[中式食譜] 豆豉醬

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5.39.217.76; ?6 S- }2 r8 i
材料5.39.217.769 b) ]9 M8 U) S6 C/ S* X9 K
豆豉.....80公克
6 J2 X! d7 S! ]6 v1 N5 a3 g5.39.217.76蒜末.....20公克
) g/ o; V2 I; |5.39.217.76薑末.....5公克
4 T1 i) r' _+ m# z* \; R$ b$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....5公克
  h5 e  N" U7 e  t* n公仔箱論壇紅蔥頭末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ x# Y6 A9 \" s, v' W# F  [
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' T6 o9 S, P* ~5.39.217.76調味料公仔箱論壇+ P- w" l( ~( h2 K: L" M
水.....50㏄
) s+ ^4 n6 u+ D& W: u米酒.....1大匙
, [# K$ O7 A# R4 X+ h醬油.....1.5大匙
/ z# r" H8 ?( q% |8 W1 O公仔箱論壇細砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. c( p0 Z% v3 V1 f& r

* O6 N4 g# l2 n& e8 R# Q* k6 U$ {  G公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ `8 r, t* r& ?  _- B1 \! c: h3 F+ X
作法
, b- l2 e. ~# W. A公仔箱論壇1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
" g& ?- n6 c, G% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 ^# k7 F" ?/ A! G
2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G: W6 h! w# C) x* p  j7 n, U

7 i, T( S( P( O& t: W6 \* v7 |- [公仔箱論壇3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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