+ s+ j+ s0 O+ |: R5 r3 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r3 `/ `! }7 S% Q
牛肉.....100克
& x# \! G9 A' Otvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲.....150克
) \$ x$ {5 ?8 f3 M X4 ]公仔箱論壇水.....7杯(煮粉絲用)+ g8 a% F1 U' h1 A" R
油.....2-3湯匙(炒用)
# I2 I- F- W$ j0 I$ s1 p1 b! T! L5.39.217.76公仔箱論壇. N& F/ M, Q. U$ q4 ~
+ I8 a% N2 @- J2 R4 V7 etvb now,tvbnow,bttvb蔬菜材料
& B) b4 @: Q1 n3 Z5.39.217.76菠菜.....150克6 X& z& {' Z- ^" C1 w3 N+ S6 K" b
甘筍.....1/4 個5.39.217.76* W1 p7 [2 ?3 l! b
洋蔥 1個(細至中)
* O. j/ ^4 `6 A) O' {4 ~$ x* x9 _' Q1 x鮮冬菇.....5-7塊2 G9 o- j) o% k* [0 q! b
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
4 N3 d9 B6 y' M( R5.39.217.76雲耳.....5-7塊(用水浸軟)& G9 b& U" I& ?* d( c6 _
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
; h- b, }1 K1 w: [9 h; s公仔箱論壇蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)5.39.217.76( K) o& k( B- [( l5 m% r
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粉絲調味料
' C+ R, k+ R' z- T: B% P' O豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
" {+ Q0 o3 e3 \2 H0 `/ }! W8 |/ ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
$ [0 A% S3 J" `) t; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)) N) j, y- I5 r U* g# }9 S
5.39.217.76' V ^$ r$ |, s8 r0 u& R$ X
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菠菜調味料
& U6 q( o; i6 |4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙5.39.217.76/ P2 v+ G% e! g* b n0 V& K/ o9 W1 I
豉油.....1/2茶匙 r! i" c( \0 e% v
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- g/ d2 |; u6 E! o4 ^3 q5 O& d) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 c/ x: ^3 n$ F0 E
黑椒 1/2茶匙
/ P* e* }& d) y$ Z/ P9 t" u# ytvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙* Y5 i4 y' c* A9 _' Q" N( M- [
豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 w1 L) J9 s& D
糖.....1/2湯匙
1 |. B1 y B; Q麻油.....1湯匙
. i" i K3 H& i% s5 A' U E3 i蒜茸.....1/2湯匙
4 g0 m% ?# o" J3 e7 [9 o9 }5.39.217.76
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1 y6 u/ Q, F; Y0 C Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
7 `- ?2 {2 ]0 S/ O5.39.217.761. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
1 E6 c4 a& _& X- k5 O0 y! H0 N5.39.217.765.39.217.76# o* D( g# @0 B& A& X8 D
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。公仔箱論壇3 l* o5 m( G1 K2 ~0 D4 `9 W
0 E. W8 @# M) W1 k5.39.217.763. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U d4 M0 O' g. L) A
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。 V* a; a7 |8 R: O. g1 b# C
- U: M" D) Z9 G, O( c+ |公仔箱論壇6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。0 G4 W" j# j/ e
1 M. [) J) _0 }" h6 h! H8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。9 q9 h0 @( M% d4 y
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。公仔箱論壇6 r8 v- \; _+ v2 e+ i+ @
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。5.39.217.761 g, w0 |; d8 ^
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10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。5.39.217.769 o: ^$ M j4 _, W$ z9 v
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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