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薑.....5g& @) s( R1 `" V4 |
乾香菇.....10g1 K0 e) I! m* ~
胚芽米飯.....1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 F+ p. H/ e/ ~4 P9 g& Y
去皮雞胸肉.....30g
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調味料
! m* ~8 w% ?: F鹽.....少許
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作法; [# T [/ l1 h6 c6 Y2 [( j/ w7 z
1. 雞胸肉燙熟待涼後，剝成雞絲；乾香菇以冷水浸泡約10分鐘至軟後，撈起將水份擠乾並切絲；薑洗淨、去皮，切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b" C1 I a7 s7 ?
+ ?" F( r O9 q% U \/ X+ A2. 取一不沾鍋，熱鍋，倒入橄欖油燒熱，先將香菇絲、薑絲炒香，加入作法1的雞絲拌炒約3分鐘，起鍋前，加入少許鹽拌炒均勻，即可盛起，蓋在胚芽米飯上。tvb now,tvbnow,bttvb/ a$ a! b0 P: F/ ~7 I
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發表於 2016-1-5 04:59 AM
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