材料：
* T" y |& t1 X1 X6 v4 P: u公仔箱論壇蟹.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g/ k# y' I) r- _, N7 _
鹽.....少許公仔箱論壇) @' t5 c: |9 @, Y
薑兩.....3片
3 D+ M0 I8 B. R, J5 L: ]' H Q8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許
8 X- u" _4 T4 V8 B% `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: k$ Y$ ^0 n; q" c+ X% w
大蛋白.....3隻
$ T! t J' ?% E. _花彫酒.....少許
) ^2 m0 o% x, @$ h. a- Stvb now,tvbnow,bttvb上湯.....150ml tvb now,tvbnow,bttvb0 _8 \* [6 ^: B/ D! O6 Y ?) t3 X4 h
8 l) N. K+ o$ |& I* n) Q) ~ j1 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w- ]1 _! o1 R' j
做法：公仔箱論壇6 ^" O4 H( M/ H) o+ U) z8 X0 f
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
$ a( @7 y5 Z6 Z/ d0 v. ^# {, Y z公仔箱論壇 |
發表於 2016-1-3 06:33 AM
| 