港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！
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$ a6 M0 D2 s& w S# d5.39.217.76推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士
3 L; R$ }5 Q5 L1 o, g. c5 d5.39.217.76公仔箱論壇0 m" V: a) c* s. j% b% U
% U. ?2 B8 m- b# A7 Ntvb now,tvbnow,bttvb陸羽茶室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 A4 ~( v; g9 E. z3 O2 O$ m
地址: 中環士丹利街公仔箱論壇. y5 v3 P6 e" q
營業時間: 7am-10pm
8 U: z9 C- M' d! p平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
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