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材料
# |, w# L8 g- x. r1 f$ }5.39.217.76A.公仔箱論壇4 Z0 a5 V; I% M& r: q. i: }
雞胸肉.....1/2塊5.39.217.76* W/ `& p4 v% ~- c$ i
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C2 H0 A. N( A% _, n6 O/ b8 c
水.....50CC
1 i) `+ V+ ]5 t6 m/ e$ [; Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
. [2 e! f# B) r" R蔥末.....20克
" u, b, Y+ v6 ^3 b* ?- L. V' F5.39.217.76薑末.....10克
; W3 S3 k/ E8 c8 v6 {$ G0 l蒜末.....40克
: v; ]" U; I1 \! a! C5 x味精.....1茶匙0 _3 o9 Y. y8 l9 |' u$ K- ^
料理酒.....1大匙
# b& W3 H$ u5 j1 a; D0 f+ t7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏.....1大匙
, G9 [6 o# k! Z; c$ P) b7 \5.39.217.76五香粉.....1/4茶匙5.39.217.764 Y0 t9 ^& O9 y' U
小蘇打.....1/4茶匙
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2 G4 J5 C1 V+ q( i- r胡椒鹽.....適量* i) o6 T3 @9 ]# r4 X
炸雞排粉.....100克
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作法公仔箱論壇. t: p% `2 i6 h' F$ w7 \ e' h
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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9 ~# M: ?4 r( T4 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
% P: }, n" P, {1 s+ G) u, }2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c4 g' i* i' o4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。/ v6 m- O. k8 `/ T! C
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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