! m* i r/ i- O材料
* a8 ]' }+ W. N) J- q" nA.公仔箱論壇% u' S& v4 A0 L) ^
雞胸肉.....1/2塊
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4 K3 `) X8 X0 a' fB.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- Z% T; x$ Z7 {& Z* D8 w
水.....50CC
% q$ e: P% l3 m* u7 q3 Z, _7 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙5.39.217.76 s: X4 E0 a; ?' ~+ n
蔥末.....20克/ ?8 ~8 Y- N# Q2 m; d4 o# g+ S) P
薑末.....10克tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 Y& }4 n/ [ O3 m" @
蒜末.....40克8 H3 f/ j3 m* S8 a
味精.....1茶匙9 Y1 I( v) ^$ o
料理酒.....1大匙
% @( l3 e" n- K公仔箱論壇醬油膏.....1大匙
% O* v3 c6 ]0 T- K# ?- C- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....1/4茶匙
' N7 q' Z: X- ?" s3 Z. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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! A% {( F: [( [4 R
C.
; p" E6 g) K( T( N6 b胡椒鹽.....適量
' L1 q6 r8 [4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸雞排粉.....100克
# `( n8 g' \) A$ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {5 x/ s% D" B7 C8 n# e# @& B
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作法8 E m/ L, l5 P8 ]2 o5 {. G
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。/ j" x( e* ^% R) w$ V0 V! X5 v% P
! _! u& T4 k9 @" p/ I8 O2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! J6 e# g/ N8 J
% b0 y) S% _% q1 D( A2 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。5.39.217.76! W3 {: L% e" [: r; |: L; F
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4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。( `- i. h( A( {+ S, C2 Z% F
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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