銅鑼灣新晉甜品店，坐吧枱吃甜品。破格創出甜品套餐（$278/位），分三道菜，Exploring Colours（用雜莓及竹炭蛋糕畫水墨畫）、Tasting Greens（6種神秘蔬菜做的迷你甜品，吃完才揭曉）和Restructuring Classic（將Tiramisù改變成不同形態）。吃時配合燈光、影像和音樂，像經歷一段五感藝術旅程，好好玩！摻分子元素，Welcome snack是爆谷狀／味雪糕，有焦糖香；Mascarpone cheese打成泡沫，口感有趣。另有幾款單點甜品，藍色眼淚造型的Break the Tear最搶眼，配西芹沙冰及藍芝士雪糕，濃膩中碰出清新。沒眼高手低，因甜品師出身一星餐廳CIAK，廚藝紮實，用意大利 00 麵粉、法國及意大利牛油，雪糕自家製，值得體驗。公仔箱論壇0 c2 R3 [/ I6 Z2 q) M: P% s8 X
( S* c0 F& X* w( K, b+ ?推介：Adventure Set、Break the Tear、Peach on the Beachtvb now,tvbnow,bttvb0 W# J. R, z9 S, N* a
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註：Adventure Set每日3pm，5pm，8pm及10pm供應，宜一日前預訂公仔箱論壇3 o( m$ O# u6 t% U- Q) p
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^4 {* j Q/ }# g! M$ l5.39.217.76地址: 銅鑼灣耀華街3號百樂中心18樓1802-3室" A5 O' ?: R& K0 d; y p5 k) F7 z7 k1 Q
營業時間: 3pm-12am |
發表於 2016-1-5 04:37 AM
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