, F- \3 @7 ^6 y8 W. O材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O2 q# Z2 \, G: X
豆豉.....80公克
' f5 P: D' w& z; l( i( b5 ~ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( r. N1 p4 ]
薑末.....5公克
5 ]4 o& x5 n: q0 H+ {5.39.217.76辣椒末.....5公克
3 l0 |' J! J* a- |% ~; e; x公仔箱論壇紅蔥頭末.....10公克! W* t3 z* p. O' G, H9 R
' {/ `* V$ H0 ?8 [6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h% L. K4 ~% k3 u7 }" ~- y1 r8 |1 b8 ?調味料
! H+ }: o: t J) {+ X' t" Utvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄
. y: m2 g, Z. [. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙" J( I. C9 J- Y: ^5 e9 A9 p, l
醬油.....1.5大匙
/ j4 k! l0 A/ ~; G8 v6 Y1 p, ~0 K細砂糖.....1茶匙
3 f1 |* S+ c$ U5.39.217.76
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) Z$ ]$ N9 m+ `! G2 `5 ]) ttvb now,tvbnow,bttvb作法( ^+ Z/ y& _1 ~- Z5 Z" ?4 q
1. 將豆豉洗淨剁碎備用。
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。5.39.217.76, [. P* p, C- t) t' @2 x
$ c7 z! e, ^ j) |5 Y1 y公仔箱論壇3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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