材料：
# b/ P# [2 ~' `" o! O) }/ G5 \5.39.217.76蟹.....1隻
9 [4 U3 b& O. ~8 n$ S" d' h鹽.....少許
: O* q5 E4 y+ J) \6 M3 J" _5.39.217.76薑兩.....3片
$ h/ z. b% h. _蔥段.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# E4 H! ~. R* j! d( U }# p# ~
蔥花.....少許
. B7 J' h1 n0 T. O0 [大蛋白.....3隻
/ @0 D- ?0 {' f% utvb now,tvbnow,bttvb花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d* ]. [, p' D. F! D
上湯.....150ml m5 |: b2 ^; y
5.39.217.769 [: t# O9 A8 a! B! {+ ^! S
/ P# C1 S( X- @ k3 v6 c3 Y2 V公仔箱論壇做法：
! L: H7 U4 O4 f4 F" r蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。, u. F1 K8 x1 n6 z- r- Q: K3 d
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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