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[西式食譜] 韓式海帶湯


# L2 I! r, n0 N公仔箱論壇材料5.39.217.760 }1 |  e' ^9 M
鹽.....1/2湯匙
8 s$ z8 i% j! n; R* o* d, M2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克6 z4 A1 x" L$ l# m% S/ k$ |
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b4 V. B/ `* K! R& x4 g, p
豉油.....1-2湯匙
" a  n1 G4 @2 |. v0 }) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海帶.....20克5.39.217.763 f/ g) z; g1 T' a  }2 l3 z
水.....7杯(1,400毫升)tvb now,tvbnow,bttvb' [! M) E2 d$ o
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牛肉醃料
: I; `/ g, L# @% J公仔箱論壇黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 I6 x2 [7 ]) V) ]( }
豉油.....1-2茶匙5.39.217.76; W" G' ~# C/ I+ _3 W( e
蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
) O1 {: R/ n9 \* s  X/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
5 }: c' k& C' p9 [- B2 k公仔箱論壇1. 將海帶放入凍水浸30分鐘,直至軟身。
+ w0 e5 C* m) f8 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N: h6 ^  o" j3 P+ F* i
2. 海帶沖水數次,去掉較硬部分,瀝乾,海帶切5-6cm長。
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/ D0 a$ f; b# @% T( j5.39.217.763. 牛肉沖走血水,放入筲箕瀝乾,牛肉切絲,用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。公仔箱論壇* W+ k: u8 s2 D5 E" W6 i' v& I
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4. 中火燒熱鍋,放入1茶匙麻油,放入牛肉炒2分鐘,直至牛肉轉色,放入海帶炒3分鐘。
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: M3 P* u$ v. {' q0 {公仔箱論壇5. 加入水,大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好,注意水量。
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6. 轉中火,蓋上蓋,繼續煮20分鐘。  P. z3 n' L* W+ G* ]% P0 p

/ d: S7 x" \$ g1 t# E5.39.217.767. 加鹽和豉油調味,試味,多煮2分鐘。
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& F9 p3 p; l) \1 a( G0 F, F# B, K0 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫,可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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