: U+ ^5 L* D" o: \5 Q材料
; X; C q+ t) c7 S$ R+ K# p5.39.217.76鹽.....1/2湯匙% ^, @* X E4 P8 q: ^
牛肉.....100克
" j% B& t8 O( c; g+ V公仔箱論壇麻油.....1茶匙6 Y7 `; f' P7 f! [
豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( E7 [& v$ ~4 D; _
韓式海帶.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: F3 Q- V: |2 `! Z- ]5 `: m
水.....7杯(1,400毫升)
" i8 r; R7 V* _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A$ ]/ b8 C8 p/ J5 q& h
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牛肉醃料
( K# N: ]1 i% i& O, P/ \' m- C黑椒.....適量
; o2 H6 }% V" ~" ^5 i. D2 _tvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" @9 G( Z& R) M" V
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)公仔箱論壇9 ~1 g4 w2 Y, ?+ a3 ~
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% Q( J; K7 \4 A! L& E3 N' n做法
1 P$ {0 r* [5 a5 X5.39.217.761. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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# B, _+ m% S, Q% m- m2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。5.39.217.765 E+ ?6 [' k/ r- n# ]& m
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。公仔箱論壇& N5 V: t8 @. ^+ ]5 e
; c, i; x/ V+ y' V- q* t7 L c2 m5.39.217.765. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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% U( [# l1 }9 d6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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2 ` j) Y' G( l+ ]7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 `2 i9 L+ I% Z: ^$ S; q
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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