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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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" J0 E. k) O# ~- c* u" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 m+ f$ O( O2 `4 D# I% ]/ n$ z7 j粉漿材料
! K% d& F1 G( G, }+ J; a5.39.217.76麵粉.....70克/ s! P3 b% Q/ b- s- b' e/ z* t$ e; o
米粉.....20克
2 @& R4 B) ^% N0 |/ _% n( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙, t* n+ ]/ m  b/ P0 j8 y# G) C! \
凍滾水.....200毫升
/ o6 z2 g7 d) f: X5 U5.39.217.768 X; J7 k% L$ g, |3 s9 D

# ~. y0 E3 Y! S- ~tvb now,tvbnow,bttvb海鮮材料. ?* p4 ~6 J+ [$ E" ?4 c  q
蜆肉.....70克5.39.217.76: [/ Q; h  t+ k- g8 L
魷魚.....50克5.39.217.76$ K( I/ ^9 h' |# r# p
青椒.....1隻(切片)/ m. O& H% i2 A8 T; K0 F
蔥.....200克 (切碎)6 [; @7 S8 P4 i) i* D- L# c/ M$ M
紅椒.....1 隻(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B, v# H; D! X) y
雞蛋.....1隻 (打散)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( \# F% L+ g/ w0 \9 w
蝦肉.....50克(去殼後)
2 d+ w; c* E" V! S8 i) ]4 J5.39.217.76$ v' \9 K+ g" K9 w8 f
5.39.217.76' d7 d9 i/ a' u% Z6 E
海鮮調味料
" O( k8 x" ?, F* k/ i8 I! v9 M鹽.....1/2茶匙
& K1 N  ]+ s* `+ P5.39.217.76白胡椒粉.....1/8茶匙公仔箱論壇5 j8 _; g$ B0 L) x( h
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1 x" g0 Y3 ~( N公仔箱論壇醬汁材料
. z- Y1 }1 ]6 b6 m+ e; J8 j5.39.217.76醋.....1湯匙5.39.217.76* M6 D7 r* m$ y0 v  c; Z
水.....1湯匙
0 u1 c' k0 m4 ^& {' @8 N7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% c6 @9 r/ \! M! o; ]
芝麻.....1/4 茶匙
$ G+ n3 Z' x* \, |3 D& U" `% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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7 P' r( U* N7 G' W, X6 P, A/ T做法tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 W9 N( U; Y) w
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。公仔箱論壇5 P( b8 R/ N9 K. _( o: o; l

3 n- ?8 m" \/ n( N2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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+ t1 g/ \" o$ t5.39.217.764. 紅椒、青椒切片。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?8 Z: M/ }% }7 E! H) M0 B5 r' H) I
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。5.39.217.763 i  V9 a, R6 \6 x5 g
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6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb' z' Z  M1 D  [  ^' Q8 `  [9 t

  |: M+ |; [8 I: X0 W2 K6 i$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o; r! t1 ~$ }- h
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。5.39.217.76& k$ J# q1 r6 y% k$ w- [

4 ~0 }5 a0 s9 e7 h9 k10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。公仔箱論壇9 Q) r% I7 d! u, n' @; e
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。tvb now,tvbnow,bttvb) ^! _( ?1 `# \
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