返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 原味沙茶醬


; v% k- l7 j# H0 e- O材料
& s" k: v+ U: H* Atvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....10片
& ]1 [" M* n) P8 Y8 ~& ^& O1 j: [5.39.217.76蒜頭.....100公克
8 O0 d6 q9 l" s扁魚.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r! N# x+ i1 Z$ t: u7 x# y
蝦米.....100公克
) k+ P' q( z! K' e$ E! y5.39.217.76花生粉.....5大匙公仔箱論壇7 D4 _) ?: ]+ d. v# [! F' k
五香粉.....3大匙% |# q6 L8 H) n5 Y9 E& g" h  S& d
紅椒粉.....5大匙
+ b/ ?  V, j8 X- ^5 V/ b1 J9 f沙拉油.....1000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 Q0 V1 ~7 j
紅蔥頭.....100公克
0 Z( c% h! U- F$ a+ H+ d洋香菜粉.....5大匙) Z4 ~! e  n' ]; ]0 ~$ A4 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y6 z3 ^$ K- F: i" L! B4 r/ L( M1 f) ]

2 m, W; P* Z- e  i! z. h- S* y公仔箱論壇作法
* e; c8 p0 Q7 U) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。
1 T, a' @  Z+ [, dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r0 @! N3 l: W, a% a
2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 x9 W$ F0 A) |/ H! u4 q

! R) t8 B7 z5 z) N+ J3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。
$ F/ j4 O1 X' b! X) _# d& e公仔箱論壇
7 @; R# H) `, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。
3 v5 o8 M" t# F4 w5 @% N6 S
8 n+ Q1 u( J( p" b7 Btvb now,tvbnow,bttvb5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
' M2 |6 K+ E$ q( V& i) G5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& }- @1 v$ z% V- ^/ T9 }" |6 C
6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。/ J+ ?5 t: s& c8 p
5.39.217.76/ M, l! H  [' S* C, x
返回列表