返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 豆豉醬


0 l' w3 @3 s6 O. _公仔箱論壇材料
+ F. f: P' C. k$ y4 }6 Z9 M7 t5.39.217.76豆豉.....80公克
! r3 O$ T% G, m- C* Z* Y: Z  h蒜末.....20公克公仔箱論壇) @+ e9 y, h+ [
薑末.....5公克公仔箱論壇2 [% i. O" L) [- J
辣椒末.....5公克公仔箱論壇" s9 d+ d0 J5 n; ~
紅蔥頭末.....10公克
: H5 Q3 H7 @  a7 x6 n* s9 A! W公仔箱論壇公仔箱論壇9 t6 T  b  k/ u" e: ]8 [! g

% j; G9 r- ~3 `. s. i: Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
' x3 Y9 W6 E! K& g  X: e公仔箱論壇水.....50㏄公仔箱論壇3 y6 _' p1 _! J0 z
米酒.....1大匙
+ ]4 ]& ^9 d% P9 H+ `8 c7 \! }醬油.....1.5大匙5.39.217.76& D% w1 d# n7 c) G
細砂糖.....1茶匙
5 L) X5 T: V" H- L' Itvb now,tvbnow,bttvb
0 t6 [5 T4 r( ^5 s; ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 h# e2 H4 Y$ F8 L: ^
作法
$ R0 r. T$ ]$ o) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豆豉洗淨剁碎備用。5.39.217.76: s5 H1 z4 i' m6 i% f

  [) N. U% D9 ?6 E. B* ]& s2. 取一炒鍋,燒熱後加入約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後,加入作法1的豆豉一起炒香。
/ I# l2 f% I+ u- ^2 J公仔箱論壇5.39.217.761 R  M4 }& W3 @3 v' Y
3. 於作法2中續加入所有調味料,煮滾後即為豆豉醬。
1 ?5 B8 r% Y( t* i9 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 D7 p' h+ l
返回列表