巧，幫助達到止咳效果，像是將橘子、梨子等加熱後食用，除了能有效止咳，還能發揮其他功效。5.39.217.76+ C, J: I# t: H; O

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部分水果加熱轉屬性　適合感冒食用
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2 Z" x: E+ p6 X, [2 F7 k2 m5 I( ~其實某些水果屬於寒性，尤其在天氣冷或感冒時不宜食用，但這時只要加熱，就可以轉為溫熱性；楊淑媚說，包括梨子、橘子以及金桔加熱後，就能用於治療感冒，但仍必須確定患者病症和體質再給食用，才能發揮最佳療效。tvb now,tvbnow,bttvb( B9 y0 x2 d2 z/ t

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烤橘子避免高於50度　才能守住營養公仔箱論壇* Q# E5 N, M; _1 @! @: T) O/ V4 ?
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中醫師楊淑媚進一步說明，像是橘子烤熱後，就是中藥的陳皮，搭配熱水和薑片，就能治療感冒，尤其裏頭果肉要連著白色纖維一起吃下，可幫助止咳化痰，但記得烤橘子應避免高於50度，才能確保維生素C不流失，萬一沒有橘子，也可拿金桔取代，同樣有相同效果。" f. j" K$ d' T6 K- s9 ?1 R  Q
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0 n5 G& W9 ?, C# ^5 I! g不過若是屬於久咳不癒或乾咳的患者，則可選擇食用冰糖燉梨，有助於滋陰潤肺，是秋冬很好的保健食材；楊淑媚呼籲，像是香蕉或鳳梨等，因含有多種的維生素等營養，加上耐熱度高，也相當適合加熱來吃。
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