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[食肆地點] 廣式炒飯代表 揚州炒飯

港式揚州炒飯在港為時已久,最初在茶樓、酒家供應。到今天,不但在港花開遍地,還伸延至世界各地,聲名極響。港式揚州炒飯,講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明,効力數十年,依足老師傅做法,用叉燒、海蝦和葱,最後添豉油及上湯,炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……,各配料自成一味,又沒有喧賓奪主,妙合天成,魅力非凡!tvb now,tvbnow,bttvb! G: Z2 L; V7 Q; c8 T. Y

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陸羽茶室
& g+ J! d$ }" W% N8 y; |5 ~, [tvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環士丹利街公仔箱論壇2 _" {7 L8 i4 P! x
營業時間: 7am-10pm公仔箱論壇5 G# G1 t9 h3 D2 r
平均消費: $500
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