材料：tvb now,tvbnow,bttvb% B" {- r* _/ ?" X, ~
蟹.....1隻 t" |; T: Z5 t9 V5 J# T4 j
鹽.....少許
' p8 K. H) o4 n0 \. A公仔箱論壇薑兩.....3片
" L8 A, ~& g4 `1 n3 k) _: E; r蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y: a" u7 i3 t' C; a! t' m2 x
蔥花.....少許
5 k8 U, v5 G$ U3 } w) Z5.39.217.76大蛋白.....3隻
3 H& ]3 E( R& b$ j, _; q" R& a1 A5.39.217.76花彫酒.....少許
) s, ?: b' H9 H: Z6 X S5 x上湯.....150ml 5.39.217.76- P8 F; X& K. u+ ?
公仔箱論壇* k1 K. ^/ t- X P( E
6 h: B t, J# \5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb: n1 h3 I$ _7 ]9 h
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。5.39.217.760 ?- T! V Q. `+ n$ n; ]* E
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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