* x5 W( h- B+ w& z8 I! {6 Q公仔箱論壇材料, V" u3 q0 Z' N) `' f6 m6 n
鹽.....1/2湯匙: Q. R; \* G8 t" R# A, Z! P
牛肉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb, c) b6 {9 f8 V' d( @; Y" ?* _
麻油.....1茶匙
/ V0 \. j$ W! N0 G0 j S5.39.217.76豉油.....1-2湯匙公仔箱論壇) }9 W2 C+ H; W2 ?1 c) C. s5 f
韓式海帶.....20克tvb now,tvbnow,bttvb# c8 K7 d+ O. P' l5 m+ V# H7 p
水.....7杯(1,400毫升)5.39.217.76" X, B+ Y/ H0 Q5 X1 d6 _+ [
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牛肉醃料5.39.217.765 X' O" N. c/ y7 e
黑椒.....適量) f( L5 v* F# v, ]9 j, d
豉油.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P9 n4 D5 U1 v# o
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)9 n# T! v! C! \2 o: U
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做法
( F: k. f. `0 `2 d7 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。5.39.217.76 ^" a: ?) v5 g$ J2 o* {
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4 a+ {" J5 N4 _% y) u# r公仔箱論壇4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。
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6 I7 r! N* s" xtvb now,tvbnow,bttvb5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。0 j" K: e) r- g) D5 z# n! H9 N8 M
. Y, o! E& {# N% T6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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) g9 Z4 Y5 V. W+ a' Y1 X5.39.217.767. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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; O* V( W9 C0 J8 I( \6 ltvb now,tvbnow,bttvb8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' k6 [ T5 A( F: V5 ^- _* U# W7 r
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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