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材料：
2 M; f1 \( b7 _; G$ N9 otvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料公仔箱論壇) s9 \- I* u* n* P
麵粉.....70克5.39.217.76' l( R7 ~" ` F5 b, @0 I
米粉.....20克5.39.217.76! z3 \4 S; L; q4 J1 i
鹽.....1/4茶匙
5 H& n7 X- n4 K4 j O& P/ J5 p/ b凍滾水.....200毫升
7 n1 q* l/ P) D/ \3 l7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q: q; M1 [' C3 G- q2 ^1 R
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海鮮材料 d8 Q& T. j4 R+ J& p. c4 f( @$ s
蜆肉.....70克公仔箱論壇 @" B6 I) h, E5 V3 ^
魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 I. U4 p+ I& A( Y# f
青椒.....1隻(切片)
! ?) ]0 f+ W8 |/ r( l) l公仔箱論壇蔥.....200克 (切碎)
& A) y# g7 O ~/ J0 J S& L& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....1 隻(切片)
) V+ R: H* o3 C! \" F4 K- h雞蛋.....1隻 (打散)
8 E! B1 K, q! a F: q蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb4 } T- C# W, K/ P$ J
# s! l/ B' I2 x- l7 B: w/ |( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |, s4 h& w* y4 D海鮮調味料
' s3 ?" @# n- l5.39.217.76鹽.....1/2茶匙/ I4 `( Q; V2 \) y
白胡椒粉.....1/8茶匙
6 V. o! N; u7 @8 b! {5.39.217.76+ s5 D. {/ U& c2 X
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醬汁材料; s/ _4 D# N+ J5 b3 I
醋.....1湯匙
6 x9 v& l- R G- p: o1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1湯匙
8 a/ x( w( M0 T9 O+ {/ B豉油.....1湯匙
9 k9 x& K" R6 J. m, M芝麻.....1/4 茶匙2 P2 U) P9 s- W$ b9 k
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
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2 K. n3 c& v: H, @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 N. U. s- F
做法
' G' Q1 c0 w- B: q3 p5.39.217.761. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。公仔箱論壇$ I" ^$ H: ^0 j: m5 ^, `
$ Q# K; ^+ ?: M2 L. D) ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。( ]; F% h S' l1 N' f
" E1 q$ C, B8 R6 ztvb now,tvbnow,bttvb3. 將洗淨，切8-10厘米長。) N( d+ F! ^0 j1 `- i! Z& f: H
+ |( y7 T4 `1 `& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅椒、青椒切片。
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4 P% T: t% y7 V8 A/ |( Q! i! F5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
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6. 大火燒熱平底鑊，加油。 `( P9 x3 l7 n1 w) C6 p) |
, t) |6 T& k$ @# R% O: B- h7 ztvb now,tvbnow,bttvb7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
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$ `1 O& _* D/ o/ L; T( U0 j8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。5.39.217.76& J$ E) W7 _, G" r) f
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。+ J. i! S7 ]1 {7 v; i3 k. Y
7 q+ A; p4 X- F9 ^# |11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
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& b7 C/ S2 b+ ftvb now,tvbnow,bttvb12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
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發表於 2016-1-4 05:11 AM
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