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材料3 E% }" Y# s( Q/ T* p
薑.....5g1 b0 i$ f+ g$ I |( L
乾香菇.....10g
& G+ \ p X( f) x; L1 v( a r胚芽米飯.....1/2碗5.39.217.76; K$ g8 m& S) c0 i
去皮雞胸肉.....30g5.39.217.766 ~* ]3 u' r/ B( w
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調味料
/ u5 G# {8 X' U鹽.....少許
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' x5 P4 m( p7 M! p) i作法
2 i8 K3 I( j3 T+ A3 p1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。公仔箱論壇6 c* W# E+ |9 _0 _# [2 n
) D0 P( N- N& g公仔箱論壇2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。tvb now,tvbnow,bttvb J, }, V9 G6 Q+ e, M
1 d" {5 P7 A; [5.39.217.76) g/ _4 s& Y% u8 e( H
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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