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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o9 L! }& u2 B3 J0 ?1 ]
材料/ g- k0 |6 R, ?/ b O- H
油皮材料：
6 F3 `- |) M! Z0 t1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....65g
* f( z& M- w' a7 f" E- U; P) J$ v5.39.217.76奶油.....50g
$ C- m% o$ `& E" w$ O0 X2 Q4 p細砂糖.....3gtvb now,tvbnow,bttvb. r, a1 n4 e$ n7 g
中筋麵粉.....150g5.39.217.76" ?: u+ R9 p* ]0 c0 n+ x) ^: x J
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奶油.....50g
' ~% o, O# P& c6 T" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....130g公仔箱論壇: ~7 \# A$ v& M( B
- H( Z' W7 w: G. M2 A5.39.217.76
, k& _& ~( j! m8 f: M1 h內餡材料：
@$ L4 j/ u8 r0 d: E鹹蛋黃.....8個
6 c Y' ^' p$ m" E7 r4 x烏豆沙.....450gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( ?! w- K- d
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/ l% N4 W* s% G5 }其他材料：
8 I: n9 n5 y7 t5 r0 V7 X P蛋黃.....2個5.39.217.76: Z4 Q! ~+ H5 i0 Z4 P) `' X/ D
蛋白.....1/3個
# C& a% e; i' b# X+ J; A黑芝麻.....少許
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' Q' c+ o8 ~9 z/ p! ~+ [" w# J# A2 q5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w* q& h6 n( [. C! C& O
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。' W6 I; n# m0 D' y" ~4 F" {3 r
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2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。5.39.217.76$ t# t- U9 T7 ]' H8 j
0 _/ {. V+ X; M% S. e公仔箱論壇3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。
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4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。公仔箱論壇# ~- v, }2 r c8 |5 p! y1 @5 W7 \% i
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5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 {9 H+ b/ ^! y* r# v
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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