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' e% t9 ]9 a! ]2 }公仔箱論壇
( V6 z& G! k# {公仔箱論壇材料
1 C2 A# b7 w: i1 ?0 b' Q1 R油皮材料：3 L( x7 J" q, n7 d
水.....65g5.39.217.76: \( h' y! z9 T3 Q9 t2 M
奶油.....50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z# _/ W) Q. W( V4 d
細砂糖.....3g5.39.217.76. [' p( s6 c9 u; M6 j
中筋麵粉.....150gtvb now,tvbnow,bttvb. D* g* s N' }
, s7 p& _( @$ \6 r9 I公仔箱論壇5.39.217.76+ A# v& q. ^2 E8 q
油酥材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; a l- L1 M4 ?
奶油.....50g
+ g+ r0 Y9 X! F( ]7 h公仔箱論壇低筋麵粉.....130g
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, Y! _. b1 b/ Y+ S; G9 g: }! a5.39.217.76
; n4 q7 ]& L4 G0 [. V. U6 u' C內餡材料：2 m# y" V- F& m1 t' O( X
鹹蛋黃.....8個tvb now,tvbnow,bttvb+ h c! L4 G( T) s3 b/ d/ O; D
烏豆沙.....450gtvb now,tvbnow,bttvb0 a" Q5 k; o7 d. v3 Z& c
$ ]! Y ]- r$ B6 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x, W7 l5 x2 u& ^- }3 H
其他材料：
* M R+ E3 q& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....2個
& |$ {, R L/ ^" d: O4 @tvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/3個
. b5 ?6 M8 `7 b3 C% H黑芝麻.....少許
) w D7 x* k H/ R; y: N5.39.217.76公仔箱論壇* p% b! b. ^* F: U5 O4 v1 \
3 @# N7 D: `3 O+ b7 Q' E7 w- p+ ttvb now,tvbnow,bttvb作法
4 b+ C, t4 j: `2 _4 u* }5.39.217.761. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
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; |4 A4 ~/ c% S4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 V3 B* } O/ Z' W- t" |' O5 I0 X
4 V+ \' j/ g" C7 }) S- D, c+ L2 X5.39.217.763. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。公仔箱論壇- O3 J! D% Y U( Q
( x1 n" [% W9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。; n& [9 m7 D8 o/ W* s% A
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5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n4 y1 k# @, T$ @& m
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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