港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！tvb now,tvbnow,bttvb! G: Z2 L; V7 Q; c8 T. Y
" y+ u, u; c$ Q: b* e: _公仔箱論壇推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- y5 s* o6 k' o' a9 U. ~2 J
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陸羽茶室
& g+ J! d$ }" W% N8 y; |5 ~, [tvb now,tvbnow,bttvb地址: 中環士丹利街公仔箱論壇2 _" {7 L8 i4 P! x
營業時間: 7am-10pm公仔箱論壇5 G# G1 t9 h3 D2 r
平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
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