% ~8 f. N+ R: X' K/ Q/ z- X材料
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! j u8 N& U- k1 z$ J$ A) k地瓜.....220公克公仔箱論壇" o7 e' `9 X% I5 o& Z
動物性鮮奶油.....150公克
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% l5 t3 v$ t% c, }+ k( y) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N- s* H0 \. ^+ O
蛋.....2顆
, S/ f1 \2 u& i; Wtvb now,tvbnow,bttvb紅糖.....80公克% o8 X4 I, K( E
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2 B9 c8 A- E: I! E+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.5 J+ M9 w1 v5 J4 I
全脂鮮奶.....170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 t \/ w9 I \9 ] W& m
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藍姆酒.....少許
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作法
% v- {. X9 k8 @* e5 f- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。公仔箱論壇1 O5 X) a# c2 h" f
% h% _3 Z* D5 n7 T1 C2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。3 s9 D3 B9 s) ]* k7 O+ Z
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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