材料：5 s! \+ e* U* k0 x
檸檬.....1/4個
& ?1 @7 q5 u: K) Ntvb now,tvbnow,bttvb百里香..... 4條
7 Y( r: J0 Z# J' Y* ?/ l) u5.39.217.76春雞.....1隻 (切半)tvb now,tvbnow,bttvb( ^: X! H" y- U
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調味料：# _& b) ~% I# p* x) j
鹽.....1茶匙% j6 v/ D: J% U) I+ |9 f$ S# J
橄欖油.....適量
" R$ O( j. r* {/ q8 v( ~3 w2 q2 B2 o公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙公仔箱論壇5 E9 z& p i% y5 k+ j1 E) M
香草.....1/2茶匙& X, S2 E* R# j( l( v3 B
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蜜糖芥末醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb/ d% }8 Z6 n9 C
蜜糖.....2茶匙
9 G3 E# v! S3 {8 j. U5.39.217.76檸檬汁.....2茶匙公仔箱論壇" e k# L8 R$ F# E5 \& p# }
芥末籽醬..... 1湯匙5.39.217.760 P; I2 e! |/ F, I) P2 G2 r
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2 v; Z$ s- _8 g4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ J5 w. s- k! {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。公仔箱論壇" F2 b6 `$ u$ [& ~' g0 s% G7 ]
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2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。
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4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。
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5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。) f' L f3 R! [. e4 i
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小貼士：
, ]& y: t; h. W, f1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！5.39.217.76! p6 q$ s. d* ]( f
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2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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