* a1 G3 S1 q7 B w! J) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 `/ h& _8 M8 y, r% o
月桂葉.....10片
1 d0 y5 ~ ^$ ]! M+ }/ f" z蒜頭.....100公克
& r- O3 P0 W3 l- T$ L1 Q扁魚.....200公克
( c, r1 N# Z8 S1 w2 G% u& a' C蝦米.....100公克
4 }, s5 |2 D7 e公仔箱論壇花生粉.....5大匙
! @0 V( h$ @( @9 d# F" V. ]五香粉.....3大匙
; \$ j) b! T6 @7 e: C' E9 wtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉.....5大匙公仔箱論壇6 D% ^% k. M% {& i
沙拉油.....1000cc
; N" d. H5 l: @5 i) o公仔箱論壇紅蔥頭.....100公克
8 u* A6 w5 @# {2 u" ?洋香菜粉.....5大匙
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, }3 f# V& X. n) A9 y公仔箱論壇作法
5 d' _1 R- U0 z5 p4 B v0 Y公仔箱論壇1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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+ D( c4 B9 C* u pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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. K$ V) j2 k9 ~9 s- {; _! p. L5.39.217.763. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。5.39.217.760 Y( v- y/ ~6 Y0 }9 F( x! Y2 ?
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。公仔箱論壇$ {) y9 P" @/ b$ \
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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