# F6 a& I7 Z- {! J, a材料# `3 F; @0 m$ F2 }) g
鹽.....1/2湯匙# a+ `" V+ e. [' g# R5 a1 h
牛肉.....100克
5 c. [5 G9 _) x( {, G5 x公仔箱論壇麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R# a# i5 ?4 t
豉油.....1-2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e2 [+ O/ W* ?* V8 J" n8 ?
韓式海帶.....20克
: P9 `; h1 C$ {6 a( _4 r& I: a* c水.....7杯(1,400毫升)
: w. ]# F0 B, x! [0 N5.39.217.76
- S: _& n5 D7 |' ^" J0 m5 ~8 I6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H+ l: n3 u- W% m0 t) p; |( ?
牛肉醃料: @+ `7 ~; @; F
黑椒.....適量
4 i4 f' Y/ q6 X1 Y豉油.....1-2茶匙
2 F$ c4 e$ {: e5.39.217.76蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)
: H+ j2 D+ ]3 Y, m- B! S, i3 `! ntvb now,tvbnow,bttvb% s* P* b3 @5 K: L* ~3 F; K( f! H- a
- d" E+ c0 h* X: {, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 T: y5 a- G+ B! [
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
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2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。公仔箱論壇, s V, Z6 z( v: Q7 j
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3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。5.39.217.768 _% t6 r. C9 F& e8 u4 S1 J9 H
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。" _$ f: ^' h& A, Y, N
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。公仔箱論壇$ {- O" W+ J* w- k/ F$ w5 O0 Z5 \1 c
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6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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