港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！tvb now,tvbnow,bttvb# }! ^+ D6 V+ x
tvb now,tvbnow,bttvb8 `' }/ v, v( s( [
推介菜式：揚州炒飯、焾杏燉白肺、燒雲腿鴿片、菠蘿咕嚕肉、野雞卷拼蝦多士5.39.217.762 E, Y' u4 N) m, H0 d! U
' D, u: t+ a) s4 J0 D$ n$ d
5.39.217.76' v5 W! J% q3 S- K# A9 P
陸羽茶室tvb now,tvbnow,bttvb# V' u2 g( m6 `- K+ f
地址: 中環士丹利街
8 E- e5 {/ I) `$ M. Z5.39.217.76營業時間: 7am-10pm
5 _* V, r! q/ g" _: l3 k& b5.39.217.76平均消費: $500 |
發表於 2016-1-6 04:26 AM
| 