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[中式食譜] 原味沙茶醬


4 x8 l5 s# B& l2 E+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! \4 ?' F1 M( t6 y& D
月桂葉.....10片
. n* R& k4 ~( b4 t公仔箱論壇蒜頭.....100公克公仔箱論壇' ]; O; Y0 v5 d
扁魚.....200公克5.39.217.76% g- x& {) ?) x1 X  t( U
蝦米.....100公克, i; W: z/ \! S/ {
花生粉.....5大匙  B+ P& w8 p/ o4 u3 A1 n
五香粉.....3大匙
' U) `0 D" Z/ q% N% S; i6 E公仔箱論壇紅椒粉.....5大匙
! {. w( E$ n- X  o( {. m+ z公仔箱論壇沙拉油.....1000cc
0 S# M. n; }2 P- I/ h5.39.217.76紅蔥頭.....100公克7 H3 C  a8 _, J# d. ?
洋香菜粉.....5大匙
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/ S3 B3 F5 [! P3 T1 {3 W作法tvb now,tvbnow,bttvb& q, O: E( l( q, o5 D/ @
1. 扁魚放入250℃的烤箱中,烤約5分鐘至表面顏色變深,備用。- O6 S+ g3 P6 |3 K( E/ U. _

/ r) Y0 m# U7 T( t, ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾;蒜頭去膜切除頭、尾,備用。5.39.217.76, S. N/ ?( D! E; C# W- s

% [2 Y% o6 q7 }7 A3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機(果汁機)內打成泥,撈起瀝乾水分;蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機(果汁機)內打成細粉,備用。
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& A, g5 G" z3 V2 K5.39.217.764. 起一鍋,倒入半鍋的油燒熱至180℃,將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋,以小火炸乾,撈起備用。公仔箱論壇) B' ^, t" R  F: O0 ^

# e: u# _  T  X! y3 T8 n5.39.217.765. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中,以小火拌炒3分鐘,再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後,放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
- G3 m' B# E$ n. |5 I7 v6 w3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 P- Q  ]# E( X5 c6 r! {) B5.39.217.766. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中,持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀,關火放至沉澱即可。
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