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材料
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雞胸肉.....1/2塊
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B.5.39.217.76* Q5 _- f$ ^: Q0 `; W" u1 o
水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _0 @7 A7 a& B5 d6 ]: |3 E. M% A
糖.....1大匙
) w# i, g# F* [6 {7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb, L) |: d/ N2 |
薑末.....10克5.39.217.76% ?& ~1 x# s# I2 E
蒜末.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }8 [5 v' X. N/ z) r
味精.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" a1 u6 H/ c N" \/ [- J
料理酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s1 [5 V' G5 Q3 i) O, s5 c
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 {7 o Z; C6 d: \
五香粉.....1/4茶匙
% V( Q) o) F5 i- W! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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胡椒鹽.....適量公仔箱論壇! N; r: O) z/ ]3 W4 S! S! ~, |/ S
炸雞排粉.....100克. K* ]8 u# x8 I! p# X, @# d- h4 G
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& T. d1 F# d$ v2 l' E8 G作法
( l5 J& Y" y7 p1 u) Q1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。5.39.217.766 P! c. n4 X* U' S& G( G) W
! c) [, Q: ]: u( etvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。
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3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。
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& {' J% r4 f, @; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。, {0 K3 U- e8 M6 l! z& H1 Z& H: ]
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。' l% f3 s8 p; ~, A
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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