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材料
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雞蛋.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb6 O$ F0 S' s9 G
蔥花.....1大匙
* k8 V( f7 K7 q: atvb now,tvbnow,bttvb香菜.....1大匙. L$ e8 B! G2 H- s4 w( e
蝦泥.....150公克公仔箱論壇& j4 J& g8 v7 P9 }1 K# i4 i
豬絞肉.....150公克8 }, B- W. L1 ^# Y& {
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& d! `' T/ y! \# X7 H% Q土司.....2片
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6 Z( M4 }7 F( {! b5 V' ?0 d. E+ {5.39.217.76魚露.....2小匙5.39.217.76: u+ a4 v/ O: }/ f
椰奶.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. f+ D9 V( o. u" l% [# B* W5 W
胡椒粉.....1/4小匙
& q; b, Z7 h* |5 ~8 N: ?- c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ n( l. d( l" U1 v3 L
; d7 s4 J/ K: N# x作法5.39.217.764 G/ |7 B, X) D6 k* B
1. 將材料A與所有調味料攪拌至產生黏性，作為餡料備用。3 S3 v( A2 ~% x0 n: K( [
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2. 將作法1的餡料均勻塗抹於土司表面。5.39.217.762 m. f, r3 }& A1 y# ]
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3. 熱一鍋，加入適量的炸油，油溫燒熱至約150℃後轉中火，將作法2的土司塗餡料面朝下入鍋油炸約2～3分鐘至餡料變熟。" c- @. s1 X! z: X0 R
0 V: Q+ P' q. m8 V2 A, i4. 將作法3的土司撈出，切成三角形狀即可。公仔箱論壇* k# k8 h* ~+ d
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發表於 2016-1-3 05:12 AM
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