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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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材料:
! ?9 {9 N; `/ e3 G3 W- V$ B+ a0 f粉漿材料
5 d" n3 G. X" K& X* i1 i麵粉.....70克
  J* a3 O! H# @" V( [5 d0 U米粉.....20克5.39.217.76' i; s( k0 I! I1 ]+ n
鹽.....1/4茶匙
6 I4 c2 c7 u; l/ K' R7 s4 [# ^9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍滾水.....200毫升5 @( L9 P) e( P" D

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1 C% M$ c1 D: f3 R. J, l海鮮材料公仔箱論壇& H5 C, T( u' Y$ Z
蜆肉.....70克
7 m# @4 j" h, E0 }8 ~5.39.217.76魷魚.....50克公仔箱論壇0 I5 F6 q& d" l4 @) P9 y& s: j
青椒.....1隻(切片)
# L5 I3 X' w$ S. w8 d3 Ptvb now,tvbnow,bttvb蔥.....200克 (切碎)
. J0 y) s/ C: n8 \5.39.217.76紅椒.....1 隻(切片)
' \' k8 N# e  X! G0 q- X公仔箱論壇雞蛋.....1隻 (打散)公仔箱論壇% h7 v. h+ a$ _2 o- c  ]/ E
蝦肉.....50克(去殼後)! n4 {2 D7 m4 k! ]

4 v/ b# V8 S9 d5.39.217.76
$ m1 ]; G7 e1 M1 K7 W  f9 O公仔箱論壇海鮮調味料
+ L, m( y2 H: V2 N; N2 i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
0 W# t! i/ c5 }& M, q% a7 {0 itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/8茶匙7 o: z9 m+ f9 p" i1 f5 A2 v) h& f* \. z; C
5.39.217.76, X7 e' E5 ]) o) q7 B
/ ^$ n) D7 q! Q9 r9 P) Y/ S$ w  \
醬汁材料公仔箱論壇: D) Z0 r% m" ~8 ?
醋.....1湯匙1 T& q: _! z/ ]0 w5 G0 V& |; X
水.....1湯匙
) c$ V9 m; F" m2 p: b豉油.....1湯匙( G! D5 f) w+ V& l  N* j8 P
芝麻.....1/4 茶匙5.39.217.76: Z, |) S7 y5 f
蔥白.....1/2茶匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `/ L5 z$ t8 u1 H

+ A4 |) `0 |; p& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 H* s9 F. Z7 ^6 p! c) M做法
* L; g& w( c/ z' L) h7 ?1 T9 w0 T5 Z5.39.217.761. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。$ O; J7 U) D0 b# A9 i5 w/ S/ t

/ {% J4 d5 x  R  D$ |6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。5.39.217.766 O4 ]% B9 O7 x# h( a

1 D/ j* H$ D5 ^$ D3. 將洗淨,切8-10厘米長。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: F2 N3 n; W9 e, Q
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4. 紅椒、青椒切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z4 B- X8 c( e+ F$ j+ c

0 @+ V2 F: m( |" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。6 v' e6 K) M1 ~

+ e+ ~5 e& ?" U$ O! n& Q* S6. 大火燒熱平底鑊,加油。公仔箱論壇% b* I- N: m+ s( q4 A& j$ u

3 K- p, j4 B3 M. itvb now,tvbnow,bttvb7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。5.39.217.76* @: k* {  L, k8 o0 X' l8 P  |; M$ O# s

/ y# y0 K! B; K4 ?1 e! w) ltvb now,tvbnow,bttvb8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 O, y: z$ I: V. X) {
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。$ I. `! r* N; K, x" W2 N! N0 e4 r/ k
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。tvb now,tvbnow,bttvb; i' f# z* ~6 {7 A! ]' u
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11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。5.39.217.76' B, x8 _6 I6 r* I: d
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12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 B% N/ m- o/ m* @, k7 Q
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