公仔箱論壇% h$ T' o7 ^5 Y% A
材料
+ B# o4 {- h4 a* }& g9 q4 f& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....10片3 s9 O; h. `7 p9 R
蒜頭.....100公克公仔箱論壇' z3 P9 g; |3 Q. @
扁魚.....200公克公仔箱論壇+ s6 F5 X+ g8 N+ k. S/ r
蝦米.....100公克0 u- R& q$ s; f8 Y( S
花生粉.....5大匙5.39.217.765 g6 \2 j5 t2 J2 \0 Q
五香粉.....3大匙
: e; m& ^; x7 |- M; c$ q% W紅椒粉.....5大匙5.39.217.764 I& f4 f8 A0 ]5 r# |
沙拉油.....1000cc
/ d9 W, P* p, Y5.39.217.76紅蔥頭.....100公克
) U/ r1 B8 o9 ctvb now,tvbnow,bttvb洋香菜粉.....5大匙8 A/ c/ x/ Y6 U \
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1 m- [: K( {/ |1 f9 a公仔箱論壇作法
6 L& V/ X7 l( w8 F+ v5 G$ X( Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。5.39.217.762 w$ b" I4 I3 C; ~7 H% U
+ c8 x9 Y3 v: i7 v& }. B3 y2 n公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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1 M4 U0 Q7 Q" I8 ^2 u3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。公仔箱論壇6 Q& s3 Q& Q3 a
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4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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/ @- [' X% ^& n公仔箱論壇5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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% s5 q( v: P4 I7 e. J6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V3 f7 \$ r( { o4 ] |
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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