港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！tvb now,tvbnow,bttvb- e$ ~# ]& J8 O. D! I
# L4 P) z2 M/ V0 O( \- N公仔箱論壇推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士5.39.217.76# F9 g; ^8 p$ {0 G9 z# h4 R
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5 A; e3 I5 [. b& x$ I' z- {陸羽茶室
5 p6 d* ]3 ?* T; n地址: 中環士丹利街
( A& L8 ~" t1 D% X) ~, N公仔箱論壇營業時間: 7am-10pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P( c6 F+ }4 n* G8 t
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發表於 2016-1-6 04:26 AM
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