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材料：& V3 X6 i1 }: N3 y8 ^) e
粉漿材料
8 ~+ o3 O( R: p2 u6 _tvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....70克
0 I- S {7 f; m' r$ O: I4 |5.39.217.76米粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb' R' [, J9 D3 `, I! b$ e; f
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I" c. o& j' G6 i
凍滾水.....200毫升
+ O1 m; G, e) i [- t5.39.217.76
5 X/ }) ]/ Q1 x2 G' t公仔箱論壇
7 `4 }5 k; D8 _2 O* N; x海鮮材料
$ Z0 L1 |1 G) e, }7 h2 ~; U$ ]$ utvb now,tvbnow,bttvb蜆肉.....70克5.39.217.76) K F3 ~9 t; n3 n2 v
魷魚.....50克公仔箱論壇" ~* T/ T9 ]* q) j6 H
青椒.....1隻(切片)
2 _/ _; q- n l) w( [蔥.....200克 (切碎)3 [3 J' G2 F1 g4 V) B- c
紅椒.....1 隻(切片)
$ i r- a# ]4 J7 ?5 p4 z公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)
2 V) S$ Y7 ^" `( g蝦肉.....50克(去殼後)
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, D6 k( |- w, B, @$ [6 z" Otvb now,tvbnow,bttvb
+ ?3 V3 A/ N, W5 }! [- I- o* S1 l海鮮調味料
' n3 u: j; C0 x: A2 P鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' K2 X: p5 A# J+ a K0 f- t3 @
白胡椒粉.....1/8茶匙
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8 I D' d( _% p; l4 C( @$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料! K" s# R2 {' {: r: E8 W
醋.....1湯匙
9 y3 z! [4 J# ~* W8 x水.....1湯匙
/ ]) t3 B) K. j" ?$ m+ t2 ?豉油.....1湯匙5.39.217.76, O$ U0 I3 _, A0 e
芝麻.....1/4 茶匙
: p0 b4 P* y8 d3 M/ h7 }0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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% @ N/ O! a% U' ?! P5.39.217.765.39.217.76+ H( Q! j9 H: I9 s7 c4 F3 q
做法
) x/ X% k0 h# q7 }4 W# V9 ^# ]1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
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# P" }9 m& [; ^4 ?+ e9 ~: u3 H( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. N6 _& h- |0 w; i( ?
* S8 C% k% ~$ l0 V: o3. 將洗淨，切8-10厘米長。
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4. 紅椒、青椒切片。
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* j4 v) o* a6 e/ _# M5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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7 ~9 \% H4 H b' D E$ x" S/ a y2 L5.39.217.766. 大火燒熱平底鑊，加油。
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4 C. S6 h( L0 ?* F; Q# ?2 U7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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' E7 y! X! l9 e. h1 A9 qtvb now,tvbnow,bttvb8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。公仔箱論壇. ?& t. J- N, m% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r! d& f% a# V
9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。9 s! A2 K' L8 a( ^: G9 f
& u) h) s" H+ Y公仔箱論壇10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
9 h3 Y1 g! V- X& ~- A# L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) d. K5 d: \$ _! ~
11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。公仔箱論壇9 D3 Z- w! \8 K2 b" I$ i W
2 u1 H/ D) N, y6 f# ?12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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