6 R# X7 b% l/ W. `+ e' W材料
3 K* Q, k5 X! L) ptvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....80公克- H& q4 f# V4 A/ u4 S* ]" j# L
蒜末.....20公克
4 r4 X& K0 x- Rtvb now,tvbnow,bttvb薑末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J: Y/ m9 Z5 O8 H1 u5 y
辣椒末.....5公克
- B" @- S, S1 W( _0 M2 X! k3 u3 |公仔箱論壇紅蔥頭末.....10公克- K1 X5 O9 Y- B, F& p
- q# D9 F4 j( @" l; C6 i1 S
公仔箱論壇+ z& [' n; o1 y3 c5 _
調味料
8 t" t4 s4 @- n2 Q公仔箱論壇水.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: M! I# ?$ y) L" U2 Q
米酒.....1大匙
J; `: o7 ~9 u" @tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1.5大匙
; [6 n5 r8 q7 e9 H" B9 a0 R5 N2 y細砂糖.....1茶匙
4 U4 r& P, ?0 i/ w _
6 C0 x U# w: \5.39.217.76
$ f0 x5 ~/ B1 E4 b3 R" p0 z1 u. M5.39.217.76作法
) C2 O6 l# f" h5 E2 o1 {% m公仔箱論壇1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
7 o" i) U+ I9 Y5 j6 Z. \2 F d: B5.39.217.765 @1 `, P- l8 e |
2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R$ ]- B% y$ V+ Q) k
+ u, |: { [+ s' A. A: S3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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