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材料公仔箱論壇: [8 N( E5 k. B9 f' d; g) b* y6 {
A. G$ }* m$ r. d: W* a
雞胸肉.....1/2塊
8 l$ y- e, x4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; X, u2 O% o$ A公仔箱論壇水.....50CC
! E9 H# r/ a4 m* wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1大匙
4 w/ h* M6 X$ _蔥末.....20克
/ ?, `) O0 c! j8 k4 R) [( T5.39.217.76薑末.....10克
$ g6 O B0 ?4 v9 v$ u0 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....40克tvb now,tvbnow,bttvb! q `. r1 c3 r1 E2 q. z4 H `
味精.....1茶匙
5 l5 o% P) L+ S5 F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒.....1大匙
/ R+ f5 ?& g B( P; V# `tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....1大匙
1 b0 z* q# H; Y+ u5.39.217.76五香粉.....1/4茶匙
4 s A2 Y7 ]& R3 }小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇2 u4 d: p4 q1 D
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C.
( T# N9 u+ Q5 @! m3 D: v5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽.....適量
# a6 u$ L2 F: g: B* C X0 ^炸雞排粉.....100克
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2 I! f T; D5 G3 N( q5.39.217.765.39.217.76/ J' k4 b4 o' t& j+ e
作法5 x. D' G8 h. l4 n2 v
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。: S" x1 P0 a6 B* ]
% X" J1 k& c' Z5.39.217.762. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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/ p! f3 M6 D3 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。公仔箱論壇( p$ e; Y- g, \8 ^: N" S
8 `2 Q* K2 N0 `8 M. i5.39.217.764. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。6 J& d, d& N5 z- p
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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