印象翠屏湖、孔雀開屏、花彫醉刀魚、有機魚釀茄子、鮮魚鵝肝凍……一道道色香味俱全、以有機魚為主題的“魚宴”，5日在僑鄉福建寧德市古田縣登場。
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: r/ r* u' M# X# u3 S, d' g古田是福建省的重點僑鄉，有海外華僑華人31.7萬人。目前，國內的歸僑僑眷就有近10萬人，歸僑500多人，素有“閩東第一僑鄉”的美譽。5.39.217.761 j' R1 m+ L# S. k/ Z
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當天，古田舉辦首屆翠屏湖有機魚捕撈暨美食烹飪節，此間開展了捕撈作業、有機魚烹飪大賽、美食品鑒等活動，引遊客集聚。特別是，京台建(甌)閩(侯)高速公路2015年12月18日開通，古田迎來“高速時代”，吸引更多的遊客往來。
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來自福州的林女士告訴記者，以前開車從福州到古田要2.5小時，現在只要40分鍾，很方便；而且翠屏湖景色很美，在這遊遊湖、吃吃有機魚，很是愜意。
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古田翠屏湖水域面積達37.1平方公里，水質碧澄，三十六個大小島嶼，隔水相峙。沿湖有“順天聖母”陳靖姑祖廟臨水宮，湖畔有千年古刹、中國佛教協會第一任會長圓瑛法師修煉地極樂寺，湖中還有群鷺翔棲被譽為“愛情之島”的白鷺島。
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由於庫形好、水質肥，古田翠屏湖漁業生產連年豐收，有機魚養殖面積達6萬畝，年產量4000噸。為保護水質，當地有計劃放養和捕撈，捕撈期從每年的11月到次年的3月結束，限定5斤以上的魚才能捕撈，捕撈量為1000噸以內。公仔箱論壇* U. B2 }. _+ D: a
. j/ w0 C. `6 u# M公仔箱論壇古田縣水產局局長魏專表示，活動旨在推介翠屏湖有機魚，提高社會認知度，同時帶動當地旅遊業發展。 |
發表於 2016-1-6 03:51 AM
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