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材料
9 e; a4 _- Y. G鹽.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb V, c6 H. x y. \6 m# z, V
牛肉.....100克
: h" y9 E, |( h, G# |+ R麻油.....1茶匙
5 ?; h% I5 h8 ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( E; E7 f/ @+ S! o0 p
韓式海帶.....20克
, l7 p4 U6 [3 y公仔箱論壇水.....7杯(1,400毫升)3 L" u( j3 y/ A
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L+ Z( }1 _; n- _( K# |% ?牛肉醃料
& G; l2 ~4 q8 Q& x2 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 Q9 K% O8 t' k8 q" K# d
豉油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 L, v% q3 W0 i) j+ X
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)tvb now,tvbnow,bttvb( _ d6 @8 g: f7 ?4 Z( q
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$ z2 N! g4 z& ~/ @& ~* Z5 G做法
7 ]. x$ v+ x1 G9 W) Y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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5 Q( K4 o4 _8 Q% B5 r. J/ O" ftvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。; |3 h2 R" k0 y; B8 n' i% q; w) z% R
4 n+ m9 F, t5 G" p3 W) ?公仔箱論壇3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 B- u; Q( v
% T3 Y2 R0 b. Atvb now,tvbnow,bttvb4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; h: {7 T# [8 X! ]$ \. w
& N2 p# C' Y8 h: K: c7 P7 W, p5.39.217.767. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 u; r; u7 N; L' W
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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