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4 J7 E4 u5 u: J# R, Z# L' _7 _: w: rtvb now,tvbnow,bttvb水.....50CC
8 F# f0 N* G/ q% o+ J: `1 u) k0 t: A糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E5 t! {. w& L; Q k$ y# M
蔥末.....20克
7 Z! _' W, t% E% f公仔箱論壇薑末.....10克
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4 L0 L( M+ J/ p/ }3 L3 R5 |, Y/ j: Otvb now,tvbnow,bttvb味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^7 c0 g r/ q1 x7 t
料理酒.....1大匙公仔箱論壇0 w+ F4 s1 e# Y+ M, b6 D
醬油膏.....1大匙
+ |- v0 q$ ^4 G- L" u- {五香粉.....1/4茶匙1 g7 z( b" I9 h
小蘇打.....1/4茶匙
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胡椒鹽.....適量
G' ]' \9 `9 Z公仔箱論壇炸雞排粉.....100克% _4 j: @4 C$ d0 S! N$ B
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作法
2 d$ q7 A* J: D* o1 Q7 |1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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0 @2 B2 i3 f! r- V+ r公仔箱論壇2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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V2 H( `* X7 J5 k4 n: c3 a8 F5.39.217.763. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。- x6 z% I' x" o0 b
% U7 J5 i4 M+ h! y9 j6 U" ^4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。tvb now,tvbnow,bttvb+ b* I# u3 c' ]3 z5 J, C
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ?% v+ f( D3 z7 ^
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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