5.39.217.763 {- m9 Z9 ^& W" ?7 z1 k% n
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 @* r$ X! J: X. q' D5 k
牛肉.....100克* l: \/ e% X" C5 e
韓國粉絲.....150克
! P. [% p9 F8 r, {2 ]0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....7杯(煮粉絲用)
2 l! B2 C) M6 D, t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2-3湯匙(炒用)tvb now,tvbnow,bttvb3 ?: p0 o/ {$ u0 A! t0 v- Q
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蔬菜材料
3 J0 X9 {/ }4 J2 W" ` u菠菜.....150克公仔箱論壇7 M& J$ d- F# f" s8 O
甘筍.....1/4 個
( S0 S k+ J |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1個(細至中)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {1 f# {3 d$ M% d. ~/ v
鮮冬菇.....5-7塊* n. X0 c L7 ?4 {
紅及黃燈籠椒..... 1/4個" O0 U. B( {. S$ h& t( q3 s5 z8 A
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
8 a. i" h e7 a. N% S' ]蔥.....4-6條 (切4-5cm長). P+ p/ X2 V- L, | G
蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)5.39.217.763 t+ a0 T6 i7 C/ o
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公仔箱論壇! }# G4 @" v* W- t: P: U
粉絲調味料
# d; x# C9 |. W5 z- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
: Y; l; c6 Z# p. ~1 F* wtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
; z1 X4 S$ X2 s麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)公仔箱論壇, d6 n M5 q/ @( I4 S+ h
& I0 }' `: G* S+ o; s$ n+ b/ S2 v
& ~( y* k( i' l! {菠菜調味料
J% ^; U, C. z5 I" T4 e" Z公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙
E [& G+ p7 [# J' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1/2茶匙
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牛肉/雲耳調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o, s, \: ]' o% }+ J2 {! Z7 X- `
黑椒 1/2茶匙$ N* C* M: x" g, ^" O, A
酒.....1茶匙) o5 d4 M: C; F: q k, H
豉油.....1湯匙
" f! s6 x q. S8 h糖.....1/2湯匙
$ }9 J" q4 V( s2 Z. q! P+ Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
; {$ a: j# H# A" {0 t公仔箱論壇蒜茸.....1/2湯匙3 T5 ^5 C) X- a, p: f8 d% P
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2 p0 K9 X. p9 t ]5.39.217.76做法
* p- s$ ?! D& F( f. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
7 H0 }3 U. X# s* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- t% i. C4 n" [8 D
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
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3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ K b+ `; h- P5 k
4 M, |! b! X# @( d. X公仔箱論壇4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。5.39.217.76' b1 Y0 G3 U( n
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {9 B0 J1 l6 y3 X9 [# C, {
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。公仔箱論壇+ M( z( ~* J! E) Z k0 @5 v
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7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ w- ?6 I5 l% W8 V
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 a( ?( V& O+ ~, p
4 U; S; P6 `& e8 p* A- ?. k9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。
; u3 c& M: D1 }3 v3 J# V% c3 U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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