- u4 t4 Q% R9 k材料
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乾香菇.....10g5.39.217.76. @- O$ _ W4 d+ f9 L6 J6 `: l$ C
胚芽米飯.....1/2碗公仔箱論壇2 ?& b4 F) ?7 P' g: Y1 R# V. J! @
去皮雞胸肉.....30gtvb now,tvbnow,bttvb6 E$ Z, A7 q# r5 `! ]4 ?
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調味料
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作法tvb now,tvbnow,bttvb" B* W: E) E2 \9 r& D) Q
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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