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$ L V: F9 ^) f3 Etvb now,tvbnow,bttvb薑.....5g公仔箱論壇 a- T7 s Y+ \$ C, S% R4 W
乾香菇.....10g
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去皮雞胸肉.....30g
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* t4 K M! W* t7 d: f8 R% ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
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1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l) [" t/ i, [3 ]# m4 Z/ ?# R
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2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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