材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y0 t) K l* ?7 C7 E9 T
蟹.....1隻
0 Q s% {2 n- w% |! M- E) i0 F8 B' wtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許( E7 Y& }) r3 @9 I
薑兩.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( x- Z. U9 C$ @" `, N t* F
蔥段.....少許7 i/ \4 C4 G% D( |: Q! Q
蔥花.....少許5.39.217.76! ~8 b( ~ D+ S; u! Q- f P0 X3 L
大蛋白.....3隻9 C; [( A4 k7 {: x1 |/ a& {+ U# k
花彫酒.....少許9 _) X7 V$ V5 Z" w4 N8 M* @, l% Y
上湯.....150ml # ~ _3 j* n1 x( P: i9 Y4 }( ~
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做法：
7 R6 K8 ?0 [, }% c3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。公仔箱論壇" w' \: p, I8 k! L( L. g) j
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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