[西式食譜] 韓式海帶湯

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+ O6 ~1 X& j/ @5 g; u7 ^* y7 d5.39.217.76材料
+ X8 \. p" F+ {3 |7 K7 H5.39.217.76鹽.....1/2湯匙
' Y" y7 |* }: m' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克
- H9 P/ x& W( A$ _' b# z( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k% T; w( g3 v3 m) R: f4 Q, a
豉油.....1-2湯匙
' W% ]) U- P! `/ B7 b4 v韓式海帶.....20克5.39.217.76+ K: y! S$ g; K- d* K
水.....7杯(1,400毫升)
9 M: K6 ~8 K0 J2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, L1 u  K* v3 |# [, n+ W/ L
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牛肉醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }$ Z. g) J4 m# Z) \/ T. U4 ]
黑椒.....適量
; Z) l: K: W  a/ h. p0 Y$ j  R豉油.....1-2茶匙
+ V/ {( L# n& v- ]+ h0 ntvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
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* v# n/ y( [5 W2 k/ u$ m2 ztvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76$ z0 Q( T7 x" ~: c8 u# H( \
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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( F" t+ H* ^; e$ U9 ~: a+ L5 z5.39.217.762. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d8 X/ e) I5 t# [8 c/ f$ G( d' `/ A

9 e4 i! q7 R& p9 G公仔箱論壇3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。/ y# Y& n. t+ Z& f( g- w4 w

! _! h' A+ F6 R* T( }( a" U0 @4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。公仔箱論壇+ o" D# s2 ?4 z" A2 w3 \2 x3 n5 R: Q0 w
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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& \( s# f' d% ]5 K! r/ W7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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1 w0 J3 x8 I) W- l6 \8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。( f( M( ?/ b$ m8 g
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