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7 v' r$ A% u! w" d; Z8 r. w( [2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a y6 P: q$ e: W6 |* Y6 r! {
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材料tvb now,tvbnow,bttvb* A2 f! H6 P; ~, t [
油皮材料：
, }, k4 F+ E7 p' p水.....65g
' |. o: F5 ~% u9 X, J% X; a/ L: X- [奶油.....50g
: h9 V( ]2 Y& I5.39.217.76細砂糖.....3g公仔箱論壇' n6 [5 g. I, [5 n& `: m8 K
中筋麵粉.....150g公仔箱論壇4 R; B! Z+ k; G- Y+ l8 G
公仔箱論壇0 }9 A- D3 P+ }% B$ r; h; i
/ G1 I$ x- {. H" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油酥材料：
; J+ M" x' l/ a) S7 ytvb now,tvbnow,bttvb奶油.....50g
. d, @' o8 U+ [# e b( u公仔箱論壇低筋麵粉.....130g
& s9 S4 g; v$ R* u+ L/ [& j5.39.217.76
# z; w% u) R% k7 w$ Q8 w# k公仔箱論壇. l- {5 p# y; S
內餡材料：& ]3 j2 P# {9 \7 a' |! }' Y
鹹蛋黃.....8個公仔箱論壇0 `+ O4 G0 I; W6 |$ I, j7 s q
烏豆沙.....450g
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- v+ T; p1 L: E; C! H3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：tvb now,tvbnow,bttvb' l- A) T, S8 X% N5 O+ e1 J
蛋黃.....2個
1 M. o+ j6 |. ~& b5 |1 H5.39.217.76蛋白.....1/3個
4 \/ {0 g; E# z8 I2 Z# j5.39.217.76黑芝麻.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y8 m& Q3 W8 C; j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~1 w% E( @) V
- h, x% ?* P4 ~# Z2 {" p" K5 v作法公仔箱論壇' V$ }( \! z6 Y
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
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" }4 ?/ I2 j: V1 D2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。) l0 l2 z& q" P$ n
4 g/ d( E- O% g+ w! X8 X, q: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。+ [% j1 y+ k/ s
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4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。
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& l% d( o3 H. a( t! Q4 X9 s5.39.217.765. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。7 p9 O$ ~, B& [( \5 h4 S
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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