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材料
7 C1 H& ]3 a O4 Vtvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片1 t: E3 X4 T, A& A) z
蒜頭.....100公克
" N) `6 X8 j G7 D% ?* P6 r5 ttvb now,tvbnow,bttvb扁魚.....200公克
" g. j, }" G; k9 D1 g蝦米.....100公克公仔箱論壇, u& T5 _8 A7 f, F* g( _. v: g
花生粉.....5大匙
- ?1 ^4 i3 s) d% X五香粉.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J8 J5 _# @2 a) ^
紅椒粉.....5大匙
/ u6 q% |( v; M8 n: \沙拉油.....1000cc
- Y. w) t9 b' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭.....100公克
) Z, e, z& G: ~5.39.217.76洋香菜粉.....5大匙
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7 m- K$ m1 R/ ~* p: J/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k1 E9 \2 @" E# q' Q作法
U: X7 ^& l8 a, @ T% ^8 |1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z) b9 p/ o1 i. u+ e
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, j# z9 z# ^6 o1 U
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。公仔箱論壇 j; f! W5 O$ d; w
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。5.39.217.76& l2 B8 g: u1 W- Q) I0 w9 p; ~
3 u# s7 M4 [, M zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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