$ q6 y& z& P6 P$ J, m- b, z材料
/ _! P# e- y" ^公仔箱論壇牛肉.....100克
" Z' [) _1 D5 w* G$ V韓國粉絲.....150克
+ C& V2 V. l Z! E8 |# Stvb now,tvbnow,bttvb水.....7杯(煮粉絲用)0 H- u4 O' K; Y' y
油.....2-3湯匙(炒用)公仔箱論壇* z. D# ]9 d& {6 Y% x
! h5 B$ e. k( j7 V8 S
7 e9 u- O6 X, U8 p. o* N- @
蔬菜材料
; ~# @ a! [8 w# a公仔箱論壇菠菜.....150克
, z- v. H% H: O( A0 [4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍.....1/4 個公仔箱論壇1 V) m8 Y! f9 Q! b6 H6 f
洋蔥 1個(細至中)公仔箱論壇& }! f$ H, A3 b& l' G0 D
鮮冬菇.....5-7塊tvb now,tvbnow,bttvb7 X; D* U# |+ B7 D9 {9 a4 x
紅及黃燈籠椒..... 1/4個5.39.217.76* [% F( d/ z4 D+ v3 A
雲耳.....5-7塊(用水浸軟)
0 j4 l: B. `! p. a" T2 A4 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
% m* v8 W: |# [- Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)
v( G' h% i, j9 b( i. `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! D5 t& M, `, ~7 E* n d, e2 V8 }% w
6 h, q s/ _7 `* J" ?+ d) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲調味料' C% D- y8 D" ]4 V" `0 T2 J7 |
豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)
* y h- k- }3 ~& M公仔箱論壇糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)公仔箱論壇' Z( j/ }3 r! u# R: i4 d- I6 U8 N, e
麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)
$ O0 H# ^1 w( L4 X+ h* q' i& d+ Z
! _- Q0 k7 e: ] ^7 Xtvb now,tvbnow,bttvb0 G5 K# y& n" z0 Y5 [) u* @
菠菜調味料
" f+ ]# I1 f! p* p; ]) t* U8 stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @1 I6 n! o5 G p8 y" ?
豉油.....1/2茶匙
: s4 m4 F2 H# ]' k, N4 G a6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! o; u* p2 e: J9 q9 r
8 R+ r* `' b9 v2 s" ]# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉/雲耳調味料tvb now,tvbnow,bttvb) n7 R8 ?9 z3 m& F
黑椒 1/2茶匙5 M( G/ @3 ]$ V" `% S2 |
酒.....1茶匙1 z N* O2 A k2 Q& ^( K6 X3 k
豉油.....1湯匙
1 |# H# ~1 N" d8 Ntvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2湯匙2 ~3 p( F# J3 ], W5 i
麻油.....1湯匙5.39.217.76, |1 c ?) J; C
蒜茸.....1/2湯匙% c& @& s3 l2 O5 u+ z+ F" {
公仔箱論壇* B0 H# i: d u* _ k
# ?2 z$ ]% K' c做法5.39.217.76( T; b" {$ R O0 T8 L+ s
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。8 m, m: c3 l& `
9 V% T0 ^2 T6 P6 e* R) z
2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
, ?/ t, r# J+ r; ^0 [6 p公仔箱論壇
* J1 X2 U$ M' M6 g$ M. V3 @# s( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。! ^1 y% J/ ^' i @$ } e9 M
7 u: s- f; ?+ P) _. V1 O m+ Y& R5.39.217.764. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
- k0 X) u% Z+ A8 s/ Q) E, `, j6 x
5 o% |% N; u! y9 h5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。+ n/ {; v& U2 Q- f" l0 E" T1 |* k8 \5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" G5 i5 B( I2 Q* ]9 j( D7 ~
6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! N8 g0 U* n6 Q' F* b" I( s' A# x
! Y* I* A+ a/ E S& X1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。公仔箱論壇( a6 h7 J4 N5 r! W$ L
+ {, u t1 V: e0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb4 U" d, q4 r: l
# ^& R& C' c- e1 G+ T. u
9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
a6 H/ {' \2 ?, V4 a5.39.217.76
3 a4 \; c5 B. l$ p! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。公仔箱論壇" h) i* Q2 s: e8 \) m4 S9 ?5 r
, r6 M% b# C" b( z1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: D; P" b7 d+ U1 a) v; n
|
發表於 2016-1-4 05:12 AM
| 