( p6 {2 u! K& J. f: t1 |$ S7 {- dtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.766 I# x. c! p; l6 N+ H6 o
月桂葉.....10片5.39.217.76 m3 F$ |1 O; F3 O" t$ F
蒜頭.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R7 f' }: x+ w; k! M" _7 E
扁魚.....200公克
+ Q2 S4 [& ]3 T: t! b公仔箱論壇蝦米.....100公克
( s0 V6 A5 \: @; {7 c9 h- S公仔箱論壇花生粉.....5大匙4 X1 r1 \; e; V# H5 y2 Q
五香粉.....3大匙
% V) m1 ]. M; N$ F X. E1 p8 N5 h5.39.217.76紅椒粉.....5大匙
2 V, c2 f# Z2 W+ c9 j' m$ D$ j5.39.217.76沙拉油.....1000cc
% c2 l$ \) r% n0 {紅蔥頭.....100公克
9 E, G4 L4 z% c2 q洋香菜粉.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb% z! l. S2 \; w+ _
% O: w& Z% S/ I; M/ n, r6 {! X
3 e5 N2 p9 x" |5 [% u2 p9 q& ^tvb now,tvbnow,bttvb作法6 Q: b; r; u Z2 [9 F7 X
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。0 }8 z4 E' H* [& Y+ ^5 B6 B
2 ^* U' |/ h( `4 A* A$ d3 H9 C2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。' ?* b0 \* J( Q+ o% O" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 u u' H- J& q5 [$ y
3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K+ ^6 r6 \; ^/ f! u" H8 W1 q
: {5 H1 u2 M4 L, j U5.39.217.764. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
) w# @9 H6 w) |$ S$ [3 ~9 M) D) G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# w \6 K: n8 v1 y
5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
0 P' j3 _: b: L8 u, B/ ]% Etvb now,tvbnow,bttvb
: G8 Y7 j5 C2 U- Q- s; g9 J5.39.217.766. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
- j/ E: d: l! v, [" C) @5.39.217.76& t" V( z- s' |1 c% B) k6 O
|
發表於 2016-1-5 04:58 AM
| 